Aké sú prospešné vlastnosti listov šalátu?

Zima sa končí a pre všetkých záhradkárov a záhradkárov sa blíži čas aktívnej prípravy na novú sezónu. Asi väčšina záhradkárskych nadšencov pestuje šalát. Aké sú prospešné vlastnosti šalátu?, čo je také chutné?

Hlavnou prospešnou vlastnosťou tejto zeleniny je podľa mňa jej jemná chuť. Z nejakého dôvodu sa listy šalátu úžasne harmonicky hodia k takmer akýmkoľvek jedlám - zelenine, mäsu, rybám. Okrem toho šalát vyzerá krásne na stole a aktívne sa používa na zdobenie sviatočných aj každodenných jedál.

Priaznivé vlastnosti šalátu spočívajú aj v tom, že obsahujú veľké množstvo mikroelementov a vitamínov, ktoré sú pre človeka také potrebné. Šalát je bohatý vitamín C, ktorý pomáha telu bojovať proti vírusom. Okrem toho listy šalátu obsahujú približne rovnaké množstvo tohto vitamínu ako citróny a sú uznávanými lídrami v obsahu tohto vitamínu.

V šaláte je tiež veľa karoténa jeho obsah v listoch tejto jemnej zeleniny nie je v žiadnom prípade nižší ako obsah karoténu v mrkve.

Pre správne fungovanie buniek nášho tela je nevyhnutný kyselina listová a vitamíny skupiny B. A práve tieto látky sa hojne nachádzajú v listoch šalátu.

Šalát je tiež zásobárňou všetkých druhov minerálov – vápnika a medi, zinku a jódu, ale aj železa, fosforu, sodíka a zinku. prítomnosť týchto látok v listoch šalátu z neho robí vítaného hosťa na stole každý deň.

Šalátové listy sú dobré pre každého – veľké aj malé, tučné aj tenké. Táto jemná zelenina je jednoducho potrebná pre tých, ktorí chcú schudnúť.

Jedzte listy šalátu – pomôžu vám zostať zdravými!