Huby

Na pestovanie húb sa budete musieť dôkladne pripraviť, pre začiatočníkov - študovať princípy poľnohospodárskej technológie, vybrať si vhodné miesto, zásobiť substrátom a samozrejme - mycélium.

Dôležitým krokom bude výber vhodného druhu, začiatočníkom odporúčame venovať pozornosť hlive ustricovej, Šampiňón, medové huby, sú najmenej náročné na podmienky pestovania a rýchlo prinášajú dobrú úrodu.

Navyše ich výroba je najmenej nákladná.

Skúsení záhradníci dokážu v záhrade pestovať lesné druhy: líšky, hríb, hríb obyčajný, ale tento záväzok je spojený so značnými nákladmi potrebnými na vytvorenie potrebných podmienok.

Výber najlepšieho miesta

Výber miesta závisí od druhu rastliny, ktorú si vyberiete. Napríklad hliva ustricová alebo medové huby budú vyžadovať tieňovanú oblasť v záhrade, ale ak je to žiaduce, môžete proces nastaviť v suteréne alebo skleníku.

Šampiňóny a b jedlé huby sa budú v záhrade cítiť skvele, samozrejme, ak im zabezpečíte kvalitné zloženie pôdy a dostatok vlahy.

Na pestovanie húb sa najčastejšie používajú suterény - v nich je ľahšie zabezpečiť odporúčanú teplotu a vlhkosť vzduchu.

Ďalšou výhodou suterénu je, že sa nemusíte obávať možného rozšírenia spór do iných priestorov, ktoré nie sú určené pre huby.

Je žiaduce, aby suterén mal dve miestnosti alebo mohol byť rozdelený priečkou - pre normálny vývoj huby v rôznych štádiách je potrebné:

rozdielne teploty
rozdielna vlhkosť vzduchu
počiatočné štádiá klíčenia mycélia vyžadujú sterilný vzduch

Je to tiež možné pestovanie húb na parapete, vo vlastnom dome alebo byte, v tégliku naplnenom substrátom. Takto sa zvyčajne pestujú medové huby, ale pomocou tejto metódy môžete získať aj iné druhy húb.

Pre hlivu ustricovú a medonosné je prijateľnou možnosťou pestovanie húb na pňoch v ich prirodzených podmienkach.Pne s mycéliom je možné umiestniť do záhrady alebo do skleníka.

Aký substrát bude potrebný

Kvalita substrátu výrazne ovplyvňuje výnosové objemy. Zmes je buď zakúpená alebo vyrobená nezávisle pomocou:

Slamka
piliny a odpad zo spracovania dreva

Povinné podmienky, ktoré urýchlia tvorbu koreňov húb:

voľnosť podkladu
absencia stôp hniloby a plesní na ňom

Odporúča sa kúpiť už hotové mycélium – tým sa vylúči možnosť, že sa nakazí plesňovými infekciami a parazitmi.

Niekoľko užitočných rád

Pri pestovaní medonosných húb a hlivy môžete použiť plastové vrecká naplnené živným substrátom.

Šampiňóny je možné pestovať vonku počas celého leta alebo po celý rok v špeciálne vybavenej pivnici.

Produktivita shiitake sa zabezpečí umiestnením mycélia na pne alebo časti kmeňov stromov za predpokladu, že sú umiestnené v tmavej stodole alebo pivnici, s dostatočnou vlhkosťou.

Samozrejme, pestovanie húb v byte vám umožní získať malé množstvo produktu výlučne pre vlastnú spotrebu. Ale keď získate skúsenosti, ktovie, možno budete pestovanie húb považovať za nápad rodinný podnik.