Ako rýchlo klíčiť fazuľa: základné metódy

Aby sa fazuľové výhonky objavili rýchlo a rovnomerne a aby zber potešil svojho majiteľa, je potrebné naklíčiť fazuľu. Tento postup je potrebný nielen pre záhradkárov, ktorí sa rozhodnú pestovať túto plodinu vo svojej záhrade, ale aj pre ľudí, ktorí chcú jesť klíčky. Dnes veľa ľudí jedáva naklíčené fazuľa, keďže je zdrojom vitamínov. Ak vykonáte klíčenie, klíčky sa v blízkej budúcnosti zmenia na silné rastliny. Ako však fazuľu rýchlo naklíčiť?

Obsah:

• Prečo je potrebné klíčenie?
• Ako správne klíčiť fazuľa na pestovanie v zemi?
• Ako naklíčiť zrná na ďalšiu konzumáciu?

Prečo je potrebné klíčenie?

Veľké množstvo záhradkárov si fazuľu vysádza do záhonov ako doplnok k inej výsadbe. Ale plody tejto strukoviny zaujímajú veľmi dôležité miesto vo varení. Dnes sa stalo populárnym naklíčiť fazuľu a jesť ju.

To nie je prekvapujúce, pretože týmto spôsobom môžete získať obrovskú dávku vitamínov. Takéto jedlo môže tiež znížiť cukor v tele. Dôležitý postup klíčenia je aj pre fazuľu, ktorá sa bude vysádzať na záhony. Koniec koncov, týmto spôsobom môžete dosiahnuť vysoko kvalitné sadenice, ktoré sa objavia spolu.

Ako správne klíčiť fazuľa na pestovanie v zemi?

Pripravte sa semená ľahké na ďalšie klíčenie. Spočiatku však stojí za to začať triediť semenný materiál. Všetky scvrknuté alebo vysušené zrná by sa mali odstrániť.Existuje viac ako jeden spôsob klíčenia, po ktorom môžete za pár dní vidieť vynikajúce klíčky.

Stojí za to pochopiť, že nie každá odroda fazule je vhodná na konzumáciu v surovom stave. Na tento účel sa odporúča naklíčiť fazuľu Mung alebo Mung. Mladé klíčky môžu naplniť telo vitamínmi, zlepšiť trávenie a posilniť imunitný systém. Červenej fazuli by ste sa ale mali vyhýbať, pretože v nespracovanej forme nie je vhodná na konzumáciu.

Je to spôsobené tým, že obsahuje koncentrované lektíny, ktoré môžu spôsobiť otravu.

Ak sú spracované tepelne, potom sú zničené, takže fazuľa už nebude škodiť. Každá metóda klíčenia má určité rozdiely, ale spája ich skutočnosť, že materiál semien musí byť vybavený vlhkosťou a svetlom.

Tu je niekoľko metód, ktoré vám pomôžu rýchlo vyklíčiť. fazuľa. Zrná sa položia na navlhčený kus látky a celé sa to navrchu zabalí ďalšou látkou. Je potrebné zabezpečiť, aby bol vždy vlhký, ale nemalo by tam byť veľa vody. V opačnom prípade môže semenný materiál hniť. Tkanivá sa pravidelne premývajú, aby sa zabránilo vzniku plaku.

Na urýchlenie procesu klíčenia môžete použiť stimulátor rastu, ktorý je kombinovaný s vodou. Bude to trvať len 1-2 dni, kým budú viditeľné prvé výhonky. To znamená, že fazuľa je pripravená na zasadenie do zeme. Pre ďalšiu metódu budete musieť získať nádobu z plochého skla. Vloží sa do nej semenný materiál a navrch sa položí navlhčená handrička. Toto všetko sa udržiava v teple.

Táto metóda znižuje riziko vzniku plesní. Klíčky možno zvyčajne pozorovať do 2 až 3 dní.Keď rastú 2-3 cm, môžu byť vysadené na otvorenom teréne. Mnoho záhradníkov klíči fazuľa na vatových guľôčkach. Za týmto účelom sú zrná zabalené do kruhov z vaty, ktoré sú umiestnené v sklenenej nádobe. To všetko sa namočí do vody a presunie sa tam, kde je teplo a svetlo.

Video o klíčení fazule:

Bude to trvať niekoľko hodín klíčky začali rásť, ale budú viditeľné nasledujúci deň. Ide o pomerne zaujímavý spôsob klíčenia. Často majitelia pestujú fazuľu, ktorá slúži ako vitamínový doplnok. V tomto prípade je proces klíčenia mierne odlišný.

Ako naklíčiť zrná na ďalšiu konzumáciu?

Ak chcete začať klíčiť fazuľu na jedenie, musíte postupovať podľa týchto krokov:

1. Na tento postup budete potrebovať plastovú nádobu. Nemalo by byť hlboké, ale široké. Na to môže byť vhodná nádoba, ktorá obsahovala zmrzlinu. Na dne sú vytvorené otvory, ktoré sú potrebné na odtok vody.
2. Pripravená nádoba je umiestnená v hlbokej miske, ale dno by sa ich nemalo dotýkať.
3. Do nádoby vložte gázu a na ňu zrná. Je potrebné si uvedomiť, že spočiatku sa fazuľa triedi. Musíte sa uistiť, že nie sú poškodené zrná alebo nečistoty.
4. Po takýchto manipuláciách musíte naliať vodu na gázu. To všetko sa prikryje ďalšou látkou a umiestni sa na miesto, kde je dostatočne teplo a svetlo. Ideálny je na to okenný parapet.
5. Musíte zalievať niekoľkokrát denne semenný materiál vlažná voda. Keď sa nahromadí v miske, scedí sa.

Na druhý deň uvidíte klíčky, ale ešte nie sú pripravené na jedenie. Po objavení sa listov musí uplynúť 5 dní, po ktorých môžete jesť naklíčené fazule.Vďaka tomu môžete obohatiť svoje telo o vitamíny a posilniť imunitný systém.

Je to veľmi zdravá potravina a v poslednej dobe si ju ľudia obľúbili. Svoju úlohu si môžete uľahčiť a zakúpiť si špeciálne zariadenie na klíčenie semien. Ale keď to urobíte sami, výsledok je obzvlášť príjemný. Okrem toho je tento proces celkom vzrušujúci, hlavnou vecou je poznať základné pravidlá.