Ako správne pestovať hlivu ustricovú doma?

Ak je pestovaná huby doma môžete zberať úrodu po celý rok, čo sa dá použiť ako dodatočný príjem. Ale visiace huby sú považované za drahú pochúťku. Tieto huby môžu rásť aj doma. Ale ako pestovať hlivu ustricovú doma?

Obsah:

• Spôsoby pestovania hlivy ustricovej
• Pravidlá pestovania húb doma
• Pestovanie hlivy ustricovej na pňoch
• Presádzanie do záhrady

Spôsoby pestovania hlivy ustricovej

Pestovanie hlivy ustricovej je možné vykonať dvoma spôsobmi:

• Rozsiahly
• Intenzívne

Prvá metóda zahŕňa využitie prírodných podmienok, čo je výnosnejšie. Pre intenzívnu metódu je potrebné vytvoriť umelé prostredie. Tieto metódy majú určité nevýhody. Ak pestujete hlivu ustricovú v prírodných podmienkach, môžete získať úrodu raz ročne, pretože to závisí od prírodného prostredia.

Ak použijete druhú metódu, musíte investovať viac financií, dodržiavať rôzne organizačné pravidlá. Mnoho ľudí pestuje hlivu ustricovú v pivničných podmienkach. Na to môžete použiť oba spôsoby. Závisí to od osobných preferencií a možností majiteľa.

Pravidlá pestovania húb doma

Tieto huby sa dajú pestovať doma. To si nevyžaduje veľa úsilia, stačí dodržiavať jednoduché pravidlá. Na pestovanie hlivy je potrebné vykonať niektoré postupy.

1. Príprava podkladu.Na tento účel použite slamu, slnečnicové šupky, pohánkové šupky, časti kukurice, napríklad listy alebo klasy. Tieto materiály môžete kombinovať s drevenými pilinami. Hlavná vec je, že substrát nie je pokazený. Všetky komponenty sú rozdrvené a kombinované.
2. Nákup mycélia. Tento materiál sa predáva zabalený. Existujú balenia s kapacitou 1-4 kg. Mali by ste vedieť, že na 10 kg navlhčeného substrátu bude potrebných 300 g mycélia.
3. Ak plánujete zasadiť niekoľko vriec, musíte najprv zvážiť substrát. Potom sa stanoví požadované množstvo mycélia.
4. Tepelná úprava podkladu. Je potrebné pripraviť veľkú nádobu, v ktorej sa bude variť rozdrvený substrát. Je naplnená vodou.

Musíte ho odobrať toľko, aby tekutina pokryla povrch. Substrát sa varí 2 hodiny. Potom sa zmes ochladí a prebytočná vlhkosť sa odstráni. Príprava kontajnerov. Najlepšie je zaobstarať si obrovské vrecia, do ktorých sa zmestí 10 kg navlhčeného substrátu. Nie je to však povinná požiadavka, pretože je možné použiť menšie balenia. Musia sa uchovávať v slabom roztoku bielidla a po tomto postupe sa musia umyť.

Plnenie nádob. Vrecia sa plnia vo vrstvách: naleje sa 5 cm substrátu a 0,5 cm mycélia. Akonáhle je vrece plné, zaviaže sa a každých 10 cm prestrihne.

Inkubácia. Naplnené vrecká sa nechajú v čistej miestnosti, teplota vzduchu by sa mala udržiavať 10 dní v rozmedzí 18-22 stupňov. Nádoby sa odporúča zavesiť alebo umiestniť na stojany. Hlavná vec je, že v miestnosti nie je žiadny hmyz, ale je tu možnosť vetrať.Keď teplota podkladu vystúpi nad 30 stupňov, je potrebné vetrať. Na to môžete použiť ventilátor. Po 4 dňoch sa v bloku húb objaví mycélium.

Pripomína to nájazd. Na 10. deň obal zarastie mycéliom. Keď vrece zarastie mycéliom, teplota sa musí znížiť na 10-15 stupňov. Okrem toho sa oplatí osvetľovať tašky aspoň 8 hodín denne. Vlhkosť vzduchu by mala byť vysoká, preto sú steny a podlaha navlhčené. Hlavná vec je, že voda sa nedostane na bloky. Po určitom čase sa objavia hliva ustricová. Po 2 týždňoch sú odrezané.

Opakované plodenie. Po zbere je potrebné miestnosť vetrať a čakať, kým sa objaví druhá vlna húb vešiakov. Stane sa tak po 2 týždňoch. Odporúča sa zabezpečiť, aby teplota vzduchu zostala na 15 stupňoch. Ak pestujete huby doma, môžete z toho istého materiálu zberať až 4-krát. Potom je potrebné zmeniť bloky, pretože počet húb vešiakov sa výrazne zníži.

Pestovanie hlivy ustricovej na pňoch

Táto metóda si vyžaduje viac času, ale jej implementácia vyžaduje vynaloženie minimálneho množstva peňazí. Úrodu je možné získať iba počas hubárskej sezóny, pretože závisí od poveternostných podmienok. Viac v zime je potrebné pripraviť pne. Musia mať zdravú kôru, ktorá nie je pokrytá plesňou. Pne by mali byť ponechané na suchom mieste na uskladnenie.

Video o pestovaní hlivy ustricovej:

Pred pridaním sadivového materiálu sa pne namočia na 3 dni. Táto metóda zvyšuje úroveň vlhkosti, ktorá je dôležitá pre budúce mycéliá. V máji treba von vyniesť pne s mycéliom.V tomto čase je už riziko mrazu znížené.Mycélium sa vysieva rôznymi metódami.

Pahýle sú perforované. Hĺbka otvorov by mala byť do 6 cm a ich priemer by mal byť 10 mm. Do týchto otvorov sa naleje mycélium a potom sa prikryjú páskou alebo machom. Ak chcete pestovať hlivu ustricovú týmto spôsobom, musíte si kúpiť mycélium v ​​zrnách. Ak sa použijú tyčinky, potom sa vložia do otvorov a utesnia sa plastelínou. Z guľatiny sa vyreže kotúč, ktorý má hrúbku 3 cm.

Mycélium sa umiestni na koniec pňa a potom sa prikryje týmto kotúčom. Aby bolo dobre upevnené, zatĺka sa klincami. Niektorí ľudia robia pyramídu z pňov. Na každý koniec sa nanesie vrstva mycélia 2 cm.Keď je realizovaná siatie, je potrebné presunúť pne do suterénu, kde by mala byť teplota 15 stupňov. Ak sa použijú prvé 2 metódy, potom sa konope položí vodorovne.

Potom musia byť pokryté fóliou alebo vreckami. Ak bola použitá druhá metóda, potom je pyramída umiestnená vertikálne. Dutina, ktorá sa vytvorila, a vrch je vyplnený mokrými pilinami. Celá táto štruktúra je obalená fóliou, ktorá zadržiava vlhkosť.

Presádzanie do záhrady

Pripravené konope by sa malo uchovávať v suteréne ďalšie 3 mesiace, kým nepríde máj. Práve v tomto období sa už mrazy neobjavujú, čo je veľmi dôležité. Pravidelne je potrebné vetrať miestnosť, kde ležia pne, a zvlhčovať vzduch. Keď sa objaví biely povlak, môžete polená presunúť von.

Pre pne sa v záhrade oplatí vybrať vhodné miesto. Aby ste to dosiahli, mali by ste si vybrať oblasť v tieni. Z tohto dôvodu sa často umiestňujú v blízkosti stromov s hustým olistením, ktoré ich ochráni pred páliacim slnkom.

Najprv sa vykopú jamy, potom sa do nich položia navlhčené listy a položia sa polená. Mali by byť 15 cm hlboko do pôdy. Medzi každým pňom by mala byť vzdialenosť asi 0,5 m. Ďalej by sa mala vykonávať minimálna údržba. Systematicky je potrebné navlhčiť pôdu v blízkosti pňov. Koncom augusta alebo septembra sa objavia hlivy ustricové. Ak je teplé počasie, zber sa zbiera pred koncom jesene.

Keď sa blíži zima, oplatí sa chrániť polená pred chladom. K tomu sú pokryté listami a slamou. Na pňoch sa už niekoľko rokov budú systematicky objavovať vešiakové huby. Najviac ich bude v 2. a 3. ročníku. Pomocou ktoréhokoľvek z metódy, hlivu ustricovú si ľahko vypestujete aj doma. Hlavná vec je dodržiavať jednoduché pravidlá.