Pikantné bylinky na parapete: metódy pestovania

Pikantné bylinky sa dajú ľahko pestovať doma aj v zime, ak poznáte jemnosti a vlastnosti pestovania. Skvelým miestom na pestovanie by bola kuchyňa.

Je tu vlhký vzduch, ktorý je výborný na pestovanie byliniek. Rastliny môžu byť použité na určený účel a doplniť vitamíny, ktoré v zime tak chýbajú.

Obsah:

Existuje obrovský výber korenín, ktoré sa dajú konzumovať nielen ako jedlo, ale aj ako liek. Niektoré druhy aromatických bylín si môžete vypestovať vo svojej kuchyni.

Bazalka. Patrí do rodiny mätových bylín, chutí sladko a je bežný v talianskej kuchyni. Vďaka jej krásnym zeleným a fialovým listom vytvoríte na parapete iný kvetinový aranžmán.

Tymián. Ide o bylinu Bogorodskaya z čeľade Lamiaceae. Má príjemnú vôňu, pripomínajúcu rascu alebo aníz, s horkastou chuťou. Môže sa pridávať do čaju a nápojov, používať pri pečení a pri príprave rôznych jedál.

Petržlen. Používa sa ako dochucovadlo do mäsových a zeleninových jedál, ako aj pri príprave polievok.

Rozmarín. Čerstvé vetvičky rozmarínu sa používajú na marinovanie a vyprážanie mäsových jedál. Rozmarín nestráca svoju príjemnú vôňu ani pri tepelnej úprave.

Dill.Ako korenie sa používajú jednotlivé výhonky aj celá rastlina. Má výraznú vôňu a skvelú chuť. Po zasiatí semien je možné zber zbierať po 3 týždňoch.

mäta. Mäta sa používa najmä na liečebné účely na prípravu rôznych čajov a nápojov, liečivých odvarov a nálevov. Mäta klasnatá našla svoje využitie pri varení. Čerstvé listy sa pridávajú do polievok a šalátov. Mäsu a pokrmom z morských plodov dodáva jedinečnú vôňu a chuť. Miluje vlhkosť a svetlo, preto by ste mali starostlivo vybrať miesto, kde ju umiestnite.

Šalvia. Čerstvé listy rastliny dobre dopĺňajú rôzne zemiakové, kuracie a mäsové jedlá.

koriander. Známy pod iným názvom - koriandr. Koriander zlepšuje chuť a dodáva jedlám drevitú, sladkastú vôňu. Užitočné vlastnosti rastliny obohacujú potravu o vitamíny.

Listová horčica. Môže sa konzumovať surový alebo po tepelnej úprave. Nestráca svoje prospešné vlastnosti. Pestuje sa rovnako ako žerucha.

žerucha. Obsahuje veľa užitočných látok pre ľudské telo. Šalát jedzte surový. Nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Môže sa pestovať v pôde alebo vo vode, na tmavom alebo svetlom mieste.

Väčšina bylín zvyčajne používa iba nadzemnú časť rastliny, zatiaľ čo niektoré používajú iba kvety a semená. Iba 2-3 druhy (calamus, coluria, gravilate) využívajú na potravu korene a podzemky.

Tieto bylinky sú široko používané v rôznych kuchyniach po celom svete. Pridávajú sa do šalátov, polievok a studených jedál. Rastliny majú tiež upokojujúci účinok a majú liečivé vlastnosti.

o príchode jesenných mrazov trvať niekoľko rastliny v záhrade a zasadiť do kvetináčov alebo malých drevených debničiek. Mali by ste si vybrať zdravé a vyvinuté rastliny bez poškodenia koreňového systému.

Tento spôsob pestovania je plný nebezpečenstva, pretože choroby a škodcovia sa môžu prenášať spolu s koreňmi, ktoré sa rozšíria na blízke kvitnúce izbové rastliny.

Pri presádzaní nezabudnite umyť koreňovú časť rastlín špeciálnym zeleným mydlom (pridajte 100 ml mydla na 5 litrov vody).

Veľkosť črepníka by mala byť o niekoľko centimetrov širšia ako samotný koreňový bal. Ak táto požiadavka nie je splnená, korene nezvládnu vlhkosť a začnú hniť.

Na pestovanie môžete použiť aj semená, ktoré je možné zakúpiť v špecializovaných predajniach. Najlepšie je vybrať semená skorých odrôd.

Je lepšie kúpiť pôdu v obchode určenom špeciálne pre zeleninové plodiny. Neodporúča sa používať záhradnú pôdu. Pôdu na pestovanie treba rozdrviť kompostom.

Na dne musí byť štrk alebo keramzit. Môžete pridať aj suchý hydrogél (1/4 substrátu). Po zasadení a zaliatí semien hydrogél napučí. Vďaka tejto prísade môžete znížiť počet zavlažovaní.

Kôpor, biela horčica a šalát by sa mali zasiať na povrch mierne vlhkej pôdy. Na pestovanie cibule budete potrebovať teplú usadenú vodu. Vložte malú cibuľu do nádoby s vodou a počkajte prvé zelené šípky. Cibuľu podľa potreby zalejte.

Pred zasiatím petržlenu by sa semená mali nechať jeden deň v nádobe s vodou. Deje sa tak za účelom odparenia esenciálnych olejov obsiahnutých v semenách.Petržlen je vlhkomilná rastlina, preto ju treba zalievať každý deň.

Ak sa bazalka vysieva pomocou semien, bylinka bude dlho a pomaly klíčiť. Odporúča sa vysadiť sadenice.

Žeruchu možno pestovať nielen v pôdnej zmesi, ale aj pomocou papierových utierok. Semená by mali byť zasiate blízko seba.

Aromatické bylinky pestované na parapete môžete použiť nasledujúcimi spôsobmi: urobte si vrecúško, pripravte ocot alebo olej atď. Na výrobu vrecúšok zmiešajte sušené rôzne bylinky a vložte ich do bavlnených vrecúšok.

Byliny sa dajú ľahko zmraziť v uzavretých vreckách.

Korenený olej alebo ocot možno pridať do rôznych jedál. Na ich prípravu je potrebné zmiešať čerstvé bylinky s olejom alebo octom a následne precediť. Na dno čistej fľaše vložte čerstvé bylinky a zalejte pripraveným olejom alebo octom.

Pred nákupom nezabudnite venovať pozornosť dátumu spotreby semien.

Bylinky sú pomerne svetlomilné rastliny, preto by ste si miesto ich umiestnenia mali vyberať dôkladne. Ak sú stonky rastlín predĺžené, znamená to, že nemajú dostatok svetla. Ak je nedostatok svetla, použite fytolampy alebo žiarivky.

Nezabudnite použiť drenážnu vrstvu, ktorá ochráni koreňový systém a zabezpečí odtok vody.

Polievajte svoje kvetináče s bylinkami nie viac ako raz týždenne. Určitá rastlina vyžaduje špeciálne zalievanie. Ak listy rastliny zožltnú, znamená to nadmernú vlhkosť.

Pri pokuse o kvitnutie sa nebojte odrezať súkvetia. Na pestovanie vegetatívnej hmoty by sa hnojenie malo vykonávať raz za 2 mesiace.Je lepšie používať organické hnojivá, ktoré vyživujú rastliny, poskytujú obnovu po presadení a obohacujú pôdu. Neodporúča sa prekračovať dávkovanie. Je potrebné prihnojovať podľa návodu.

Bylinky by sa mali pravidelne strihať, aby lepšie rástli. Pravidelne vetrajte miestnosť, kde sa rastliny nachádzajú. Niektoré druhy bylín sú dosť citlivé na kyslík vo vzduchu.

Pestovanie aromatických bylín sa môže stať koníčkom pre milovníkov varenia a izbových rastlín. Ak budete postupovať podľa jednoduchých pravidiel a vynaložiť trochu úsilia, môžete získať dobrú úrodu bylín.

Pikantné bylinky na parapete