Ako pestovať špargľu sami

Špargľa je známa už dlho, no v poslednej dobe sa stala mimoriadne populárnou. Špargľa je cenená ako pre svoju chuť, tak aj pre to, že obsahuje značné množstvo živín. Konzumácia špargle môže zvýšiť celkový tonus a stabilizovať všetky telesné procesy. Okrem toho jedlá zo špargle pomáhajú posilňovať nervový systém a zlepšujú trávenie a normalizujú hladinu cukru. Ale špargľa kúpená na trhu alebo v supermarkete nie je vždy taká zdravá, ako keď si ju vypestujete sami. Vedieť, ako pestovať špargľu na vidieku, môžete dosiahnuť vynikajúce chuťové a liečivé vlastnosti.

Technológia pestovania špargle

Po prvé, pred pestovaním špargle na vašom webe musíte starostlivo vybrať miesto na jej výsadbu. Špargľa preferuje kyprú pôdu s výraznou vrstvou kompostu. Príprava pôdy sa musí začať na jeseň. Začiatkom jesene musíte vykopať plochu určenú na špargľu pridaním fosforečných hnojív. Na jar sa pôda ešte raz vykope a nasýti sa dusíkatými hnojivami. Takáto starostlivá príprava je nevyhnutná, pretože špargľa sa pestuje nepretržite na jednom mieste niekoľko rokov. Počas celého obdobia pestovania špargle (od 2 do 15 rokov), na jeseň každého roka, sú úplne odrezané všetky výhonky a lôžka sú posypané novou vrstvou kompostu alebo humusu.

Keďže semená špargle klíčia na otvorenom priestranstve veľmi dlho, uprednostňuje sa metóda sadeníc:
• Semená v teplej vode a klíčiť týždeň;
• Vyliahnuté semená sa vysádzajú do hĺbky 1,5-2 cm;
• Sadenice sa považujú za pripravené až po vytvorení zdravého a vyvinutého koreňového systému;
• Hotové sadenice sa vysádzajú na jar do brázd vzdialených od seba 1 m. Je dôležité dodatočne uvoľniť pôdu na dne brázdy.
• Špargľa sa vysádza v intervaloch 40-50 cm, potom sa zaleje kanvou s rozprašovačom.