V záhrade rástla megatónová kapusta
Kapusta v ruských záhradách je rozšírená a rešpektovaná plodina. Mnoho odrôd tejto plodiny sa pestuje na súkromných farmách. Niektoré sú bežnejšie, iné menej. Najbežnejšia je biela kapusta. Je zastúpená mnohými skorými, strednými, neskorými odrodami a hybridmi. Dôstojné miesto je obsadené moderným hybridným kapustovým megatónom, stredne neskorým dozrievaním.
Obsah:
Charakteristika kapustového hybridu Megaton
Hybrid biela kapusta Stredne neskoré dozrievanie Megaton sa osvedčilo takmer vo všetkých regiónoch Ruska a krajín SNŠ. Napriek tomu, že hybrid získali holandskí chovatelia, dobre rastie v klimatických podmienkach stredného pásma a má lepší výnos ako odrody tradičné pre tieto oblasti:
- Sláva
- Amager
- Gribovská
Úroda hybridu pri priemyselnom pestovaní presahuje 950 c/ha, čo je o 20-25 % viac ako úroda tradičných odrôd. Hlávky kapusty dosahujú komerčnú zrelosť 100-110 dní po zasadení sadeníc do zeme. Ak sa pestuje bez sadeníc, úroda dozrieva za 140-150 dní.
Hlávky kapusty Megaton sú veľkých rozmerov. Priemerná hmotnosť vidlice dosahuje 8 kg a môže presiahnuť 15 kg. Hlávky kapusty majú pravidelný guľatý tvar, krycie listy majú jemný voskový povlak a sú svetlozelené. Hustota vidlíc je výborná.Na reze má kapusta takmer bielu farbu, vďaka čomu je kyslá kapusta veľmi atraktívna.
Vďaka pomerne hustej štruktúre dosahuje obsah sušiny v 100 gramoch surovej kapusty 3 %, megatonová kapusta v nakladanej a konzervovanej forme je chrumkavá a chutná.
Vysoký obsah cukru (až 5 %) a vitamínu C (až 43 mg na 100 g) robí z odrody výbornú surovinu do čerstvých šalátov v zime, pretože vynikajúca skladovateľnosť hlávok umožňuje hybridu Megaton skladovať čerstvé do februára.
Výsadba, starostlivosť a pestovanie hybridu
Pestovanie kapusty Megaton na osobnom pozemku je možný v sadeníc aj bez sadeníc.
Pri bezsemennej metóde sa semená vysievajú priamo do zeme na trvalé miesto. Najlepší čas na siatie semien je prvých desať dní v máji. Semená vysievajte do hĺbky troch centimetrov. Vrch je mulčovaný humusom, ktorý zabráni vysychaniu a tvorbe kôry. Pred vyklíčením je dôležité udržiavať dostatočne dobrú pôdnu vlhkosť.
Keď sa na semenákoch objavia prvé tri listy, prerieďte a vyraďte. Druhé riedenie vykonajte vo fáze 6 listov. Optimálna vzdialenosť medzi klíčkami je od 50 cm do 70 cm.
V prípade potreby pridajte do postelí sadenice kapusty. Ihneď po poslednom preriedení je potrebné sadenice prihnojiť dusíkatými hnojivami. V tejto dobe sa tiež vykonáva prvé odstraňovanie buriny a kyprenie pôdy. Na pestovanie sadeníc sa semená vysievajú v špeciálnych boxoch, v skleníku alebo skleníku.
Pri pestovaní sadeníc v debničkách by mala byť vrstva pôdy aspoň 8 - 10 cm Vzdialenosť medzi rastlinami na záhone je 5 cm, medzi radmi 6 cm.Pre pohodlie môžete medzi rady sadeníc vložiť kartónové alebo preglejkové priečky. Nie je zlý nápad použiť špeciálne kazety na sadenice s bunkami.
Výsev by sa mal vykonať koncom marca, začiatkom apríla. Do každej jamky alebo bunky je vhodné umiestniť dve semená. V budúcnosti nechajte jednu rastlinu naraz, druhá môže byť vysadená v samostatnom pohári. Keď sa na rastlinách objavia dva pravé listy, je potrebné kŕmiť sadenice. Prečo rozpustiť čajovú lyžičku komplexného hnojiva pre sadenice v jednom litri vody.
Počas celého obdobia sa sadenice polievajú vodou, ktorá bola predtým usadená pri izbovej teplote, keď pôda schne. 7-8 dní pred výsadbou na trvalom mieste sa zalievanie zníži. Zároveň sa sadenice otužujú vonku počas dňa za dobrých poveternostných podmienok. Keď sa na kapuste objaví päť až šesť listov, vysadí sa na otvorenom priestranstve. Dve až tri hodiny pred výsadbou sadenice dobre zalejte.
Počas celého obdobia je dôležité dodržiavať režim osvetlenia sadeníc. Pri slabom osvetlení a hustých výsadbách sa ukazuje ako slabé a predĺžené. Pri pestovaní megatonovej kapusty pomocou sadeníc dozrievajú hlávky kapusty o 20-30 dní skôr ako pri pestovaní bez sadeníc. Odroda je odolná voči hnilobe Fusarium a iným chorobám.
Megatonová kapusta sa priaznivo porovnáva s ostatnými neskoré a stredne neskoré odrody vysoké chuťové vlastnosti. Sú z nej výborné šaláty, prílohy k mäsovým a rybím jedlám, zeleninové polievky a boršč. Ak chcete získať zaručenú úrodu, je lepšie kúpiť hybridné semená Megaton v špecializovaných maloobchodných predajniach, a to aj prostredníctvom internetových obchodov.
Tipy na pestovanie kapusty na videu:
Zaujímavé informácie o zeleninovej záhrade
Komentáre
Vážim si túto kultúrnu rastlinu pre jej prospešné vlastnosti, každoročne vysádzame väčšinou neskoré odrody. Po zbere kapustu nakrájame a naložíme. Pravda, v poslednom čase sa stretávame s hlávkami kapusty, ktoré majú horkastú chuť, každú hlávku kapusty musíme pred solením ochutnať, ale prečo sa to deje a od čoho to závisí, nie je jasné, či na to nemá vplyv radiácia, to sa ešte nikdy nestalo.
Článok je napísaný rozumne, informácie sú užitočné a hlavne nič nadbytočné.
Ako záhradkár som neskúsený človek, preto sa k tomuto článku určite vrátim.
Toto je druhý rok, čo sa snažím zasadiť malé množstvo kapusty pre vlastnú potrebu, ale vždy sa stane niečo hlúpe.
Píšete, že čas na výsadbu je „prvých desať dní v máji“. Uveďte, aká by mala byť minimálna teplota pôdy. Alebo je to v tomto prípade jedno?
Možno niekto iný môže vysvetliť, či neustále hmly môžu ovplyvniť kapustu?
A tiež, aké jedy (alebo najlepšie prírodné prostriedky) možno použiť na boj proti veľmi malému hmyzu, ktorý počas obdobia rastu požiera listy kapusty?
Zodpoviem všetky objasňujúce otázky, ak nejaké budú.