Výhody petržlenu pre ľudské telo, použitie v medicíne, na chudnutie, v kozmeteológii

Nemožno poprieť skutočnosť, že výhody petržlenu pre ľudské telo sú neoceniteľné. Používa sa v tradičnej a alternatívnej medicíne, kozmeteológii, ako silné diuretikum a tonikum.

Obsah:

• Popis rastliny
• Aké látky obsahuje petržlen, výhody petržlenu pre ľudský organizmus
• Použitie v ľudovom liečiteľstve
• Výhody petržlenu pre ženy
• Ako pripraviť petržlenový odvar na liečbu obličiek
• Ako užívať petržlen na chudnutie
• Kontraindikácie pre príjem petržlenu
• Použitie na kozmetické účely
• Zber petržlenu na zimu
• Pestovanie petržlenu

Popis rastliny

Petržlen patrí do čeľade Apiaceae, zastúpené dvojročnými plodinami.

Medzi ďalšie charakteristické vlastnosti patrí:

• Dlhý vretenovitý koreň, ktorý môže dosiahnuť dĺžku 30 cm;
• Listy sú dvojito perovité, na vrchnej strane lesklé a na rube matné;
• Kvety sú obojpohlavné, tvoria zložité dáždniky na vrcholoch konárov;
• Plod má predĺžený vajcovitý tvar, zo strán mierne stlačený. Farba zeleno-hnedá;

Rastlina je odolná voči suchu a teplotným výkyvom a je nenáročná.
Podľa niektorých charakteristík je klasifikovaný nielen ako bylinná plodina, ale aj ako zelenina.

Je to spôsobené tým, že sa pestuje nielen pre voňavé olistenie, ale aj pre využitie v medicíne a varení mimoriadne rozšírenej koreňovej zeleniny.

Aké látky obsahuje petržlen, výhody petržlenu pre ľudský organizmus

Široké využitie v mnohých odvetviach je spôsobené bohatým zložením rastliny.

Takže jeden krík obsahuje:

• Dve až šesť percent esenciálneho oleja v semenách;
• Až 22 % mastných olejov (glyceridy kyseliny petrozelínovej) v semenách;
• Kyselina askorbová, karotény a apigenín, ktoré sa nachádzajú v listoch;
• Kaempferol a quercetin, ktoré možno nájsť v kvetoch;
• Obrovské množstvo apigenínu v koreni.

Pre veľké množstvo týchto látok sa rastlina využíva nielen na zlepšenie chuti jedál, ale aj na terapiu či prevenciu.

Používa sa na liečbu chorôb, ako sú:

• zápal žalúdka;
• Depresívny stav;
• Biliárna dyskinéza;
• anémia;
• Zlyhanie pečene alebo obličiek počas obdobia exacerbácie;
• Problémy so zrakom, prevencia nočnej slepoty;
• Reumatizmus, najmä ak sa ho nemôžete dlhodobo zbaviť;
• zápcha;
• Žalúdočné vredy.

Aby ste sa vyhli črevným problémom, odporúča sa skonzumovať až dvesto gramov zelene denne. Stabilizuje tak kontraktilnú funkciu tráviaceho systému, čím pomáha predchádzať problémom so stolicou.

Použitie v ľudovom liečiteľstve

V alternatívnej medicíne zohrávajú všetky časti rastliny obrovskú úlohu. Takže aplikujú sa semená a listy na srdcové choroby, urolitiázu, cystitídu alebo zápal sedacieho nervu.

Nasledujúce recepty na liečbu patológií sú rozšírené:

• Pri zápale obličiek, vodnatieľke a patológiách genitourinárneho systému sa odporúča užívať čerstvo vylisovanú šťavu;
• Ak existujú vnútorné parazity, odporúča sa naliať veľkú lyžicu suroviny do jedného pohára vody a variť pol hodiny. Nechajte vychladnúť a prefiltrujte. Vezmite dve veľké lyžice trikrát denne pred jedlom;
• Pre optimalizáciu trávenia zmiešajte 1/2 čajovej lyžičky semienok s dvoma pohármi studenej prevarenej vody. Nechajte uvariť a vezmite si veľkú lyžicu trikrát denne pol hodiny pred jedlom;
• Na modriny musíte použiť pleťové vody vyrobené z rozdrvených listov.

Je však dôležité vziať do úvahy, že ak sa stav zhorší alebo sa ochorenie stane závažným, samoliečba ľudovými prostriedkami môže negatívne ovplyvniť stav pacienta.

Liečba ľudovými prostriedkami je dobrá v počiatočných štádiách, s miernou patológiou.

Pozrime sa na video o výhodách petržlenu pre telo a liečivých vlastnostiach rastliny:

Výhody petržlenu pre ženy

Rastlina má široké spektrum účinku a používa sa nielen na zlepšenie fungovania tráviaceho systému. Koreň teda príde na pomoc ženám, ktoré trpia bolesťami pri menštruácii alebo rozbitým cyklom.

Pre dosiahnutie výsledkov sa odporúča konzumovať ho čerstvý alebo ako odvar. Aby ste to dosiahli, musíte uvariť 100 g jemne nasekaného koreňa s litrom vody a vypiť pol pohára denne.

Aby ste predišli možnosti vzniku problémov, musíte do jedla denne pridať malé množstvo čerstvej petržlenovej vňate. Je prospešný pre všetky telesné systémy.

Ako pripraviť petržlenový odvar na liečbu obličiek

Keďže rastlina má diuretický účinok, nie je prekvapujúce, že sa používa na liečbu ochorení obličiek.

Preto sa na liečbu odporúča:

• Umyte a jemne nakrájajte 800 g listov, pridajte mlieko a dajte na mierny oheň. Nechajte zohriať, ale nepriveďte do varu, potom nechajte vychladnúť a prefiltrujte. Vezmite lyžicu každú hodinu;
• Semená rozdrvte a pridajte pol čajovej lyžičky do pohára vody. Nechajte lúhovať osem hodín, pite denne;
• Lyžičku semienok zalejte litrom studenej prevarenej vody a nechajte dvanásť hodín lúhovať.
• Pite tri polievkové lyžice každých pár hodín.

Priaznivé vlastnosti rastliny vám umožňujú vyčistiť obličky od nahromadených toxínov, čo zabráni tvorbe kameňov.

Včasné začatie liečby je kľúčom k tomu, aby ste sa v budúcnosti vyhli potrebe prejsť na vážnejšiu liečbu.

Ako užívať petržlen na chudnutie

Účinnosť tejto rastliny pre tých, ktorí chcú schudnúť, je spôsobená množstvom vlastností. Vďaka diuretickému účinku sa telo zbavuje prebytočnej tekutiny.

Pri konzumácii zelene pred jedlom sa potláča pocit hladu. Pocit sýtosti sa tak dostaví rýchlejšie a zabráni prejedaniu.

Okrem zjavného účinku rastlina stimuluje procesy metabolizmu tukov, čo je obzvlášť dôležité v prítomnosti celulitídy. Okrem toho pomáha odstraňovať toxíny a stabilizovať metabolické procesy.

Pri pravidelnej konzumácii čerstvej zeleniny, ako prídavok k hlavnému jedlu, môžete schudnúť až 5 kg za mesiac. Aby ste však výsledok upevnili, budete musieť prehodnotiť svoju stravu a nezabudnite na návštevu telocvične.

Okrem čerstvých byliniek môžete konzumovať odvar na chudnutie na báze petržlenu.Aby ste to dosiahli, musíte jemne nasekať zväzok zelene, naliať ju vriacou vodou a variť na miernom ohni tri minúty.

Výsledná kvapalina sa musí ochladiť, potom prefiltrovať a zriediť v pomere jedna k jednej. V závislosti od množstva výsledného odvaru sa môže piť naraz alebo rozdeliť na niekoľko dávok.

Je však dôležité mať na pamäti, že ho musíte skonzumovať čo najrýchlejšie, ešte pred jedlom. Čím dlhšie bude vývar sedieť, tým viac prospešných vlastností stratí.

Spotreba odvaru by nemala presiahnuť niekoľko týždňov. Kurz môžete zopakovať po mesačnej prestávke.

Kontraindikácie pre príjem petržlenu

Neexistujú žiadne jasné kontraindikácie na konzumáciu tejto rastliny pri varení. Ide o produkt šetrný k životnému prostrediu, ktorý môže negatívne ovplyvniť stav človeka iba v prípade individuálnej neznášanlivosti.

Ak sa však rastlina používa pri liečbe, stojí za to venovať pozornosť niekoľkým vlastnostiam:

• Neodporúča sa používať esenciálny olej a semená, pretože sú toxické. Preto je počas liečby dôležité dodržiavať dávkovanie a proporcie;
• Neodporúča sa užívať infúzie dlhšie ako dva týždne po sebe.
• Pred začatím liečby touto metódou sa však odporúča konzultovať s odborníkom. To vám pomôže vytvoriť najefektívnejší liečebný režim.

Použitie na kozmetické účely

Množstvo prospešných prvkov a vitamínov umožňuje používať petržlen ako ústrednú zložku mnohých kozmetických receptov. Takže rastlina sa používa na odstránenie jaziev, zosvetlenie pokožky a zastavenie šírenia zápalových procesov.

Používa sa vo forme:

• Odvar, ktorý sa odporúča na každodenné použitie tým, ktorí majú mastnú pleť.Na jeho výrobu je potrebné naliať 50 g suroviny s pol litrom vody a povariť päť minút. Nechajte lúhovať pol hodiny, potom prefiltrujte a nalejte do sklenenej nádoby, skladujte na chladnom mieste nie dlhšie ako dva dni. Používajte na utieranie pokožky alebo obklady na očné viečka;
• Ľad je najlepšou voľbou na tónovanie pleti. Na prípravu je potrebné nasekať listy a stonky a potom vytlačiť šťavu. Výslednú tekutinu nalejte do foriem a vložte do chladničky. Utrite pokožku ráno bez toho, aby ste držali kocku na jednom mieste dlhšie ako niekoľko sekúnd;
• Krém - má bieliaci, antimikrobiálny a zvlhčujúci účinok. Na prípravu budete potrebovať kyslú smotanu (30-90g) a čerstvé bylinky (30g). Kyslá smotana nasýti pokožku vlhkosťou, čo pomôže zabrániť predčasnej tvorbe vrások. Nakrájané zelené sa musia zmiešať s kyslou smotanou a naniesť na tvár po dobu 20 minút, potom sa umyť bez použitia čistiacich prostriedkov. Pre tých, ktorí majú mastnú pleť, sa odporúča nahradiť kyslú smotanu jogurtom a nechať pôsobiť maximálne 15 minút.

Dôležitou výhodou takýchto receptov je ich prirodzenosť a takmer úplná absencia kontraindikácií. Jediná vec, ktorá môže slúžiť ako priama prekážka pri používaní, je individuálna intolerancia.

Zber petržlenu na zimu

Táto otázka vyvstáva obzvlášť akútne pre ženy v domácnosti, ktoré sa obávajú, kde nájsť zeleninu v mrazivom období? Existuje niekoľko spôsobov skladovania, z ktorých si môžete vybrať ten najlepší.

Na dlhodobé skladovanie petržlenu je vhodný ktorýkoľvek zo spôsobov, podľa toho, čo presne chcete vidieť, keď v zime otvoríte téglik alebo vrecko s bylinkami, môžete si vybrať ktorúkoľvek z možností.

Pestovanie petržlenu

Táto nenáročná rastlina je ideálna na pestovanie v otvorenej pôde. Z jednej výsadby sa zároveň dá zozbierať niekoľko úrod za sezónu.

Najlepšie semená na výsadbu sú tie, ktoré boli zozbierané pred dvoma rokmi. Pred výsevom je potrebné ich namočiť na dva dni do teplej vody a potom na jeden deň umiestniť do stimulátora rastu.

Potom pristúpime k vylodeniu:

• Semená by sa mali vysádzať do hĺbky 2 cm v riadkoch. Vzdialenosť medzi susednými semenami by mala byť najmenej 7 cm;
• Pred posypaním sadeníc sa odporúča zaliať riadky, potom zakopať a znova zaliať;
• Keď sa objavia prvé výhonky, v prípade potreby ich preriedite tak, aby medzi susednými kríkmi bola vzdialenosť najmenej tri centimetre. Do desiateho dňa by táto vzdialenosť mala dosiahnuť desať centimetrov. Kríky, ktoré bolo treba vytiahnuť, sa dajú zjesť;
• Optimálne podmienky pre klíčenie petržlenu sú teplota nie vyššia ako 20-24 ° C, je lepšie, ak po zasiatí pôdu prikryjeme filmom.

Zeleninu môžete zasiať nielen na jar, ale aj pred zimou. Za týmto účelom stojí za to zasiať semená koncom októbra. Aby sa sadenice nezmrazili, horná časť plodín musí byť pokrytá rašelinou. Na jar, po roztopení snehu a zahriatí pôdy, sa odporúča zakryť sadenice filmom.

Keď sa pod filmom objavia prvé zelené listy, musí sa odstrániť. V tejto dobe sa sadenice už neboja teplotných výkyvov a pokojne tolerujú možné prechladnutie.

Aby bola úroda bohatá, je dôležité venovať pozornosť pôde pred výsadbou. Ak ide o ťažké pôdy, potrebujú systematické kyprenie. Okrem toho nezabudnite na potrebu zavlažovania - to je kľúčom k bujnému odnožovaniu.

Ak však plánujete poslať listy na sušenie, je lepšie znížiť zálievku. V tomto prípade budú kríky menej svieže, ale zachovajú si korenistú arómu.

Spolu so zalievaním je potrebné prihnojovať. Pár za sezónu bude stačiť. Takže na začiatku rastu stojí za to pridať komplexné hnojenie a bližšie k jeseni - draslík alebo fosfor.

Petržlen je známa a rozšírená rastlina, používaná vo varení, medicíne a kozmeteológii. Bohaté chemické zloženie zaisťuje účinnosť prípravkov na báze tejto zelene a jej korenistej chuti v šalátoch.

Ešte viac informácií o užitočnej rastline je vo videu: