Arašidový
Každý má rád chutné arašidy. Málokto však vie, že si ich môžete vypestovať na vlastnom pozemku. Odrodu však bude potrebné vybrať z tých skorých, aby stihla do jesene dozrieť.
Arašidy patria do čeľade strukovinových, ich stonka pôsobí celkom dekoratívne, výška stonky dosahuje 60 cm, ale dĺžka koreňa je až jeden a pol metra. Horná časť koreňov rastie v priemere o celý meter. Týmto spôsobom si rastlina zabezpečuje prežitie v podmienkach silného sucha.
Kvitnutie arašidov pokračuje od júna do začiatku mrazov, mladé vaječníky sú gynofory, t.j. vzdušné korene, ktoré siahajú až k zemi. Tvorba semien prebieha pod zemou, každá vytvorená fazuľa obsahuje od 1 do 4 semien, ktoré nazývame orechy.
Vlastnosti pestovania arašidov
Rastlina miluje oblasti:
- dobre vetraná
- nezatienené
- s ľahkými hlinitopiesočnatými pôdami obsahujúcimi veľké množstvo humusu a vápnika
Nerastie dobre v slaných pôdach. Minimálna teplota, pri ktorej môže rastlina vytvárať plody, je +12 C, najlepšia teplota pre vývoj je +25 C až 30 C.
Počas kvitnutia a tvorby plodov má rastlina špeciálnu potrebu zalievania. Keď však teplota klesne, nadmerná vlhkosť spomaľuje proces dozrievania semien.
Včasné nakopenie rastlín gynophora urýchli nástup tvorby plodov, gynophora bude schopná rýchlo dosiahnuť úroveň zeme a začať do nej rásť. Hilling sa vykonáva niekoľkokrát za sezónu, najlepšie každých 10 dní.
Dôležitým bodom je dodržiavanie striedania plodín.
Miesto pre arašidy musíte starostlivo vybrať, je lepšie ich zasadiť po:
- kapusta a uhorky
- zemiaky a paradajky
Nemôžete zasiať po:
- fazuľa alebo hrášok,
- strukoviny, ktoré prispievajú k rozvoju hniloby koreňov
Rastlina preferuje hnojivá bohaté na fosfor.
Ako pestovať arašidy
Tento moment vyvoláva množstvo otázok. Po prvé: ako pestovať arašidy so škrupinami alebo bez nich. Môžete zasiať lúpané semená, potom by sa mali do otvorov hodiť aj fazuľové ventily, na povrchu ventilov žijú hubové kultúry, ktoré sú veľmi užitočné pre korene rastliny. Ak je to žiaduce, fazuľa sa môže zasiať celá.
Otázka druhá: musíte arašidy pred výsadbou namočiť? Ak sa bavíme o stredných zemepisných šírkach, tak určite áno. Naklíčené zrná výrazne urýchlia proces dozrievania ovocia.
Nie je vôbec ťažké klíčiť arašidy, sadivový materiál sa naplní teplou vodou a nechá sa pri izbovej teplote. Často sa uchyľujú k pestovaniu sadeníc arašidov v pohároch.
Zber a skladovanie
Zber arašidov sa začína na jeseň, pred nástupom mrazov. Výsledné plody sa triedia, nezrelé a príliš malé sa vyhodia. Najlepšie sa vyberajú na semená. Mali by ste vedieť, že zostávajú životaschopné 2-3 roky.
Za priaznivých poveternostných podmienok a správnej starostlivosti môže výnos arašidov na aker dosiahnuť 10-15 kg.
Na sušenie a skladovanie používajte teplé miestnosti s dobrým vetraním. V chladnej a vlhkej miestnosti sa na povrchu fazule tvorí jedovatá pleseň, a preto nie je vhodná na konzumáciu.
Arašidy sú vysoko cenené, pretože sú bohaté na cenné živiny. Ale tí, ktorí radi jedia arašidy, by mali brať do úvahy vysoký obsah kalórií v jeho plodoch.
