Melón - čo to je, zelenina, bobule alebo ovocie, zaujímavé fakty o rastline

Veľa ľudí, detí aj dospelých, verí vodný melón najchutnejšia pochúťka. Pri ochutnávaní šťavnatej a sladkej dužiny plodov tejto rastliny si málokto myslí o pôvode tejto rastliny, že ide o ovocie, zeleninu alebo bobule.

V skutočnosti má rastlina veľmi zaujímavú históriu domestikácie. A čo sa týka jeho botanického zaradenia, debata neutícha ani na minútu.

Článok vám predstaví zaujímavý názor na to, čo je vodný melón, jeho pôvod, prospešné vlastnosti a niekoľko zaujímavých faktov.

Obsah

1. Je melón ovocie, zelenina alebo bobule?
2. Melón a vodný melón
3. Vlasť vodného melónu
4. Užitočné vlastnosti
5. Niektoré zaujímavé fakty

Je melón ovocie, zelenina alebo bobule?

Podľa Sergeja Sokolova, kandidáta poľnohospodárskych vied Štátnej vedeckej inštitúcie VNIIOB, melón rozhodne nie je ovocie, pretože jej stonky sa šíria po zemi a nerastú ako stromy. Pokojne sa dá zaradiť medzi bobule, ale s určitými výhradami.

Na základe svojich botanických vlastností možno rastlinu nazvať bobuľou, a to falošnou!

Hlavným faktorom, ktorý odlišuje plody tejto rastliny od bobule - ich škrupina. Napríklad egreše jeme úplne vrátane šupky, ale melón nie! Prítomnosť hrubej kôry pozostávajúcej z hrubších buniek z neho robí falošné bobule.

Neodporúča sa dužinu hrýzť, kým sa neošúpe, pretože sa v nej hromadia škodlivé látky.

Nie je nezvyčajné, že sa rastlina omylom nazýva tekvica - botanici nazývajú plody podobným spôsobom tekvice, uhorka A melóny. Tekvica má v strede dutinu, ktorá v melóne chýba. Jeho semená sa nachádzajú vo vnútri dužiny, ako obyčajné bobule.

Preto je melón najväčší, ale falošný bobule!

Melón a vodný melón

Poďme zistiť, prečo je melón bobule, ale melón nie je, pretože plody oboch rastlín majú podobnosť v štruktúre, dobe dozrievania a metódach pestovania. Rastliny sú zjednotené jednou triedou, ale patria k rôznym druhom: melón je klasifikovaný ako ovocie a melón je klasifikovaný ako bobule.

Obe rastliny sú podobné vo vývoji stoniek a koreňových systémov, ale kvety a listy melónu sú podobné cuketa, uhorky, tekvica. Šupka melóna je oveľa tenšia a jemnejšia ako šupka vodného melónu a nelíši sa od dužiny.

A umiestnenie semien v oboch plodoch je úplne odlišné. Verí sa, že najbližšími príbuznými melónu sú uhorky, cukety a tekvice, ale melón je veľmi vzdialený, ale stále príbuzný. Po dôkladnom preštudovaní informácií sa záver naznačuje - hoci sú obe rastliny spojené do jednej rodiny, sú úplne odlišné.

Melón – zelenina, melón – bobule, hoci niektorí to považujú za falošné.

Vlasť vodného melónu

Rastlina sa k nám dostala z Afriky, z púšte Kalahari. Odtiaľ sa kolocynt, divoký druh tejto rastliny, rozšíril po celej planéte. Plody tejto rastliny sú horké, no občas sa nájdu aj jedlé druhy. Šťavnaté plody tejto rastliny zachránili cestovateľov v púšti pred smrťou kvôli smädu.

S tým súvisí domestikácia kolocyntu a ďalšia selekcia, ktorá umožnila získať veľké množstvo odrôd, ktoré sa od seba úplne líšia.

Užitočné vlastnosti

Je známe, že táto rastlina sa zaobíde bez dostatočného množstva vody a kvalitnej pôdy, no bez slnka nedozrie, nesladie a nebude chutná.

Takmer 13% rôznych cukrov sa hromadí v ovocí, ktorého hlavnou časťou je fruktóza. Preto ich môžu jesť aj diabetici.

Plody tejto rastliny samozrejme nie sú rekordmanmi v obsahu vody, no jej obsah v dužine je až 90 %. A niektoré odrody obsahujú veľké množstvo pektínu a sušiny. Tieto bobule nie sú vôbec nudné. Lekári ich často odporúčajú ako vynikajúce diuretikum, ktoré dokáže poriadne preplachovať obličky a prečistiť telo od toxínov.

Dužina plodov obsahuje kyselinu listovú, ktorá je nevyhnutná pri tvorbe krvi, ktorá podporuje tok metabolických procesov v tkanivách ľudského tela. Buničina má choleretické vlastnosti. Plody tejto rastliny sa často odporúčajú na použitie v prípadoch aterosklerózy, dny a artritídy. Odborníci na výživu predpisujú vodné melóny s čiernym chlebom pre vysokú kyslosť.

Plody tejto rastliny sú veľkým prínosom pri chorobách pečene, srdcových chorobách, žlčníku, anémii, obezite, Botkinovej chorobe a krvácaní z nosa. Častá konzumácia týchto bobúľ odstraňuje piesok a dokonca aj malé kamene z obličiek.

Ak máte nadváhu alebo obezitu, je užitočná pôstna diéta, pri ktorej musíte skonzumovať tri kilogramy vodných melónov denne.

Nie menej užitočné čaj, vyrobené z kôry vodného melónu. Môžete použiť sušené alebo čerstvé šupky.

Čaj omladzuje, dodáva pokožke pružnosť a vracia jej zdravú farbu.Okrem toho sa peelingy používajú na kozmetické účely, na výrobu masiek a zo semienok sa vyrába emulzia, ktorá pomáha pri odstraňovaní akné a jazvičiek.

Niektoré zaujímavé fakty

Za najstarší obraz sa považuje obraz vodného melónu na nápisoch v egyptských pyramídach. Väčšina vedcov považuje údolie Nílu za svoju vlasť. Plody rastliny boli ponechané v egyptských hrobkách spolu s inými domácimi predmetmi. Stalo sa tak preto, aby si zosnulý mohol vychutnať tieto lahodné šťavnaté plody pri presune do posmrtného života.

Verí sa, že najneobvyklejší druh vodných melónov sa pestuje v Indii. Pestujú sa v hojdacích sieťach zavesených nad vodou. Spodok sa pokryje machom, potom sa naplní bahnom a vysadia sa sadenice. V takýchto podmienkach plody dorastajú do neuveriteľných veľkostí. Zber z lodí.

Dnes sa najväčšie vodné melóny pestujú v Iraku. Majú podlhovastý tvar a dĺžku asi jeden a pol metra. Na prepravu takéhoto monštra potrebujete vozík ťahaný dvoma somármi. Divoké ošípané predstavujú hrozbu pre plantáže melónov. Z tohto dôvodu musia farmári strážiť melónové stromy vo dne aj v noci.

Ďalšie informácie o vodných melónoch - pri sledovaní videa: