Šalát

Peking a biela kapusta sú nádherné plodiny, ktoré sa často používajú na výrobu šalátov. Oveľa jemnejšiu chuť má ale listový šalát. Používa sa na zdobenie rôznych jedál a prípravu tých najchutnejších šalátov. Ak hovoríme o chuti tejto plodiny, veľa závisí od odrody.

Dokonca aj tie najjednoduchšie šaláty získajú luxusný, slávnostný vzhľad s pridaním listov zeleného šalátu. V kultúre sa pestujú tieto druhy: rímska, listová, kapusta a polokapusta. Samozrejme, šalát sa predáva v akomkoľvek obchode, ale je oveľa príjemnejšie použiť rastlinu pestovanú sami.

Aby ste si mohli vychutnať čerstvé šaláty čo najskôr, semená šalátu by ste mali zasadiť skoro na jar. Počas vegetačného obdobia sa plodina musí zalievať a pôda okolo rastliny sa musí uvoľniť. Zložte šalát jedným ťahom. Pravidelná výsadba semien každých 1-1,5 týždňa, počnúc prvým výsevom, vám pomôže získať zeleň počas teplého obdobia.