Ako pestovať žeruchu na parapete

Veľmi často sa na konci zimy amatérski záhradkári už nevedia dočkať začiatku záhradkárskej sezóny a začínajú vytvárať miniatúrne záhradné záhony priamo na parapetoch. S tým súvisí aj jarný nedostatok vitamínov, pretože minuloročné zásoby sú už úplne vyčerpané a nedostatok vitamínov dáva o sebe vedieť na vlastnej koži. Najobľúbenejšie predjarné rastliny pre takéto minizáhradky sú zelené a šaláty. Sú pomerne nenáročné na pestovanie a ich krásny vzhľad pomáha zbaviť sa jarnej depresie.

Prípadne môžete skúsiť pestovať žeruchu na parapete. Žeruchový šalát je ideálny na dresingy šalátov alebo aj teplých jedál, pretože má zaujímavú kyslú chuť. Žerucha rastie pomerne rýchlo a doslova týždeň po zasiatí šalátu ju môžete použiť vo svojich kulinárskych majstrovských dielach.

Žerucha na parapete sa pestuje v malých podnosoch, ktorých dno je pokryté vatou s hrúbkou 1-2 cm.Vatu navlhčite, ale tak, aby voda nestála v podnose a rovnomerne do nej umiestňujte semienka žeruchy, ktoré sa dajú kúpiť v bežnom obchode so semenami. Podnos umiestnite na slnečný parapet a zabezpečte mu čerstvý vzduch. Môžete použiť aj žiarivku. Každý deň by ste mali navlhčiť vatu, na ktorej šalát rastie a semienka začnú veľmi rýchlo klíčiť. Doslova 5-7 dní a šalát sa už môže konzumovať v šalátoch a pridávať do rôznych jedál.

Ako pôdu môžete použiť aj obyčajnú pôdu, ktorú bude tiež potrebné denne navlhčiť.