Poďme zistiť, aké huby rastú na pňoch

Huby
Huby rastú nielen v mycéliu, ktoré sa nachádza v pôde, ale aj na pňoch a stromoch. Dnes v lese nájdete veľké množstvo rôznych húb, ktoré sú klasifikované ako jedlé a nejedlé, a za svoje „miesto bydliska“ si vyberajú rôzne oblasti. Vo väčšine prípadov sú huby, ktoré rastú na pňoch, zaradené do kategórie húb - saprofytov, ktorých živinami sú zvyšky iných mikroorganizmov.
Obsah:

Aké huby rastú na pňoch?

Huby

  1. Na pňoch rastú známe hríby, ktoré sa ľudovo nazývajú medovníky. Sú to červené a žlto-červené huby. Tieto huby sú zaradené do kategórie jedlých húb, môžu sa bez obáv vyprážať, variť alebo nakladať. Mycélium húb sa nachádza na pomerne starých pňoch ihličnatých stromov - sú to smrek a borovica.
  2. Ďalší známa huba, ktorý rastie aj na pni, je hliva ustricová. Najpriaznivejšie podmienky pre rozvoj vytvárajú pne stromov ako lipa, javor, brest, osika. Hlivu môžete zberať na jeseň, od polovice septembra do konca októbra. Huby rastú vo veľkých „rodinách“ niekoľkých desiatok kusov. Hliva sa môže jesť, ale len keď je huba mladá. Prezreté hlivy môžu spôsobiť vážne otravy, pretože sa v nich začnú vyvíjať mikroorganizmy, ktoré sú pre človeka jedovaté.
  3. Zrelé pahýle listnatých stromov Ideálne pre aktívny rast a rozmnožovanie húb, ako je piliar tigrovaný.Najlepší čas na zber takýchto húb je od polovice júna do konca októbra. Mladé huby majú výbornú chuť a dajú sa konzumovať varené aj vyprážané.
  4. Ďalšou hubou, ktorá rastie na pňoch, je huba tinder. Ak mladá huba nie je veľmi tvrdá, môže sa vyprážať a jesť, pretože zrelé a tvrdé huby budú pre ľudské telo nebezpečné.

Pestovanie húb na pňoch

Huby

Dnes mnohí záhradníci pestujú huby na svojom pozemku a umelo vytvárajú podmienky, ktoré sú najpriaznivejšie pre rozvoj húb. Pestovanie húb na pňoch je pomerne zaujímavý proces, ktorý je plný veľkého množstva funkcií a nuancií. Všetok potrebný materiál na siatie, mycélium a plodenie sa vykonáva priamo na samotnom záhradnom pozemku a nie v lese.
Aby ste si vytvorili potrebné podmienky, je najlepšie použiť pne mladé listnaté stromy, ktorých priemer sa pohybuje od 25 do 70 cm. Hlavnou podmienkou je, že pahýľ musí byť čistý, to znamená, že by na ňom nemali rásť žiadne cudzie huby. Proces napadnutia dreva hubovým materiálom je možné vykonať kedykoľvek počas roka, ale najvhodnejšie obdobie na to je od apríla do júna. Pre proces vytvárania mycélia je najlepšie použiť mycélium.
Je potrebné zasiať huby v spodnej časti pňa, ktorá susedí so samotnou zemou. Ak používate konope veľkej výšky, musíte zasiať časť, ktorá sa nachádza na úrovni 4-6 cm od povrchu zeme.
Najlepšie je vykonať osevný postup v septembri alebo začiatkom októbra, pretože práve v tomto období nastáva najpriaznivejšie počasie na tvorbu mycélia.Aby sa v takýchto hubách čo najrýchlejšie objavili plodnice. Podobne ako u hlivy je najpriaznivejšie počasie denná teplota 12-18°C, nočná by mala klesnúť na 4-8°C.
Jeden pahýľ sa môže stať dobrým základom pre mycélium, ktoré bude pravidelne produkovať až 100 rudimentov plodníc. V závislosti od toho, aké poveternostné podmienky pretrvávajú, obdobie plodenia mycélia môže byť 30-50 dní. V suchom a horúcom počasí je potrebné pne aspoň dvakrát do týždňa dôkladne poliať.
Huby, ktoré boli umelo vysadené na pni, môžu rodiť v priemere až 6-8 rokov, kým sa drevný substrát úplne zničí. Maximálnu úroveň produktivity mycélia možno pozorovať v druhom a treťom roku po jeho vysadení na daný peň. Stojí za zmienku, že okrem neustálej a dobrej úrody húb sa vám podarí dosiahnuť postupné zničenie pňa a nakoniec ho nebude potrebné vytrhávať.
Mnohí odborníci radia pestovať huby vo vašej záhrade týmto spôsobom pomocou pňa listnatého stromu. Budete môcť prijímať nielen dobrá úroda, a počas celého letného obdobia, ale tiež získať huby, ktoré boli vypestované v ekologických podmienkach a vyznačujú sa nutričnými a liečivými vlastnosťami.
V prírode existuje množstvo húb, ktoré rastú nie v pôde, ale na pňoch stromov. Ide o malý počet druhov, ktoré sa vyznačujú vynikajúcou chuťou a prospešnými vlastnosťami. Takéto huby môžu byť pestované umelo vo vašej oblasti.
Náučné video o pestovaní hlivy ustricovej na pňoch:
HubyHuby

Komentáre

Skúšal som pestovať hlivu ustricovú na starých pňoch vonku. Nemôžem povedať, že som to bral vážne, takže úroda bola primeraná. A zlé je, že mycélium málokedy prežilo zimu.

Kedysi na starom uschnutom strome, ktorý stál v našej záhrade, rástli neznáme huby, veľmi veľké, ale vôbec sa nepodobali na hlivu, nejedli sme ich, báli sme sa.