Aké sú výhody zeleru? Chcieť vedieť? Odpovieme!

Kult zdravého stravovania prišiel do Ruska nie tak dávno. V supermarketoch s potravinami ľudia oveľa častejšie natrafia na ľudí s vozíkmi naplnenými nie bravčovými kolienkami, ale rôznymi druhmi zeleniny, ovocia a aromatických byliniek.

Od svojich priateľov viem, že veľa ľudí zeler neznáša, nerozumejú jeho dosť kyslej chuti a vo všeobecnosti ho považujú za nejedlý. Samozrejme, o chutiach sa nehádajte, ale určite by ste mali zistiť, ako je zeler užitočný, pretože jeho výhody v ľudskej strave sú neoceniteľné.

Pozrime sa teda na prospešné vlastnosti tejto zeleninovej rastliny. Okamžite stojí za zmienku, že sa dajú jesť všetky jeho časti: listy, stonky a korene.

Zeler je od pradávna považovaný za magickú plodinu schopnú zachovať mladosť ľudského tela a vášeň (je to afrodiziakum, teda zvyšuje sexuálnu túžbu po opačnom pohlaví, najmä u mužov).

Vysvetlenie prvého faktu o výhodách zeleru ako rastliny, ktorá predlžuje život, je, že je veľmi nízkokalorický – iba 8 kcal na 100 g! Neuveriteľný výsledok! Pre tých, ktorí chcú schudnúť prebytočné kilogramy, je zeler priam dar z nebies!

Medzi ďalšie užitočné vlastnosti patria:

• Obsah veľkého množstva vitamínu C v listoch zeleru pomáha posilňovať imunitný systém, znižuje prenikanie rôznych infekcií do tela, napríklad znižuje frekvenciu prechladnutí.
• Zeler tiež posilňuje kardiovaskulárny systém, spomaľuje hromadenie cholesterolu v krvi.
• Vzhľadom na vysoký obsah sodíka v stonkovom zeleri má zvláštnu slanú chuť, takže pacientom, ktorým lekár predpísal znížený príjem soli, jeho zavedenie do stravy umožní vyhnúť sa používaniu bežnej soli. Tí, ktorí trpia osteoporózou, chorobami urogenitálneho systému a gastrointestinálnym traktom, môžu bezpečne konzumovať zeler a získať z neho len výhody.
• Zeler je jednoducho sklad vitamínov (A, PP, B, E), mikroelementov a esenciálnych olejov.

Radím vám, aby ste sa nebáli tejto zvláštne vyzerajúcej zeleniny: jej stoniek, ktoré sa zdajú tvrdé a nejedlé, a koreňov, ktoré pripomínajú mimozemšťanov z inej planéty.

Teraz, keď poznáte výhody zeleru, môžete si byť istí, že jeho používanie je kľúčom k vášmu dobrému zdraviu, dlhovekosti a štíhlosti!