Zemiaková odroda Veneta

Zemiaky sú už dlho pevne zakorenené v každodennej strave každého človeka. A drvivá väčšina jedál, tak či onak, obsahuje zemiaky. Niektorí ju dokonca radšej jedia výlučne. Jedným slovom, tento produkt možno porovnávať iba s chlebom v jeho popularite a frekvencii používania.

Obsah:

• Krátky príbeh
• Popis odrody
• Charakteristika odrody
• Odolnosť voči chorobám

Krátky príbeh

Pri používaní zemiakov v našej každodennej strave málokedy premýšľame o ich rozmanitosti. A toto je márne. Po všetkom rôzne odrody Hodia sa k rôznym jedlám na rôzne spôsoby a ak si pre akýkoľvek kulinársky pôžitok vyberiete nesprávnu odrodu zemiakov, riskujete stratu chuti. Napríklad odrody, ktoré sú skvelé na pečenie, nemusia fungovať dobre pri varení alebo príprave pyré a naopak.

Ak často pripravujete zemiakové šaláty, máte radi vyprážané zemiaky s charakteristickou zlatistou kôrkou, ktorá dokáže nahnať chuť do jedla každému a kedykoľvek – aj keď je zarytým vyznávačom nejakej diéty, ktorá mu zakazuje jesť po šiestej večer. - potom bude pre vás odroda zemiakov Veneta dokonalým nálezom.

Táto ročníková odroda zemiakov bola získaná vďaka úsiliu nemeckých chovateľov v polovici dvadsiateho storočia. Odvtedy sa však dokázal rýchlo rozšíriť do celého sveta a získať vavríny jednej z najobľúbenejších a najvyhľadávanejších odrôd zemiakov.

Na území Ruskej federácie sa začala pestovať pomerne nedávno - začiatkom dvadsiateho prvého storočia, no aj tu sa už odroda Veneta udomácnila a získala si slušný počet gurmánskych obdivovateľov, ktorí uprednostňujú práve túto odrodu. všetky ostatné.

Popis odrody

Hľuzy tejto odrody majú charakteristickú žltú šupku (iba o niečo tmavšiu ako samotná dužina), ktorej farba sa niekedy môže meniť od tmavožltej po svetlohnedú, so sotva viditeľným sieťovým obalom a majú oválny, okrúhly a mierne podlhovastý tvar. Jedna hľuza váži v priemere 65-90 gramov. Oči na ňom sú malé a ak sa nepozeráte zblízka, takmer ich nevidno.

Hľuzy sú dobré, pretože spravidla nemajú vonkajšie a vnútorné chyby (praskliny, tmavá dužina atď.). Krík tejto odrody, ak vôbec existuje, sa šíri a koruny kvetov sú biele. Obsah škrobu vo Venete sa pohybuje od 13 do 15 %.

Odroda je stolová, čo znamená, že prešla množstvom laboratórnych testov a spĺňa požiadavky medzinárodných noriem.

Charakteristika odrody

Prečo je teda táto odroda taká pozoruhodná? Má to viacero dôvodov. V prvom rade odroda púta pozornosť svojím skoré dozrievanie a vysokú produktivitu. Okrem toho rastlina dobre znáša sucho, čo môže byť veľmi užitočné v podmienkach nedostatočných zrážok alebo umelého zavlažovania. Mimochodom, práve pre túto vlastnosť tvorí drvivú väčšinu zemiakov pestovaných v Strednej Ázii odroda Veneta.

Ak vynecháme ten dlhý zoznam predností, ktoré vedia náležite oceniť len pestovatelia zeleniny so slušnými skúsenosťami, prejdime rovno ku kvalitám, pre ktoré túto odrodu oceňujú gurmáni aj bežní ľudia.

Veneta má vynikajúcu chuť, čo sa stane zrejmým, keď túto odrodu ochutnáte. Na dužine žltých zemiakov je dobré to, že ani po tepelnej úprave sa jej farba na rozdiel od niektorých odrôd vôbec nemení. Plátky dokonale držia svoj tvar a vyzerajú chutne v rôznych šalátoch. Vďaka tieto vlastnostiVeneta je skvelá na vyprážanie a prípravu hranolčekov.

Odolnosť voči chorobám

Jedným z hlavných charakteristických znakov odrody zemiakov Veneta je odolnosť voči množstvu rôznych chorôb a odolnosť voči mnohým známym druhom škodcov.

Medzi chorobamiktorým sa táto odroda určite vyhne patrí: háďatko zemiakové, rakovina, pásikavý a vráskavý vírus mozaiky a kučeravosť listov.

Neprítomnosť všetkých týchto ochorení uľahčí záhradníkom a letným obyvateľom starostlivosť o túto zeleninovú plodinu. Stačí sa včas zbaviť buriny a ak je to možné, udržiavať pôdu v kyprom stave, a potom táto odroda zemiakov sľubuje, že dozrie bez problémov.

Ako môžete vidieť, odroda Veneta bola vyšľachtená s cieľom spojiť všetko najlepšie, čo vytvorili chovatelia v tomto odvetví, pridať pár vlastných vylepšení a nakoniec získať ideálna odroda zemiakov, ktoré sa bez problémov vypestujú a pri príprave nebudú rozmarné. A so všetkými vyššie uvedenými výhodami tejto odrody je potrebné poznamenať, že nebola vyšľachtená nadarmo.

Zemiaky Veneta budú úžasnou ozdobou takmer každého jedla a doplnia ho svojou osobitou, neporovnateľnou chuťou.