GMO semená v Rusku, zoznam transgénnych plodín zostavený OSN

Najdôležitejším a najvzrušujúcejším úspechom modernej genetiky je vytvorenie nových organizmov, v ktorých DNA sú vložené gény iných rastlín alebo živočíchov. Tieto organizmy sa nazývajú transgénne, inými slovami, geneticky modifikované.

Týmto spôsobom sa vyrábajú nové odrody, ktoré je takmer nemožné získať inými spôsobmi.

Článok vám povie o GMO, semenách vyrobených podobným spôsobom, ako sa líšia hybridy a bežné semená.

Obsah:

1. Čo je GMO
2. Aký je rozdiel medzi partenokarpickými, hybridnými a GMO semenami?
3. Ako identifikovať GMO vo výrobkoch
4. GMO semená: mýty a realita

Čo je GMO

Svetová populácia už veľa počula o nebezpečenstvách transgénnych produktov, no málokto to myslel vážne. Každý kupujúci potravinových výrobkov čelí hrozbe nákupu nebezpečných výrobkov obsahujúcich GMO a ich konzumácii.

Ich účinok na telo nebol dôkladne študovaný.

GMO sú označené ako „silné“ alebo „/silné“ – to je dôležité vedieť. Geneticky modifikovaný organizmus umelo vytvorený genetickými inžiniermi – GMO. Táto definícia môže byť aplikovaná na zvieratá, rastliny, mikroorganizmy. Zaoberajú sa zmenami genotypu v špeciálnych laboratóriách.

V GMO sú prítomné fragmenty DNA z iných živých organizmov. Môžete si napríklad vziať pšenicu, ktorá vo svojom genóme obsahuje časti DNA škorpióna.Vďaka tomu odroda získala odolnosť voči suchu.

Paradajky, v ktorom sa vyskytuje platýz gén have mrazuvzdornosť. Gény jahôd sa kombinujú s bakteriálnymi génmi – to pomáha predĺžiť trvanlivosť. Z toho vyplýva, že pridanie fragmentov DNA pomáha zlepšiť ukazovatele kvality východiskového materiálu.

Vedci vykonali množstvo experimentov, aby dokázali, že je nebezpečné jesť GMO potraviny. Experimentálne potkany boli kŕmené transgénnymi sójovými bôbmi. Začali ochorieť, viac ako polovica mláďat potkanov, ktoré porodili, zomrela a asi štyridsať percent z nich sa narodilo s vývojovými poruchami. Reprodukčná funkcia bola stratená.

Dodnes sa svetoví vedci hádajú o nebezpečenstvách GMO pre ľudské telo alebo o tom, či stále prinášajú výhody zvýšením výnosov a zlepšením chuti. Zatiaľ neexistuje všeobecný konsenzus.

Odporcovia transgénnych produktov sú presvedčení, že prispievajú k rozvoju alergií, rôznych nebenígnych formácií a toxickému poškodeniu vnútorných orgánov človeka: obličiek alebo pečene.

Aký je rozdiel medzi partenokarpickými, hybridnými a GMO semenami?

Dnes sa v záhradných predajniach prezentujú semená rôznych plodín v obrovskom sortimente. Nie je nezvyčajné, že takáto odroda má problém s výberom. Predsa na vreciach s semená nápis"partenokarpický».

Partenokarpia je tvorba plodov bez semien alebo panenského oplodnenia. Semená v takýchto plodoch sú prázdne. Chýbajú im embryá. Takéto rastliny majú zvyčajne iba samičie kvety. Nemajú samčie kvety - neplodné kvety.

Za slovom „partenokarpický“ často nasleduje „samoopelivé“ - toto je nesprávne, alebo skôr by to malo byť napísané „nevyžaduje opelenie“.

Na rozdiel od samoopelenia sa pri partinokarpii peľ nepodieľa na oplodnení a vývoji plodov. To je hlavná výhoda takýchto plodín, pretože hlavným dôvodom ich použitia je nedostatočné množstvo hmyzupodporujúce proces opeľovania.

Navyše počas chladného a zamračeného počasia ich aktivita klesá. Z tohto dôvodu kvety, ktoré opeľujú včely, nedávajú ovocie dobre. Napríklad v uhorkách partenokarpický typu, zelené rastú identicky vo veľkosti a farbe, bez horkosti, nežltnú, pretože ich semená nemusia dozrievať, majú dlhú trvanlivosť a sú odolné voči poškodeniu počas prepravy.

Pokračovanie v téme uhorky, treba povedať, že doterajší názor, že partinokarpické odrody je potrebné pestovať v skleníkoch, je úplne mylný. Moderní chovatelia vyvinuli hybridy tohto druhu vhodné na pestovanie v skleníky a na otvorenom teréne. Dozviete sa o tom z nápisu na vrecku semien. Vyvinuté hybridy majú univerzálne vlastnosti: môžu sa jesť čerstvé, nakladané a solené.

Hybridy prvá generácia F1. Získavajú sa krížením dvoch alebo viacerých rodičovských línií. Dlhý proces náročný na prácu, ktorý sa vždy vykonáva ručne.

Na získanie hybridných semien sa z kvetov jednej z línií počas kvitnutia kvetov odstránia tyčinky a potom sa ručne opeľujú peľom z kvetov druhej rodičovskej línie. Výsledkom tejto práce sú rastliny, ktoré majú zvýšenú vitalitu, produktivitu a množstvo ďalších užitočných vlastností.

Takéto kríženie je celkom prirodzené, za normálnych podmienok k nemu dochádza neustále. Dlho sa poznamenalo, že počas krížového opelenia medzi rôznymi odrodami bude mať nová generácia životaschopnosť a produktivitu.

Z vyššie uvedeného môžeme vyvodiť záver partenokarpia, je prirodzenou vlastnosťou rastliny, hybridizácia je prirodzený proces a semená týchto druhov nemajú absolútne nič spoločné s GMO.

Kvôli nedostatku informácií sa niektorí záhradkári domnievajú, že hybridné a partenokarpické semená sú výsledkom transgénnych zmien – to nie je pravda!

Pomocou genetickej modifikácie, pomocou technológií genetického inžinierstva, sa genóm rastliny umelo mení. Počas toho sa do nej implantuje fragment DNA odobratý z iného organizmu. Takéto procesy sa v prírode prirodzene nevyskytujú.

Niekedy rastliny zmutujú samé od seba, no zároveň dochádza k zmenám v DNA rastliny, bez akéhokoľvek vonkajšieho zásahu.

Získavanie geneticky modifikovaných semien je úplne umelý proces. Je zložitý a drahý, preto sa používa v semená plodiny produkované vo veľkých objemoch, počítané v tisíckach ton, návratnosť nákladov. V tomto smere je počet GMO odrôd vo svete zanedbateľný.

Všetky GMO produkty v Amerike a Európe podliehajú povinnej registrácii. Výrobca osiva musí uviesť, že produkt, ktorý vyrába, je GMO produkt. V prípade nesplnenia požiadaviek a odhalenia falzifikátu utrpí pôvodca obrovské straty v dôsledku sankcií.

V Rusku sú GMO produkty zakázané. Počas registrácie v štátnom registri hybridy, každý je podrobený povinnému výskumu, počas ktorého sa odhalí prítomnosť cudzích génov.

Ako identifikovať GMO vo výrobkoch

Treba poznamenať, že je takmer nemožné zistiť prítomnosť genetických zmien vo výrobkoch bez špeciálneho výskumu:

• nemajú chuť ani vôňu
• zeleniny alebo plody s ideálnymi tvarmi, bez chýb - existuje možnosť genetickej modifikácie
• ak sa vo výrobku nájde aspartam, modifikovaný škrob alebo rastlinné bielkoviny, je tu aj možnosť obsahu GMO, ale o tom výrobca mlčal
• Pri nákupe pečiva sa musíte vyhnúť tým, ktoré obsahujú prísady zlepšujúce múku - môžu to byť GMO
• Podozrenie by mala vyvolať prítomnosť lecitínu a rastlinných tukov v čokoláde, tieto látky sú často GMO

Kladnú odpoveď o vplyve transgénnych produktov na ľudský organizmus môžu poskytnúť iba dlhodobé štúdie. Takéto štúdie sa ešte neuskutočnili, pretože genetická modifikácia je celkom nový vynález.

Je príliš skoro hovoriť o schopnosti GMO spôsobiť rozvoj závažných chorôb a mutácií ľudského genotypu.

GMO semená: mýty a realita

Nedávno sa objavili inzeráty o predaji semien zeleniny bez GMO. Mnoho záhradníkov je kvôli nedostatku povedomia pripravených kúpiť takéto semená za niekoľkonásobok ich skutočných nákladov.

Po rozsiahlom výskume bude možné hovoriť o výhodách alebo škodách transgénnych produktov, ale teraz je na vás, aby ste sa rozhodli, čo zasadíte do svojich záhradných záhonov. Najdôležitejšie je pochopiť, či má bežný záhradník možnosť kúpiť semená GMO plodiny.

Na World Wide Web môžete nájsť zoznamy geneticky modifikovaných semien zeleniny. Zoznamy sú zostavené z názvov produktov dvoch spoločností zaoberajúcich sa chovom - Synqenta a Moncanto.

V histórii tvorby transgénnych semien zeleniny sú zďaleka na poslednom mieste. Ale uvádzať všetky semená vyprodukované týmito spoločnosťami ako GMO je hlúposť. Ako už bolo spomenuté, proces vytvárania transgénnych semien je veľmi zložitý a nákladný.

Semená získané týmto spôsobom sa nebudú predávať v obchodoch. Organizácia Spojených národov vedie prísne záznamy o GMO plodinách.

Registrovaný tam:

• kukurica – 32 riadkov;
• repka – 32 riadkov;
• zemiak - 24 riadkov;
• sójové bôby – 11 riadkov;
• bavlna – 9 riadkov;
• paradajky - 8 riadkov;
• ryža - 5 riadkov;
• cukrová repa - 3 riadky;
• pšenica – 3 riadky;
• melóny - 2 riadky;
• cuketa - 2 riadky;
• čakanka – 1 riadok;
• ľan - 1. riadok - pomerne skromný zoznam sortimentu pre záhradníka.

Ceny takýchto semien sú dosť vysoké. Napríklad tisíc kilogramov upraveného kukurica stojí viac ako 9 tisíc amerických dolárov a tisíc kilogramov semien vynikajúcej hybridnej odrody kukurice v Rusku stojí asi 30 tisíc ruských rubľov.

Z toho môžeme vyvodiť záver, že keď sa GMO semená objavili v obchodoch, cena obyčajného vreca semien by bola pre priemerného kupujúceho hitom.

Podrobnejšie informácie získate sledovaním videa: