Ako pestovať drieň zo semena, poľnohospodárske pestovateľské techniky, obľúbené odrody

Dogwood - nie najbežnejší ker v záhradách a v oblastiach stredného pásma, a to aj napriek svojim jedinečným vlastnostiam: chuťové a liečivé. Najčastejšie sa vyskytuje v teplom podnebí: na Kaukaze, Kryme av niektorých ázijských krajinách.

Poďme zistiť, prečo je tento južný hosť taký užitočný a jedinečný a prečo si ho záhradníci cenia?

Obsah:

1. Stručný popis rastliny
2. Kedy začína drieň rodiť ovocie?
3. Metódy rozmnožovania rastlín. Ako pestovať drieň a rozmnožovať ho?
4. Podrobný popis pestovania drieňov zo semien, starostlivosť o sadeniceth
5. Starostlivosť o drieň: základné agrotechnické metódy
6. Najobľúbenejšie odrody
7. Zber a spracovanie

Stručný popis rastliny

Dogwood - malý trváci ker z čeľade drieňovité. Najčastejšie ide o opadavé druhy, no nájdu sa aj vždyzelené rastliny.

Najviac je rozšírený v ázijských krajinách, Číne, Japonsku, na Kryme a vo východnej časti Európy. Priemerná výška kríka alebo stromu je 2 - 4 m.

Listy na vetvách sú špicaté, umiestnené oproti sebe, protiľahlé, s predĺženým tvarom zosuvu pôdy. Kvety sú krémovo-biele, zhromaždené v kvetenstvách, s priemerom asi 5 cm.Kvitnutie sa vyskytuje v máji a netrvá dlho, asi 15 dní.

Plody sú kôstkovice s 1 alebo 2 semenami, ktoré sa líšia veľkosťou a tvarom v závislosti od odrody.Pri pestovaných druhoch dosahujú plody veľkosť 3 cm na dĺžku, s predĺženým alebo zaobleným tvarom.

Najčastejšie plody dozrievajú červené, ale existujú aj ružové, žlté, čierne a oranžové. Chuť je tiež veľmi rôznorodá: od kyslej, suchej až po šťavnatú a sladkú. Koreňový systém rozvetvené, umiestnené pozdĺž povrchu pôdy.

Kedy začína drieň rodiť ovocie?

Ak ide o sadenicu pestovanej odrody, plody treba očakávať o 8-10 rokov, a ak ide o jednoročné vrúbľované sadenice, potom je v prvom roku malá prvá úroda a po niekoľkých rokov rastlina dáva plnú úrodu.

Samotný ker dobre rastie, preto sa často používa ako živý plot, dožíva sa v priemere až 100 rokov.

Metódy rozmnožovania rastlín. Ako pestovať drieň a rozmnožovať ho?

Dá sa celkom dobre reprodukovať a to možno 4 rôznymi spôsobmi:

Vrstvením

Táto metóda je najjednoduchšia a spočíva v tom, že mladé jednoročné alebo dvojročné výhonky sa ohnú k pôde a zaistia a na vrch sa naleje trochu pôdy (7-10 cm) a pravidelne sa navlhčí.

Celý proces vzchádzania koreňov trvá približne 1 rok. Na jeseň sa mladá sadenica oddelí od materského kríka a presadí sa na nové miesto.

Odrezky

Na rozmnožovanie sa v polovici leta odoberajú zelené odrezky z jednoročných výhonkov. Všetky listy sa odrežú o 1/3 a samotné odrezky sa namočia najmenej na 5 hodín do koreňa alebo do akéhokoľvek iného podobného prípravku.

Po nasiaknutí sa odrezky vysádzajú na pripravené, mierne zatemnené miesto, do konca vegetačného obdobia sa viac ako polovica zakorenila.

Pre už lignifikované odrezky by sa mal materiál odobrať na jeseň a skladovať v chladničke až do jari. Pred zasadením do zeme sa umiestnia do roztoku, ktorý stimuluje tvorbu koreňov.

Zakoreňujú sa bližšie k jeseni, ale sú veľmi citlivé na vysychanie z pôdy.

Očkovanie

Metóda je vhodná pre odrodový drieň v jeho prirodzených podmienkach. Na štepenie musíte nájsť zdravé, silné sadenice divokého kríka. Na jar sa štep zle zakoreňuje, preto sa častejšie využíva jesenné pučenie.

Technika je rovnaká ako pri iných stromoch. Ak sa pučenie úspešne uskutoční, stopka listu nezvädne až 2-3 týždne a potom odpadne. Po 30 - 40 dňoch sa väzba odstráni a na jar sa na nej odreže podpník nad rastúcim vrúbľom. Postupne odrežte všetky výhonky podpníka.

Semená

Najkomplexnejší a časovo náročný proces. Klíčenie trvá dlho a je ťažké a sadenice začínajú prinášať ovocie neskoro (v 8-10 rokoch). Ak stále potrebujete pestovať ker zo semien, vezmite semená zo zelených bobúľ a ihneď ich zasaďte na zvolené miesto.

Vysadené semená sa hojne zalievajú a na jar by sa mali očakávať sadenice. Ak odoberiete semená zo zrelých plodov, bude potrebné vykonať skarifikáciu a stratifikáciu.

Tieto dve techniky pomôžu skrátiť dobu klíčenia, ale vyžadujú zručnosť a znalosti, aby sa krehké embryo pri pilovaní škrupiny nepoškodilo.

Podrobný popis pestovania drieňov zo semien, starostlivosť o sadenice

Ak chcete pestovať drieň zo semena, musíte vedieť, ako to urobiť správne. Celý proces pozostáva z niekoľkých fáz:

• Najprv vyberte z ovocia semiačka, naplňte ho teplou vodou a prikryte pokrievkou. Tým sa spustí proces fermentácie. Po niekoľkých dňoch sa z plodov ručne vyberú semená, umyjú sa vodou, posypú pilinami a na rok a pol sa uskladnia na chladnom mieste.
• Pred výsevom kosti Zohrievajte v blízkosti batérie od konca februára asi 6-7 dní.
• Pôda by mala pozostávať z úrodnej pôdy, kompostu a piesku v rovnakých pomeroch. Nádoby s vysadenými semenami sú napojené, pokryté tmavým filmom a umiestnené na teplom mieste.
• Po prvom klíčky, odstráňte prístrešok a presuňte ho na osvetlené parapety.
• Podzemné sadenice sa predsa len presádzajú na trvalé miesto mráz a počasie je naozaj teplé. Pôda pod mladými výhonkami je pokrytá pilinami, napojená a často uvoľnená, aby sa vzduch dostal ku koreňom.
• Po stratifikácii sa semená vysadia ihneď do zeme do hĺbky 3 cm začiatkom - v polovici mája.
• Na izoláciu a vytvorenie priaznivých podmienok je oblasť so semenami pokrytá plastovou fóliou. Po vyklíčení odstráňte kryt.

V lete si mladé výhonky vyžadujú starostlivú starostlivosť: musia byť chránené pred priamym slnečným žiarením, napojené a uvoľnené.

Na prvú zimu sú rastliny izolované mulčovať z humusu a na vrch sa položia smrekové konáre alebo opadané lístie. Na jar sa postupne zbavujú prístrešku: najprv odstráňte hornú vrstvu a o týždeň neskôr - druhú.

Starostlivosť o drieň: základné agrotechnické metódy

Táto južná rastlina je pomerne nenáročná a na získanie dobrej úrody nevyžaduje veľa fyzickej námahy. Výsadba stromu je dôležitou etapou a je potrebné vybrať správne miesto na mieste.

Výhodnejšie pre drieň výsadba a opätovná výsadba na jeseň na juhozápadnej strane pozemkov.
Miesto by malo byť mierne zatemnené, vo vzdialenosti najmenej 5 metrov od plotu a iných konštrukcií.

Výsadbové jamy by mali mať hĺbku a priemer 60 cm.

Vyplňte dieru zmesou úrodnej pôdy, humusu a minerálneho hnojiva.
Koreňový krček sa zdvihne od úrovne pôdy o 2-3 cm, keď sa pôda usadí, vyrovná sa jej.

Po výsadbe sa krík zaleje 2 vedrami vody.

V blízkosti vždy vysaďte niekoľko rastlín – krížové opelenie výrazne zvýši úrodu.

Hlavná práca by mala byť zameraná na nasledujúce procesy.

Zalievanie

Pre dospelú rastlinu sa vyžaduje zriedkavo, iba počas veľmi suchých období. A pre krík 1 roka života sa zalievanie organizuje oveľa častejšie pre dobrý rast a vývoj.

Kŕmenie

Na jar a na jeseň sa na kruhy kmeňov stromov aplikujú organické hnojivá (2-3 kg na m3). V závislosti od ročného obdobia sa používajú rôzne minerálne hnojivá. Na jeseň potrebujete obsah fosforu (30 g/m3) a na jar draslík (11-12 g/m3) a dusík (17-20 g/m3).

Mulčovanie

Vyžaduje sa na udržanie tepla a vlhkosti v pôde, ako aj na dodatočnú výživu. Na mulčovanie je vhodný takmer akýkoľvek materiál: piliny, rašelina, pokosená tráva, opadané lístie.

Prerezávanie

Koruna sa tvorí v prvých rokoch života. Kmeň je tvorený 60-70 cm na výšku a 5-7 hlavných vetiev. Spodné výhonky sú úplne odstránené. Potom sa vykonáva iba sanitárne prerezávanie: suché, poškodené a zlomené vetvy, malé výhonky, ktoré zahusťujú korunu, sú prerezané.

Uvoľňovanie, odburiňovanie burina

Vyžaduje sa pri raste buriny a vytváraní pôdnej kôry. Pravidelne uvoľňujú pôdu do hĺbky 10 cm, takže kyslík a hnojenie lepšie preniknú dovnútra, čo je obzvlášť dôležité pre mladý krík.

Najobľúbenejšie odrody

Medzi odrodami drieňového dreva je veľa „obľúbených“ záhradníkov, ktoré sú overené časom, dávajú dobrú úrodu a majú vysokú chuť, medzi nimi sú odrody ako:

• Jemný.Odroda prináša ovocie ročne. Bobule sú jasne žlté a majú tvar fľaše.
• Vydubecký. Plody sú veľké, s hmotnosťou do 7,5 g.Vyznačujú sa nízkym opadávaním - sú dobre pripevnené k vetvám.
• Svetluška. Táto odroda patrí medzi veľkoplodé, bobule veľké, rozširujúce sa smerom k základni.
• Semyon. Obľúbený druh, s hruškovitými bobuľami tmavého čerešňového odtieňa.
• Elegantný. Plody sú takmer rovnakého tvaru a veľkosti a majú tenké hrdlo. Keď je zrelý, má farbu čiernu čerešňu.
• Amber. Odroda s priehľadnými žltými oválnymi plodmi, priemernou hmotnosťou (3 g), dozrievanie ofenzívne v septembri, ale sú vopred odstránené z kríka, aby nespadli.
• Vladimírsky. Oválne, valcovité bobule sú tmavočervenej farby a chutia sladkokyslo. Dozrievajú skoro, koncom leta a sú vynikajúce na čerstvé použitie, spracovanie a mrazenie.
• Elena. Charakteristickým rysom je mrazuvzdornosť. Bobule (5-6 g) majú tmavočervenú farbu. Dozrievajú rovnomerne, ale opadávajú.

Zber a spracovanie: riad s drieňom

Pri zbere bobúľ sa oplatí sledovať časový rámec, poznať čas dozrievania odrody a skontrolovať krík. Úrodu je potrebné zozbierať včas, pretože plody sa rýchlo začnú rozpadávať, čo značne skomplikuje proces zberu.

Jesť čerstvé zmrazené, pripraviť džem, džem, tinktúry. Používa sa ako prídavok do rôznych zeleninových a mäsových jedál.

Tu je niekoľko zaujímavých receptov s použitím tejto chutnej a zdravej rastliny.

Dvínový džem s pomarančom

• oranžová - 2 ks.
• Drieň – 1 kg.
• Cukor - 0,5 kg.

Z tých zrelých bobule odstráňte semienka a pridajte cukor. Odstráňte kôru z pomaranča a nastrúhajte ho do misky s bobuľovou zmesou a vytlačte do nej šťavu.Zmes sa umiestni na mierny oheň a za stáleho miešania a odstránenia peny sa varí asi 12 - 15 minút.

Nechajte ho v tejto forme cez noc a ráno ho znova zohrejte na miernom ohni, kým sa neobjavia bublinky a ihneď nalejte do pohárov. Túto sladkú pochúťku skladujte na chladnom mieste.

Krémová polievka

• Drieň – 0,2 kg
• Cukor - 25 g
• Smotana 20% - 35 g.
• Voda – 0,25 l.

Pred varením sa plody triedia, umyjú a rozmixujú na kašu. Alebo odstráňte všetky semená a rozmixujte mixérom.

Zápary sa naplnia vodou, pridá sa cukor a varí sa na sporáku 4 - 5 minút. Po vychladnutí vlejeme do pyré, premiešame, pridáme smotanu, vetvičku mäty alebo krekry podľa chuti.

Medový dezert s tekvicou

• Tekvica - 0,5 kg
• Drieň – 0,25 kg
• Vlašské orechy - 1 šálka (ošúpané)
• Práškový cukor - 5 lyžičiek
• Med - 2 lyžice. l.

Tekvicu olúpeme, nakrájame na malé kocky a dusíme s vodou asi 30-40 minút. Keď je pripravený, vypnite teplo, vypustite kvapalinu a ochlaďte. zeleninové. Bobule sa nalejú vodou a varia sa do mäkka asi 15 minút.

Ochladené ovocie sa pretrie cez sito alebo rozdrví mixérom. Vlašské orechy sa pomelú na strúhanku, medzitým sa med zriedi v 200 ml teplej vody a naleje sa do orechov. Zmiešajte všetky ingrediencie a dôkladne premiešajte. Vychladnutý dezert podávame posypaný práškovým cukrom.

Pre mnohých letných obyvateľov je pestovanie tohto južného stromu zaujímavou a jednoduchou úlohou. Ovocný strom je nenáročný na starostlivosť a pestovanie, prináša ovocie po celé desaťročia, produkuje bohatú ročnú úrodu, ale vyžaduje jasné kroky a dodržiavanie určitých požiadaviek na zalievanie, pôdu a prerezávanie. A bobule sú chutné a zdravé nielen čerstvé, ale aj na spracovanie a varenie.

Môžete sa dozvedieť viac o funkciách starostlivosti, rozmnožovania, výsadby a zberu , Ak to chcete urobiť, pozrite si video, ktoré ponúkame, vezmite na vedomie všetky užitočné tipy, ktoré sa vám budú hodiť pri pestovaní drieňa: