Koreňová petržlenová vňať a jej pestovanie

Koreňová petržlenová vňať je rovnako populárna ako listová petržlenová vňať. Rozdiel medzi týmito odrodami spočíva v ich použití. Ak sa koreňová petržlenová vňať pridáva do uhoriek a zeleninových polievok, potom sa listová petržlenová vňať považuje za vynikajúce korenie do šalátov, mäsových a rybích pokrmov.

Petržlen a jeho pestovanie

Medzi listovou petržlenovou vňaťou sa rozlišuje kučeravý a pravidelný petržlen. Prvá odroda má krajší vzhľad a vyznačuje sa výrazne väčším množstvom zelenej hmoty. Letní obyvatelia preto uprednostňujú kučeravú odrodu petržlenu.

Petržlen, ktorého prospešné vlastnosti sa vysvetľujú obsahom vitamínu C, éterických olejov a karoténu, priaznivo pôsobí na ľudský organizmus a tiež zlepšuje chuť do jedla.

Petržlen poznajú ľudia aj v ľudovom liečiteľstve. Napríklad zmes jej šťavy a repnej šťavy je výbornou prevenciou bolestivej menštruácie. Pamätajte však, že petržlenovú šťavu nemožno použiť na zápal obličiek.

Ak máte záujem pestovať petržlen vo svojej letnej chate, musíte si zapamätať niekoľko jednoduchých tipov. Najprv si vyberte úrodnú a dobre osvetlenú pôdu. Ak je spodná voda blízko, je potrebné urobiť vysoké záhony pre petržlen. Starostlivosť o túto rastlinu pozostáva z hojného zalievania, uvoľňovania a odburiňovania lôžok.

Mimochodom, je veľmi jednoduché pestovať petržlen na parapete. Preto, ak chcete vidieť toto prírodné a zdravé ochucovadlo na stole po celý rok, musíte vedieť, ako pestovať petržlen doma.Vzhľadom na to, že éterické oleje semien neumožňujú rýchle klíčenie, musia sa po zabalení do niekoľkých vrstiev gázy držať pod tečúcou teplou vodou. Potom sa semená petržlenu namočia na jeden deň do vody.

Pestovanie petržlenu v krajine alebo doma teda nebude ťažké!