Paštrnák, prospešné vlastnosti a kontraindikácie, použitie v ľudovej medicíne

Aké sú prospešné vlastnosti a kontraindikácie paštrnáka, čo to je?
Tieto otázky sú zaujímavé pre ľudí, ktorí používajú prírodné látky na liečbu a používajú ľudové recepty.
Tento článok odpovie na tieto otázky v plnom rozsahu.
Obsah:
- Paštrnák, popis zeleniny, ako vyzerá
- Ako chutia korene paštrnáka a aké látky obsahujú?
- Aké prospešné vlastnosti má?
- Použitie v ľudovom liečiteľstve
- Ako používať paštrnákové vršky
- Kontraindikácie na použitie
Paštrnák, popis zeleniny, ako vyzerá
Paštrnák patrí do čeľade Zeler. Má ešte dva názvy: peruánska mrkva a Arracachu. Európania sa o tejto rastline prvýkrát dozvedeli v Peru od Indiánov, ktorí túto zeleninu pestovali a začali ju používať na jedlo a liečbu. Vyzerá to ako mrkva.
Rastlina je dvojročná, má hrubý koreň a ostrú, rebrovanú stonku, vrcholy sú sperené. Zelenina kvitne od polovice júla do polovice augusta, súkvetia sú žlté.
Plody sú pripravené na konzumáciu začiatkom jesene, chutia sladko a aromaticky, farba je hnedá alebo žltá, tvar je elipsovitý, okrúhly.
Mimoriadnu hodnotu majú korene a listy, vďaka ktorým sa produkt osvedčil v tradičnom a ľudovom liečiteľstve. Úspešne sa používa vo varení a kozmeteológii.
Ako chutia korene paštrnáka a aké látky obsahujú?
Časť koreňa, ktorá je bližšie k vrcholom, má štipľavú chuť. Dlhé a hrubé korene sú sladkasté, chuťovo veľmi podobné mrkve.
Koreňová zelenina obsahuje tieto látky:
- vitamíny skupiny B;
- esenciálne oleje;
- ľahko stráviteľné sacharidy;
- kyselina askorbová;
- minerálne soli;
- karotén;
- draslík.
Koreň paštrnáka obsahuje veľa sacharózy a fruktózy, takže toto zeleninové Odporúča sa užívať diabetikom.
Aké prospešné vlastnosti má?
Vlastnosti produktu:
- imunomodulačné;
- tonikum;
- diuretikum;
- liek proti bolesti;
- sedatívum;
- spazmolytikum;
- antioxidant;
- expektorans;
- choleretikum.
Lieky na báze paštrnáku sú dobrým obalovým prostriedkom a majú laxatívny účinok, očisťujú telo od toxínov a odpadu.
Zelenina tiež zlepšuje činnosť tráviaceho traktu, zvyšuje chuť do jedla a pôsobí protizápalovo.
Výrobok obsahuje málo kalórií, preto podporuje chudnutie a je indikovaný pri obezite.
Ďalšie užitočné informácie o prospešných vlastnostiach a kontraindikáciách používania paštrnáku ako lieku nájdete vo videu:
Použitie v ľudovom liečiteľstve
V alternatívnej medicíne sa paštrnák používa veľmi často. Užíva sa vo forme odvaru, nálevu, čerstvo vylisovanej šťavy a čaju. Šťava sa používa na zvýšenie imunity a pri strate sily.
Tiež zlepšuje chuť do jedla, stabilizuje tráviaci systém a zlepšuje štruktúru krvných ciev. Šťava má tiež expektoračný účinok a má analgetické vlastnosti.
Pre najlepší účinok by ste mali užívať čerstvú šťavu, zachováva si všetky svoje liečivé vlastnosti.
Paštrnákový čaj sa v ľudovom liečiteľstve používa pri halucináciách a delíriu tremens. Slabý čaj pripravený z listov upokojí nervový systém a nasýti telo prospešnými látkami.
Odvary pripravené z koreňov sa používajú ako protizápalový prostriedok, proti vírusom a nachladnutiu, pomáhajú vyrovnať sa s emočným vyčerpaním a poruchami centrálneho nervového systému. Účinnosť takýchto liekov niekoľkonásobne prevyšuje účinnosť liekov.
Hlavná vec je konzultovať s lekárom pred začatím liečby, aby ste vylúčili kontraindikácie a predišli vedľajším účinkom.
Ako používať paštrnákové vršky
Listy paštrnáka nie sú o nič menej užitočné ako koreňový systém, z vrcholov sa vyrábajú tinktúry a odvary na liečbu rôznych patológií.
Tu je niekoľko príkladov.
Recept na črevnú koliku
Princíp varenia:
- Na štyristo miligramov vody vezmite dve malé lyžice rozdrvených sušených listov.
- Produkt sa privedie do varu a po desiatich minútach sa odstráni z ohňa.
- Odvar sa infúzi po dobu troch hodín.
- Vezmite sto miligramov 30 minút pred jedlom trikrát denne.
- Je potrebná konzultácia s gastroenterológom.
Recept na silný kašeľ:
Do 2 veľkých lyžíc sušených listov musíte naliať 200 miligramov vriacej vody a nechať pol hodiny.
Dá sa vypiť alebo použiť ako oplach. Vďaka svojmu expektoračnému účinku vám umožňuje rýchlo sa zbaviť vyčerpávajúceho kašľa.
Liek na plešatosť
Princíp prípravy a aplikácia:
- Vezmite liter horúcej, nie vriacej vody, pridajte pár veľkých lyžíc rozdrvených sušených listov a varte produkt na miernom ohni štvrť hodiny.
- Pite polievkovú lyžicu ráno, obed a večer.
- Rovnaký produkt je možné vtierať do plešatých oblastí (krúživými pohybmi), aby sa účinok zvýšil.
Aby ste sa vyhli vedľajším účinkom, musíte okamžite užiť malé množstvo odvaru a sledovať reakciu tela.
Pozrime sa na ďalšie video o liečivých vlastnostiach rastliny:
Kontraindikácie na použitie
Paštrnák je veľmi zdravá zelenina, má však, žiaľ, dlhý zoznam kontraindikácií, ak sa s nimi nepočíta, môžu nastať zdravotné problémy.
Paštrnákom nemôžete liečiť v nasledujúcich prípadoch:
- Vred dvanástnika a žalúdka. Lieky založené na tejto zelenine môžu zhoršiť exacerbáciu.
- Choroba urolitiázy. Paštrnák môže vyvolať odstránenie veľkých kameňov a spôsobiť upchatie kanála.
- Zlyhanie obličiek.
- Hypotenzia. Je dokázané, že paštrnák znižuje krvný tlak. Pri chronickom užívaní môže znížiť krvný tlak na kritickú úroveň.
- Individuálna neznášanlivosť. Vo veľmi zriedkavých prípadoch môže spôsobiť alergie.
- Citlivosť kože. Pri kontakte môže zelenina spôsobiť popáleniny.
Ak sa rozhodnete pre užívanie lieku, ak máte niektorú z uvedených chorôb, buďte opatrní a navštívte lekára.
V záujme zachovania zdravia však môžete nájsť alternatívnu liečbu.
Paštrnák je teda jedinečná zelenina, ktorá jedlám dodáva chuť a pikantnosť a zároveň zlepšuje zdravie a odstraňuje mnohé patológie.
Pred použitím by ste sa mali uistiť, že je vo vašom prípade bezpečný.
Komentáre
Nikdy sme nepripravovali žiadne jedlá s použitím paštrnáku a dokonca ani na liečebné účely. Namiesto mrkvy môžete skúsiť dusiť paštrnák spolu so zemiakmi a kapustou.Myslím, že chuť guláša sa mierne zmení.
Nie je tu nejako zvlášť populárny, nikto ho nepestuje na svojom pozemku. Napríklad práve som sa o ňom dozvedel. Bohužiaľ, táto rastlina nie je pre mňa, keďže mám ochorenie obličiek.
Túto rastlinu vysádzam takmer každý rok, je nenáročná a dáva dobrú úrodu, ale možnosti jej využitia na jedlo sú veľmi obmedzené, aj keď viem o jej prospešných vlastnostiach.