Ako skladovať cibuľu v zime: základné pravidlá skladovania a užitočné tipy

Na jeseň majitelia začínajú zbierať a pripravovať úrodu na zimu. Každá zelenina vyžaduje určité podmienky skladovania. Ako skladovať Cibuľa v zime aby to tam vydržalo až do jari? Na to stačí dodržiavať niektoré pravidlá skladovania.

Obsah:

• Príprava cibule na skladovanie
• Pravidlá skladovania cibule
• Skladovanie zelenej cibule
• Niekoľko tipov na zvýšenie trvanlivosti cibule

Príprava cibule na skladovanie

Pred uskladnením cibule je potrebné ju pripraviť. Príprava zahŕňa správne čistenie. Zber by sa mal začať 90-120 dní po vysadení cibule. To závisí aj od zvolenej odrody. Zber často začína v auguste. Počas tohto obdobia lístie zožltne a začne blednúť.

Zber by sa mal vykonávať v suchom počasí. Aby ste to urobili, opatrne vykopajte žiarovky, aby ste ich nepoškodili. Skúsení záhradkári neodporúčajú vytrhávať cibuľu ani utĺkať pôdu kladivom. To môže poškodiť úrodu, čo znižuje jej životnosť. skladovanie. Cibuľa sa uchováva oveľa lepšie, ak bola plodina správne vysušená. Na začiatok by ste mali rozložiť žiarovky s listami na čerstvom vzduchu.

Ak tomuto spôsobu sušenia prekáža počasie, položte cibuľu na podlahu, na balkón alebo von, ale nezabudnite ju prikryť.

Niektorí majitelia sa prikláňajú k použitiu iného spôsobu sušenia. Za týmto účelom zviažu žiarovky a zavesia ich do prievanu.Ak je úroda malá, môže sa sušiť v rúre. Zohrieva sa na nízku teplotu. Hlavná vec je zabezpečiť, aby žiarovky nevyschli.Sušená úroda je pripravená na ďalšie spracovanie. Ďalej sa orezávanie vykonáva pomocou nožníc.

Sušené lístie by sa malo orezať a ponechať asi 5 cm krku. Je potrebné odstrániť zvyšnú zeminu a popraskané šupiny. Potom sa oplatí znovu vysušiť, čo trvá 2 týždne. Je potrebné systematicky miešať žiarovky. Po vykonaní práce je úroda pripravená na ďalšie zimné uskladnenie. Predtým to však treba vyriešiť. Samostatne stojí za to odložiť silné a poškodené žiarovky. Potom Príprava skladovanie končí.

Pravidlá skladovania cibule

Po vysušení a triedení sa cibuľa umiestni do pripravených nádob. Na zimné skladovanie sa používajú tieto nádoby:

• Drevené krabice
• Prútené košíky
• Textilné tašky
• Siete určené na skladovanie zeleniny
• Nylonové pančuchové nohavice

Nemali by ste brať veľké krabice, ich výška by nemala presiahnuť 30 cm, musia byť otvory na vetranie. Na skladovanie sú vhodné stredné vrecká. Skúsení záhradkári tvrdia, že je lepšie použiť niekoľko nádob, ako celú úrodu naliať do jednej nádoby. Takto sa cibuľa skladuje oveľa dlhšie.

Cibuľa sa nesmie skladovať v plastových vreckách. Ide o nevhodný materiál, keďže cez neho neprechádza vzduch a neuniká prebytočná vlhkosť. Skladovanie v takýchto vreciach spôsobí potenie a hnilobu úrody. Aby cibuľa vydržala dlhú dobu, je potrebné ju pravidelne kontrolovať. Aby to urobili, majitelia by mali úrodu niekoľkokrát pretriediť počas celého skladovania a odstrániť cibuľu, ktorá sa zhoršila.To ušetrí zvyšok žiarovky, nenechá ich zomrieť.

Tajomstvo skladovania cibule na videu:

Ak si všimnete, že plodina je vlhká, musí sa vysušiť a umiestniť do suchých nádob na ďalšie skladovanie. Na uskladnenie doma je ideálna pivnica alebo pivnica. Majitelia však musia zabezpečiť, aby teplota v miestnosti nemrzla. Ak sa cibuľa bude skladovať vo vnútri, mali by ste zvoliť tmavé a chladné miesto. Na to je vhodná loggia.

Najťažšie pri skladovaní plodín je zabezpečiť potrebnú vlhkosť vzduchu. Vždy by to malo byť približne rovnaké. Ak je príliš nízka, cibuľa začne vysychať. Ak je vlhkosť vysoká, cibuľky začnú klíčiť. To môže tiež spustiť vývoj choroby, napríklad cervikálna hniloba.

Skladovanie zelenej cibule

Zachovajú sa nielen cibuľky, ale aj zelená cibuľka. Na to slúži chladnička. Existuje niekoľko spôsobov skladovania zelenej cibule.Úroda je dokonale konzervovaná vo vákuovo uzavretých plastových nádobách. Na začiatok umyte zeleň, odstráňte žltú a ochabnutú cibuľu a vložte ju do nádob. Zatvoria sa a potom sa z nich odstráni vzduch pomocou špeciálnych otočných tanierov. Táto nádoba sa umiestni do chladničky.

Na skladovanie zelenej cibule budete potrebovať vlhkú handričku. Zelení sú v ňom zabalené a vložené do chladničky. Predtým ho však treba umyť a rozdeliť na trsy. Priľnavá fólia je vhodná aj na uskladnenie. Zelená cibuľa sa musí olúpať, vysušiť a rozdeliť na zväzky, ktoré sa zabalia do potravinovej fólie. Zozbieraná úroda sa skladuje aj v chladničke.

Existuje ďalší zaujímavý spôsob skladovania zelené cibule. Stonky sa musia umyť a vložiť do nádoby s vodou. Samotná zeleň je zabalená do navlhčenej látky a pokrytá polyetylénovým vreckom. To všetko je umiestnené v chladničke. Pri použití tejto metódy cibuľa vydrží 2 týždne.

Niekoľko tipov na zvýšenie trvanlivosti cibule

Existuje niekoľko trikov, ktoré zvýšia trvanlivosť. menovite:

1. Na sušenie cibule sa odporúča použiť škrupinové siete. Pri tejto metóde bude vzduch prenikať zo všetkých strán, takže úroda lepšie vyschne.
2. Na vytvorenie ochrany pred vysychaním sa cibule zmiešajú so šupkami.
3. Ak je miestnosť, kde je plodina uskladnená, príliš vlhká, potom môžete použiť malý trik na zníženie vlhkosti vzduchu. V suteréne je umiestnená nádoba s popolom, vápnom alebo hoblinami. Tento materiál absorbuje prebytočnú vlhkosť.

Ľudia teda po zbere myslia na kvalitné uskladnenie svojej zeleniny. Cibuľa môže trvať dlhú dobu, ak sa majitelia držia jednoduchosti pravidlá skladovania.