Výsev šalátu

Hlávkový šalát je zdravá a chutná zelenina, ktorá je cenená najmä pre obsah kyseliny listovej. Pestovaním šalátu vo vašej letnej chate môžete získať nielen dobrú úrodu čerstvých byliniek, ale aj záhradné záhony, ktoré vás ohromia svojou krásou.

Dnes sa o to postarali zahraniční aj domáci chovatelia. Môžete si kúpiť rôzne odrody šalátu, ktoré sa líšia vzhľadom, farbou a chuťou.

Šalát sa zvyčajne pestuje dvoma spôsobmi: sadenice alebo semená.

Sadená metóda je vhodná na získanie skorej úrody odrôd hlávkového šalátu. Výsev šalátu sa vykonáva 30-35 dní pred vysadením sadeníc na trvalé miesto. Pre sadenice by ste si mali vybrať kvalitné semená, ktoré sú umiestnené v jednotlivých kvetináčoch. Výhonky sa objavia na 4. deň po zasiatí semien. Počas tohto obdobia je dôležité poskytnúť mladým výhonkom nižšiu teplotu, inak sa roztiahnu.

Výsev šalátu cez semená je v našej oblasti najbežnejšou metódou. Semená sa môžu vysádzať od začiatku apríla a niekoľkokrát opakovať až do polovice júna, čím si túto zeleninu zabezpečíte na celé jarno-letné obdobie. Dôležité je zabrániť tvorbe pôdnej kôry, ktorá zabráni klíčeniu sadeníc. Na získanie dobrej šalátovej ružice je tiež potrebné včas preriediť silné klíčky.

Šalát je vlhkomilná rastlina. Pri nedostatku zálievky sa listy šalátu zmenšujú a získavajú nepríjemnú horkosť.

Šalát sa vyznačuje odolnosťou voči nízkym teplotám a skorým dozrievaním, rastlina vyžaduje minerálne hnojivá.