Pestovanie repy

Stolová repa je veľmi cenná zelenina obsahujúca neskutočné množstvo cukrov vrátane sacharózy, polysacharidov, glukózy a kyselín (jablčná, citrónová, šťaveľová). Cvikla obsahuje aj veľa jódu, fosforu a draslíka, je jednou z prvých na zozname zeleniny bohatej na tieto prvky.

Pestovanie stolovej repy si vyžaduje dodržiavanie určitých podmienok, v prvom rade musí byť pôda pre túto plodinu úrodná, ideálne sú černozeme, tmavosivé podzolizované, sivé pôdy ľahkého mechanického zloženia. Dobrú úrodu získate aj z kultivovaných nížinných rašelinísk.

Stolová repa je považovaná za cenný produkt pre diabetikov, je veľmi užitočná pre pacientov trpiacich obezitou, ochoreniami obličiek a pečene, hypertenziou, pretože pri pravidelnej konzumácii výrazne znižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Táto plodina je pomerne náročná na teplo, napriek tomu, že sa považuje za mrazuvzdornú, preto je potrebné zasiať semená repy do zeme pri teplote nie nižšej ako +6 stupňov. Optimálna teplota pre vzchádzanie sadeníc je 25-26 °C. Na tvorbu koreňov po vyklíčení by teplota nemala byť vyššia ako 18 stupňov, ale ak dôjde k mrazu alebo prudkému poklesu teploty na 0 stupňov, sadenice môžu zomrieť. Keď sa na sadeniciach objavia prvé 2-3 listy, pestovanie repy sa stáva menej problematické, pretože sadenice už znesú nízke teploty.

Výsadba stolovej repy sa zvyčajne vykonáva s kalibrovanými semenami v dvoch etapách.Prvý výsev sa uskutoční skoro na jar a druhý v polovici mája. Zelenina získaná z prvého výsevu sa používa na konzumáciu v lete, neskôr sa používa na uskladnenie.