Margelanská reďkovka

Takmer v každej záhrade priraďujú letní obyvatelia takej plodine, ako je reďkovka, najmenšie miesto. Mnoho milovníkov korenistých jedál by neodmietlo čiernu reďkovku, ale bohužiaľ, nie každý si môže dovoliť túto odrodu, pretože má veľa kontraindikácií. Dobrá alternatíva je Margelanská reďkovka, ktorý je obľúbený aj medzi ľuďmi s názvom "zelená"" Nemá síce takú ostrosť ako jeho blízky príbuzný, no stále nie je o nič horší. Zelená reďkovka je veľmi šťavnaté, príjemné na chuť a hodí sa ku všetkým jedlám v šalátoch. Plody reďkovky margelanskej pomáhajú zlepšovať chuť do jedla a trávenie, priaznivo vplývajú aj na sekréciu žalúdočnej šťavy. Stojí za zmienku, že zelená reďkovka je vynikajúca antiseptikum.

Táto odroda je zvyčajne zasiate koncom júla, keďže dozrieva veľmi skoro a treba stihnúť úrodu včas okopať, inak sa vydutie.

Zasiať zelenú reďkovku v drážkach v radochPokiaľ ide o pôdu, táto rastlina nie je absolútne vyberavá, ale neublíži pôdu hnojiť.

Keď sa objavia prvé výhonky, najslabšia rastlina by sa mala odstrániť, čím sa výhonky preriedia. Na neutralizáciu mnohých škodcov od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky posypte hrebeň popolom.

Ako rastlina rastie, korene možno postupne vytrhávať a používať priamo ako potravu alebo na liečebné účely. Pred začiatkom zberu vezmite si topyaby rýchlejšie schla.Reďkovky by sa mali skladovať v rovnakých podmienkach ako mrkva a repa.

Hoci margelanská reďkovka obsahuje bohatý zoznam užitočných komponentov, nezabudnite na kontraindikáciex, ktoré sú podľa niektorých odborníkov stále prítomné, preto to s konzumáciou tejto zeleniny nepreháňajte, ak si nie ste istí správnym zdravotným stavom.