Ako pestovať baklažány

Čerstvá zelenina a ovocie z vlastnej záhrady boli vždy obzvlášť obľúbené, pretože amatérski záhradkári pri pestovaní a spracovaní na rôzne spôsoby spravidla dôverujú len tým najprirodzenejším prípravkom. Baklažán vždy patril medzi dôležité druhy zeleniny na našom stole, pretože jeho prospešné vlastnosti – pektín, vláknina, bielkoviny – boli známe už v stredoveku.

Ako teda pestovať baklažány vo vašej záhrade? Väčšina z nás bude s najväčšou pravdepodobnosťou prekvapená touto otázkou, pretože čo môže byť ťažké na výsadbe sadeníc do zeme a pravidelnej starostlivosti o mladé rastliny? Ale starostlivosť o baklažány má svoje vlastné tajomstvá a momenty úspechu.

Mnoho amatérskych záhradníkov sa pýta, ako pestovať baklažány zo semien. Pred zasiatím semien do pôdy sa musia dezinfikovať v roztoku manganistanu draselného alebo v šťave z aloe. Pred výsevom je potrebné semená namočiť asi na deň, najlepšie v snehovej vode, pretože semená sa vysievajú skoro na jar. Pôda pre semená sa pripravuje z nasledujúcich zložiek - kompost, piesok v rovnakých častiach a dve časti humusu. Pôda sa nechá týždeň stáť.

Semená sa vysádzajú do hĺbky 5 mm a posypú pieskom. Zviažte nádobu so semenami baklažánu filmom a umiestnite ju na teplé miesto, najlepšie na radiátor. Nechajte semená dýchať každý deň asi 10 minút. Po vyklíčení rastlín umiestnite nádobu s baklažánom na svetlé miesto.

Je potrebné zalievať baklažány raz za 6 dní, pravidelne kŕmiť pôdu, môžete dokonca len zalievať vaječnými škrupinami.

Sadenice baklažánu je potrebné vysadiť do priestoru, kde ich nebude rušiť prievan a bude tam dostatok slnka.