Metódy pestovania ošípaných húb doma

Biele huby
Húb je jedným z najchutnejších a aromatických, na rozdiel od iných húb. Hríby zvyčajne rastú pod stromami. Aby ste nechodili do lesa zbierať huby, pestujte biele huba možné na letnej chate. Na to by mali byť vytvorené rovnaké prírodné podmienky.
Obsah:

Výber miesta na pestovanie ošípaných húb

Hríb alebo hríb uprednostňuje suché pôdy s dobrou drenážou - hlinité alebo piesčité. Ak na vašej letnej chate rastie dub, smrek alebo breza, môžete bezpečne pripraviť miesto na výsadbu hríbov. Najlepšie je pestovať v oblastiach so strednou vlhkosťou, ktoré dostávajú dostatok slnečného svetla. Malo by sa pamätať na to, že huba ošípaná nerastie vedľa papradí a niektorých iných druhov rastlín.
Porcini
Všetky tieto podmienky musia byť dodržané, ak chcete vo svojej letnej chate pestovať hríby. Výsadbu je možné vykonávať od mája do septembra. Mycélium by sa malo vyberať zdravé a zrelé. Ak sa huba nájde pod brezou, odporúča sa ju zasadiť pod brezu v dači. V zriedkavých prípadoch sa huba nájdená pod brezou zakorení pod dub alebo smrek. Hríb môžete pestovať doma jedným z dvoch spôsobov: z mycélia a pomocou uzáverov.

Pestovanie a rozmnožovanie hríbov z mycélia

Ak chcete pestovať hríb, musíte si kúpiť hubové mycélium na internete.Ak je z mycélia cítiť zápach amoniaku, použitie tohto sadivového materiálu sa neodporúča. Normálna farba mycélia je oranžová so žltkastým odtieňom. Zvyčajne na stromček stačí jedno balenie. Opäť sa odstráni vrchná vrstva, potom sa položí kompost v hrúbke asi 2 cm. Ďalšou vrstvou je mycélium. Odporúča sa položiť ho do šachovnicového vzoru. Ďalej prikryjeme odstránenou vrstvou zeminy a dobre zalejeme. Na udržanie vlhkosti prikryte zem asi 20-30 cm slamy.
Je dôležité zabezpečiť, aby mycélium nevyschlo. Polievajte oblasť podľa potreby. V lete by mala byť zálievka hojná. Na zvýšenie pravdepodobnosti klíčenia je možné do vody pridať hnojivo pozostávajúce z mikroorganizmov. Aby ste mycélium ochránili pred mrazom, musíte miesto výsadby pokryť machom, opadanými listami alebo slamou. Ak sa mycélium zakorení, potom huby možno zbierať za rok. Huby sa zvyčajne zbierajú do 3-4 rokov.
Biele huby
Po tomto období môžete pokračovať v pestovaní húb pomocou tejto metódy.

Zvláštnosti rozmnožovania hríbov pomocou spór

Klobúky hríbov je potrebné zbierať v lese a namočiť ich na 2 hodiny do vody. Je vhodné zvoliť veľké s priemerom väčším ako 10 cm. Potom do vody pridajte cukor, premiešajte a klobúčiky premiešajte rukami. Na 10 litrov vody budete potrebovať 50 g cukru. Rafinovaný cukor sa neodporúča. Ak sa pri lámaní nájdu larvy hmyzu, nie je potrebné vyhadzovať uzáver. Môže sa použiť aj ako výsadbový materiál. Okrem cukru môžete použiť alkohol. Na 10-litrové vedro vody budete potrebovať 3-4 polievkové lyžice alkoholu. Predpokladom je pridať ho do vody pred uzávermi.
Kým je mycélium infúzne, pôda by mala byť pripravená.Za týmto účelom odstráňte asi 20 cm vrchnej vrstvy vedľa stromu pôdy. Toto by sa malo robiť veľmi opatrne, aby to neovplyvnilo korene stromu. Pred vysadením mycélia musí byť pôda ošetrená dezinfekčným roztokom.
Môžete použiť odvar z čierneho čaju alebo kúpiť dubovú kôru v lekárni a pripraviť si odvar. Na jeden strom budete potrebovať asi 2-3 litre vychladeného roztoku. Čierny čaj (50-100 g) zalejte horúcou vodou a nechajte 15 minút lúhovať. Rovnakým spôsobom sa pripravuje odvar z dubovej kôry. Na 1 liter vody budete potrebovať 30 g dubovej kôry. Potom nalejte sladkú vodu pod strom a zasypte ho zeminou. Potom nalejte veľa vody - 4-5 vedier na strom. Vlhkosť pôdy, najmä v lete, by sa mala udržiavať. V zime sa odporúča prikryť pôdu a odstrániť ju skoro na jar. Ak sa to urobí správne pristátie, potom môžete zbierať huby budúcu sezónu.

Iné spôsoby pestovania ošípaných húb

Na pestovanie ošípaných húb v krajine sa zvyčajne používa jedna z vyššie uvedených metód. Môžete použiť aj iné metódy. Prvá metóda: vykopať malú oblasť mycélia v lese a umiestniť ju na pripravenú plochu. Starostlivosť v tomto prípade sa nelíši.Druhá metóda: vezmite zrelé čiapky hríbov a nakrájajte ich. Potom by ste ho mali umiestniť na teplé a suché miesto, aby ste ho vysušili. Potom opatrne položte vysušenú hmotu, zhutnite a zalejte vodou. Tretia metóda: pripravte hubovú infúziu a nalejte ju, začínajúc od kmeňa. Mnoho ľudí pestuje hríby v skleníku. Je veľmi dôležité pripraviť pôdu na výsadbu. Na pôdu budete potrebovať lesnú a záhradnú pôdu. Spolu s hubou by ste si mali vziať aj pôdu, v ktorej rástla. Pridajte trochu pilín a hnoja a dobre premiešajte.
V tomto stave by sa pôdna zmes mala uchovávať týždeň v tmavej miestnosti. Potom ju nalejte do škatule, zasaďte mycélium a umiestnite ho do skleníka. Pri tejto metóde pestovania musí byť pôda dobre navlhčená. Za týmto účelom umiestnite nádobu s vodou každých 1,5 metra. Pre dobrý rast a vývoj húb by mala byť zabezpečená stála cirkulácia vzduchu. Je potrebné buď pravidelne vetrať, alebo zabezpečiť vetranie. Aby sa zabránilo dopadaniu slnečných lúčov na huby, oblasť, kde sa huby nachádzajú, by mala byť pokrytá tmavým agrovláknom. Hríby sa cítia pohodlnejšie na polotmavých miestach. Pri výbere jednej alebo druhej metódy pestovania hríbov na letnej chatemali by sa vytvárať a pravidelne udržiavať priaznivé podmienky. Len tak dosiahnete dobrú úrodu.
Video o pestovaní hríbov doma:
PorciniHuba

Komentáre

No, nemôžem uveriť, že taká huba prvej kategórie, dalo by sa povedať, že kráľ húb, spolu so šafranovými klobúčikmi a mliečnymi hubami, sa dajú pestovať na vlastnom pozemku! Niekedy dokonca aj také jednoduché a nenáročné huby, ako sú šampiňóny, dalo by sa povedať, jednoduchí „pracanti“ v hubovej ríši, tvrdošijne odmietajú rásť. A tu je taký vyberavý a dôležitý! Stretnete ho v lese, radosť na celý deň - klobúk má šikmý, tučný, dôležitý... Ale určite vyskúšam!

Samozrejme, že by som chcel mať tieto huby stále v jedálničku, viem, že niektorí farmári ich skutočne pestujú, ale na mojom pozemku na to len ťažko nájdete miesto.

Šampiňóny sú niekedy náročnejšie na pestovanie ako hríby - stále sú viac zvyknuté na divoké, nepohodlné podmienky.Aj keď som šampiňóny videl aj vo voľnej prírode na pastvinách, nie sú o nič horšie ako tie z obchodu, len väčšie, samozrejme. Ale bez skúseností s hubami je lepšie kúpiť mycélium na začiatok a nehľadať bielu hubu na rozmnožovanie spórami v lese. Často tam rastú dvojky húb - hríb hálkový, dubák škvrnitý, hríb de Galov, hríb satanský, hríb krásny a sú jedovaté. Pravý hríb po rozbití nemení farbu a príjemne vonia.