Ako skladovať cibuľové sady v zime, spôsoby skladovania, fázy prípravy

Teraz je ťažké si predstaviť väčšinu jedál bez tejto zeleniny a v období jesenných a zimných chorôb je cibuľa jednou z prvých, ktorá prichádza na záchranu ako ľudový liek.

Obsah:

1. Zásady prípravy cibuľových súprav na skladovanie
2. Výber spôsobu ukladania
3. Prečo semená hnijú?

Zásady prípravy cibuľových súprav na skladovanie

Existuje veľa odrôd tejto plodiny, ale známy súbor nie je ani odroda, ale jednoducho zelenina, ktorá neprešla všetkými fázami životného cyklu a je v štádiu ročného vývoja malej veľkosti, od 1.5. do 2 cm v priemere.

Prijať cibuľové sady Pri zahusťovaní semien sa v prvom roku získa semeno, ktoré pri ďalšej výsadbe v ďalšej sezóne prináša úrodu veľkých cibúľ. Celý problém spočíva v správnom skladovaní sadivového materiálu počas chladnej sezóny. Ako správne skladovať cibuľové sady v zime?

Skladovanie pozostáva z niekoľkých akcií:

• Prípravné obdobie.
• Výber miesta na uskladnenie úrody.
• Výber spôsobu konzervovania semenného materiálu.

Príprava pozostáva z:

• Úroda.
• Triedenie.
• Dôkladne vysušte.

Zber by sa mal vykonať, keď je zelenina úplne zrelá na konci leta. Zrelosť je určená farbou vrcholov: mali by úplne zožltnúť a začať schnúť.

Po zbere úrody z hrebeňov sa starostlivo triedi a kontroluje, či nie je hniloba a poškodenie. Dobrý semenný materiál sa pred uskladnením na zimu vysuší.Najlepšou a najrýchlejšou možnosťou by bolo sušiť koreňové plodiny na slnku alebo v miestnostiach pod prístreškom a s dobrým vetraním.

Zelenina pripravená na uskladnenie má suchú šupku s charakteristickým šušťaním.

Po dokončení všetkých prípravných prác stojí za to premýšľať o tom, kde ho uložiť. Na tento účel sa výborne hodia drevené a plastové škatule, sieťované vrecia, otvorené podnosy, špeciálne nádoby alebo jednoducho vo voľnej forme.

Nádoba musí mať dobré vetranie, mriežky a otvory. Vrecia sa nechajú otvorené, mreže sa zavesia, urobí sa rozptylová vrstva cca 20-25 cm, sleduje sa vlhkosť vzduchu a výmena vzduchu.

Výber spôsobu ukladania

Na skladovanie používajú letní obyvatelia 3 hlavné spôsoby skladovania.

Teplý

Táto metóda je vhodná pre tých, ktorí chcú, ale nevedia, ako skladovať cibuľu v zime. sevok doma pri izbovej teplote. Povinné podmienky pre takéto skladovanie sú dobré vetranie, nízka vlhkosť (aby sa zabránilo klíčeniu) a pohodlná teplota 18 až 25 stupňov. Kolísanie teploty je nežiaduce, pretože keď sa zníži, koreňová plodina vystrelí šípky a keď sa zvýši, semenný materiál vyschne a stratí svoje siatie.

Chladný

Ak ste neskúšali studenú metódu, ako skladovať cibuľové sady V zime, pred výsadbou, by ste si mali dôkladne preštudovať informácie o vykonávaní tejto metódy. Zahŕňa uchovávanie zeleniny pri nízkych teplotách okolo -2 - 3 stupňov. Pre túto metódu sú vhodné pivnice, balkóny alebo bežná chladnička.

Ale aj pri tejto metóde je hlavným nepriateľom vlhkosť sevka. Ak sa rozhodnete použiť tento spôsob skladovania, pred výsadbou semien na zimu je potrebné ich dobre zahriať na teplotu 30-36 stupňov.A tesne pred výsadbou bude potrebné postup zopakovať 10-15 dní pred výsadbou.

Pomocou metódy za studena možno zeleninu skladovať aj vonku. Musíte si pripraviť plastovú nádobu, nasypať do nej piliny, na ne položiť koreňovú zeleninu a opäť na ňu položiť hrubú vrstvu pilín. Nádobu je potrebné umiestniť do pripraveného otvoru, ktorý by mal byť o 25-30 cm hlbší ako samotná nádoba. Zakryte zeminou a nad ňou ponechajte malý kopček zeme. Miesto treba vyberať pomerne suché, nie v nížinách. Keď príde jar, môže sa vykopať a použiť na výsadbu.

Kombinovaná metóda

Spája sa tak studený spôsob skladovania vonku v zime a teplý spôsob skladovania cibule. sevok v byte. Zelenina sa spočiatku nechá v teplej miestnosti, kým nepríde mráz. A postupne sa teplota zníži na požadovanú úroveň, približne 0 stupňov.

V tejto forme môžu byť suroviny na výsadbu skladované počas chladného obdobia. Keď príde jar, teplota sa postupne opäť zvýši na 30 stupňov a zostane nezmenená týždeň. A potom sa znížia na izbovú teplotu a skladujú sa až do výsadby.

Prečo semená hnijú?

Pri skladovaní môžu vzniknúť rôzne problémy, najčastejšie hnijúce.

Dôvody môžu byť:

• Bakteriálna hniloba.
• Fusarium.
• Hodvábna hniloba.

Aj krásny a dobre vyzerajúci semenný materiál môže veľmi rýchlo hniť. Bakteriálnu hnilobu je ľahké rozlíšiť: pri krájaní zeleniny sú viditeľné hnijúce tmavé šupiny, po ktorých nasledujú neporušené. Môžu byť hnedasté a nepríjemne zapáchať.

Naopak, hodvábna hniloba sa vyvíja veľmi dlho. Dôvodom je huba, ktorá sa dostane do cibule ešte na záhrade a je ťažké ju odhaliť, ale často je to možné.Akékoľvek poškodenie alebo mäkkosť na surovinách je potrebné pri spätnej montáži vyhodiť.

S fusáriom, hnilobou koreňov koreňových plodín, samotná zelenina zmäkne, vodnatí a nepríjemne zapácha.

Faktory, ktoré vyvolávajú túto chorobu, sú:

• Nesprávne skladovanie.
• Zvláštnosti odrody.
• Mechanické poškodenie počas zberu.

Ako sa vysporiadať s hnilobou? Najlepším spôsobom boja proti hnilobe je prevencia. Cibuľa by sa nemala vysádzať na jednom mieste niekoľko rokov za sebou, je potrebné meniť plodiny v striedaní plodín. Na ten istý hrebeň sa môže opäť vysadiť až po 4 rokoch.

Cibuľu je najlepšie vykopať, ako ju vytiahnuť. Dôkladne vysušte. V zime často a efektívne kontrolujte a triedite suroviny. Pred výsadbou ošetrite koreňové plodiny roztokom mangánu.

Cibuľa - užitočná plodina, ktorá nám často pomáha pri chorobách, dodáva našim jedlám chuť a vôňu a je nenáročná na pestovanie v letných chatkách. Dajte si trochu námahy a táto zelenina sa vám odmení svojou úrodou.

Každý vie, že na získanie veľkej úrody musíte vynaložiť veľa úsilia, ale dodržiavaním poľnohospodárskej techniky a užitočnými radami odborníkov získate bohaté zber a dobré pestovateľské skúsenosti.

Video o skladovaní cibuľových sad v zime vám pomôže vizuálne preštudovať všetky potrebné informácie: