Ako je drieň užitočný: aké prospešné látky sú zahrnuté v kompozícii

Drieň je plodný ker s jasne červenými bobuľami. Plody sú veľmi zdravé a pomáhajú pri rôznych chorobách. Majú nielen vynikajúcu chuť, ale aj liečivé vlastnosti, preto sa dá využiť ako vo varení, tak aj v alternatívnej medicíne.
Obsah:
- Dogwood: zloženie, užitočné zložky
- Užitočné vlastnosti
- Použitie v ľudovom liečiteľstve
- Kontraindikácie na použitie
Dogwood: zloženie, užitočné zložky
Svíb je ker alebo malý strom, ktorý produkuje červené bobule. Sú veľmi zdravé a majú nízky obsah kalórií: asi 45 kcal na 100 g. Bobule obsahujú rastlinné bielkoviny, sacharidy, vlákninu a cukor. Kompozícia obsahuje veľké množstvo užitočných mikroelementov a vitamínov.
V bobuliach prevládajú vitamíny C, PP, betakarotén.Bobule obsahujú tieto mikroelementy: sodík, vápnik, draslík, železo, fosfor, zinok, síra atď.
Drieň je bohatý na triesloviny: katechíny, antokyány, flavonoidy. Pravidelná konzumácia drieňového dreva počas sezóny umožňuje obohatiť ľudské telo o základné vitamíny a mikroelementy.
Užitočné vlastnosti
Vzhľadom na veľké množstvo živín obsiahnutých v drieňoch sa bobule používajú na liečbu mnohých chorôb a ich prevenciu. Dogwood je užitočný pri patológiách gastrointestinálneho traktu: pálenie záhy, poruchy trávenia, gastritída.Okrem toho pomáha odstraňovať toxické látky z tela a normalizovať fungovanie gastrointestinálneho traktu.
Pri konzumácii drieň môžete výrazne zlepšiť svoje zdravie. Bobule pomáhajú zbaviť sa nasledujúcich chorôb:
- Kožné ochorenia
- Choroby krvi
- Dna
- Artritída
- Choroby pečene a žlčníka
- Choroby kardiovaskulárneho systému
- Problémy s obličkami
Dogwood má výrazný protizápalový a baktericídny účinok a úspešne sa používa pri prechladnutí a chrípke. Tieto liečivé bobule aktivujú metabolické procesy v tele a môžu sa konzumovať pri cukrovke.
Plody drieňa tiež pomáhajú odstraňovať bolesti hlavy, normalizujú krvný tlak, odstraňujú z tela kyselinu močovú a šťaveľovú. Drieň posilňuje steny ciev, zabraňuje krehkosti kapilár a používa sa aj pri opuchoch nôh a žilovej nedostatočnosti.
Použitie v ľudovom liečiteľstve
Bobule a semená drieňového dreva sa aktívne používajú v ľudovej medicíne. Aby ste predišli nedostatku vitamínov, môžete bobule konzumovať nielen čerstvé, ale aj vo forme liečivého odvaru. Plody sa zalejú vodou v pomere 1:2 a varia sa na miernom ohni asi pol hodiny. Potom preceďte a pridajte vodu na pôvodný objem.
Populárne recepty na použitie drieň:
- Odvar na prechladnutie. Polievková lyžica bobúľ sa naleje do 260 ml vriacej vody a nechá sa 12 hodín. Ďalej sa vývar rozdelí na časti a spotrebuje sa 50 ml 4 krát denne. Tinktúra na cukrovku. Nalejte 10 g sušených bobúľ do pohára horúcej vody a nechajte hodinu. Mala by sa užívať medzi jedlami vždy, keď dôjde k exacerbácii.
- Liečivý odvar na reumu. Korene rastliny pomelieme a lyžičku suroviny zalejeme 300 ml vody. Nádobu položte na oheň a varte asi 20 minút.Potom nechajte pár hodín lúhovať a potom sceďte. Vezmite 2 polievkové lyžice pred jedlom trikrát denne.
- Odvar na hnačku. Pri hnačke vezmite 2 polievkové lyžice suchých listov a zalejte pohárom vriacej vody. Varte asi 10-15 minút. Nechajte stuhnúť 7-8 hodín. Vezmite 1/2 šálky 2-3 krát denne. Tento odvar možno použiť ako tonikum.
Pri migréne si môžete vyrobiť obklad z bobúľ drieňového dreva. Treba ich miesiť a zabaliť do gázy. Naneste hotový obklad na hlavu.
Kontraindikácie na použitie
Video o výsadbe drieňu a jeho prospešných vlastnostiach:
Hoci drieň má početné prospešné vlastnosti, ale neodporúča sa to každému. Hlavné kontraindikácie použitia:
- Zvýšená kyslosť žalúdka
- Gastritída
- Vred
- Chronická zápcha
- Zvýšená zrážanlivosť krvi
- Tehotenstvo a dojčenie
Neodporúča sa konzumovať ovocie pred spaním a v detskej výžive. Drieň má tonizujúci účinok a môže spôsobiť nespavosť. Ľudia s nadváhou by nemali konzumovať džem z drieňa vo veľkých množstvách.
Ako zbierať a pripravovať
Bobule začínajú dozrievať v auguste a septembri. Keď sa bobule konzumujú čerstvé, zbierajú sa až po úplnom dozretí. Ak sa plánujete pripraviť na zimu, potom nie je potrebné čakať na túto chvíľu. Bobule môžete zbierať v počiatočnom štádiu dozrievania. Plody treba zbierať do košíka alebo inej nádoby. Tam dozrievajú pri teplotách od 0 do +2 stupňov.
V chladničke môžu byť plody drieňového dreva zachovať nie viac ako 12 dní. V tomto prípade by mali byť umiestnené v plastových vreciach a mali by byť vytvorené otvory. Z drieňa si na zimu vyrobíte džem, zaváraniny, sirup, lekvár a pod.. Drvík môžete skladovať v sušenej forme.Bobule sa položia na podstielku v malých vrstvách a nechajú sa na vetranom mieste. Kôra drieňa sa zbiera skoro na jar, listy sa zbierajú v období kvitnutia.
Komentáre
Dvíkový džem som ešte čerstvý neskúšal, u nás nerastie, ale drieňový džem je veľmi chutný, s kyslou dochuťou. Nevedel som, že drieň je taká užitočná rastlina, ktorej plody dokážu liečiť mnohé choroby.
Na zimu vždy robíme lekvár a kompót zo driene, ale kúpime ho v susednom meste. Ja sám nemám veľmi rád bobule, ale kompót je skutočne chutný a uhasí smäd.