Brazílske arašidy pre hostí: výhody a poškodenie tela

Arašid je zrnovo-strukovinová bylina, dorastajúca do výšky 30-50 cm.Na hornej časti stonky rastliny sú sterilné kvety a na spodnej časti sú kvety, ktoré tvoria plody. Po oplodnení kvetu vyrastie vaječník, ktorý sa ohýba smerom k zemi.

Podlhovasté fazule rastú a vyvíjajú sa v zemi, pričom v každej fazuli dozrieva až 5 semien. Kvitne v júni a zber prebieha v septembri až októbri. Arašidy sú pôvodom z Brazílie, no vďaka svojim liečivým vlastnostiam a vysokému obsahu tuku sa rozšírili do Európy a Číny.

V Rusku ho začali používať na jedlo až v 18. storočí. V súčasnosti sú arašidy dostupné pre každého, výhody a poškodenie tela sú na dvoch stranách stupnice. Kto bude mať prospech uzdravenie orechy, a kto by sa mal zdržať maškrty?

Obsah:

• Chemická zložka: sklad vitamínov a mikroelementov
• Priaznivý vplyv
• Tajomstvo tradičnej medicíny: liečivé odvary
• Kontraindikácie a poškodenie

Chemická zložka: sklad vitamínov a mikroelementov

Arašidy obsahujú bielkoviny a rastlinné tuky, súbor cenných vitamínov a minerálov. 100 gramov orechov obsahuje dennú potrebu horčíka a fosforu. Priaznivé účinky na zdravie sú vysvetlené prítomnosťou spektra vitamínov v orechoch:

• Vitamín B1 - antioxidačný účinok na bunky, ochrana pred prenikaním voľných radikálov cez bunkové steny, ktoré spôsobujú rast zhubných nádorov
• Vitamín B2 – zabraňuje škodlivým účinkom ultrafialových lúčov na sietnicu oka
• Vitamín B5 – dôležitý pre normalizáciu procesov v mozgu, pri nedostatku sa zhoršuje pamäť
• Vitamín B6 – podporuje vstrebávanie aminokyselín a produkciu enzýmu v pečeni, ktorý štiepi bielkoviny na energiu
• Vitamín B9 – odporúča sa užívať v tehotenstve, podieľa sa na vývoji nervovej sústavy plodu
• Vitamín PP - potrebný na štiepenie bielkovín, sacharidov a tukov na energiu
• Vitamín C – pomáha imunitnému systému vytvárať protilátky
• Vitamín E – chráni červené krvinky pred ničivými účinkami voľných radikálov

Pozor! Vitamíny sa po sušení arašidov nezničia. Počas skladovania sa hmotnosť stráca v dôsledku odparovania vlhkosti, takže obsah kalórií vo výrobku sa zvyšuje. Čerstvý orech v 100 gramoch má 551 kcal, sušený až 611 kcal.

Priaznivý vplyv

Arašidy neobsahujú cholesterol, preto sú orechy zahrnuté do zdravej výživy. Kyselina linolová zabraňuje vzniku sklerózy. Keď je táto kyselina v tele nasýtená, dochádza k nezávislej syntéze nenasýtenej mastnej kyseliny – kyseliny arachidónovej.

Kombinovaný účinok látok výrazne znižuje cholesterol v krvi a chráni bunky tela pred negatívnymi vplyvmi. Jadro ovocia tvorí prírodná vláknina, ktorá zlepšuje tráviace procesy, zabraňuje rakovine čriev, lokalizuje žlčníkové kamene choroba a odstraňuje škodlivé látky z tela.

Orechy sa používajú na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb a aterosklerózy, na spomalenie procesu starnutia a zníženie rizika rakoviny.

Arašidy sú pri chudnutí nevyhnutné, ich schopnosť rozkladať tukové zásoby je známa. Zvyšuje tiež zrážanlivosť krvi, preto sa odporúča používať orechy pre pacientov s hemofíliou na zníženie rizika krvácania a zlepšenie hormonálnej rovnováhy organizmu. Ak jete orechy často, sen o dlho očakávanom tehotenstve sa stáva skutočnosťou.

Imunitný systém začne pracovať lepšie, takže tí, ktorí radi jedia arašidy, ochorejú menej často. Vďaka prítomnosti prirodzenej aminokyseliny tryptofánu v organizme je stimulovaná produkcia serotonínu, ktorý pomáha dostať sa z depresie, zbaviť sa fóbií a zotaviť sa zo stresových situácií.

Tajomstvo tradičnej medicíny: liečivé odvary

V prasiatku tradičná medicína Existuje veľa receptov na použitie podzemnice olejnej. Stojí za to využiť tajomstvá liečiteľov:

1. Hemofília. Každý deň zjedzte 150 gramov arašidov (surových alebo pražených) v troch dávkach. Ďalší recept na hemofíliu: vezmite si lyžicu arašidového masla pred jedlom. Je potrebné dodržiavať hlavnú terapiu a ako doplnok používať tradičné metódy.
2. Akútna laryngitída. Varte 120 gramov orechov so šupkou v litri vody najviac 10 minút. Vezmite výsledný produkt 70 ml spolu s ovocím 4 krát denne. Hlas sa postupne vráti a horúčka pri ochoreniach horných dýchacích ciest sa zníži.
3. Chronické pľúcne ochorenia. Varte 90 gramov orechov v 300 ml vody 15 minút. Pite každé ráno na lačný žalúdok po dobu jedného mesiaca. Po liečbe sa eliminuje zápal bronchopulmonálneho systému.
4. Hypertenzia. Vezmite polovicu šálky orechov s kožou a nalejte prírodný ocot. Prikryjeme pokrievkou a odložíme na tmavé miesto.Ráno a večer jedia 10 plodov;
5. Závraty. Nalejte 50 gramov arašidových listov do litra vody a varte na polovicu. Kurz je určený na 3 dni: piť 200 gramov trikrát denne.

Kontraindikácie a poškodenie

Arašidy sú vysokokalorické potraviny, aj keď počet kalórií sa líši v závislosti od spôsobu konzumácie – surové, solené, pražené alebo sladké. Alergici majú prísne zakázané jesť orechy v akejkoľvek forme. Zákaz jedenia arašidov:

• Deti do 3 rokov nemajú dostatočne vyvinutý enzymatický systém
• Prvých šesť mesiacov dojčenia
• Nadváha
• Ochorenia kĺbov (dna, artritída, artróza)
• Ulcerózna choroba žalúdka a dvanástnika

Veľa užitočných zložiek sa nachádza v liečivých plodoch arašidov. Pri pravidelnom užívaní sa zvyšuje imunita a mnohé choroby sú vyliečené. Vďaka systematickému príjmu orechov sa znižuje krvný tlak, zlepšuje sa fungovanie systémov, duševné zdravie sa vracia do normálu a lieči sa neplodnosť.

Video o výhodách arašidov pre telo: