Účinnosť použitia koreňa kalamusu
Calamus je trváca vodná rastlina z čeľade Calamus, ktorá sa k nám dostala pravdepodobne z Indie a Číny. Rastie v Rusku, Indii, Európe, juhovýchodnej Ázii, južnej Kanade a USA.
Calamus sú trojhranné svetlozelené stonky rastúce vo vode, rastlina dosahuje výšku 50 až 120 cm, stonka je vzpriamená, kvety sú malé, svetlozelené. Plody sú malé, červené alebo svetlozelené bobule (v Rusku a Európe rastlina v dôsledku klimatických faktorov neprináša ovocie a rozmnožuje sa vegetatívne).
Calamus rastie, ako už názov napovedá, hlavne v mokradiach, v blízkosti vodných plôch, na hojne vlhkej pôde, niekedy vytvára rozsiahle húštiny. Tatári verili, že voda, v ktorej kalamus rastie, je vhodná na pitie a často, keď sa tatarsko-mongolské vojská presúvali, hádzali do vody stonky kalamusu. Tak sa kalamus rozšíril po celom Rusku.
Obsah:
História používania koreňa kalamusu
História lekárskeho a domáceho použitia kalamusu siaha tisíce rokov dozadu, dokonca aj starí Gréci a Rimania používali koreň kalamusu na liečebné účely. Bol známy najmä ako liek na obličkové choroby, močopudný prostriedok, ale aj ako mierne tonikum a liek na očné choroby.
Calamus sa do Európy dostal až v 16. storočí, keď sa riaditeľovi viedenskej botanickej záhrady podarilo získať oddenky na pestovanie a pestovaním sa však rýchlo ukázalo, že táto bylina je pod názvom tatárska tráva rozšírená po celej východnej Európe. Tak sa kalamus postupne rozšíril po celej Európe.
Rastlina sa objavila v Severnej Amerike koncom 18. storočia. V súčasnosti sa koreň kalamusu široko používa na rôzne účely - vo varení, farmakológii a medicíne, krajinnom dizajne a dokonca aj v parfumérskom priemysle.
Zber a použitie kalamusu
Calamus sa zbiera v období jeseň-zima, keď hladina vody výrazne klesá, čistí sa, drví a suší.
Calamusový koreň je široko používaný:
- vo varení
- v receptoch tradičnej medicíny
- v parfumérii
- v krajinnom dizajne
- vo veterinárnej medicíne
- vo farmakológii a vedeckej medicíne
Použitie pri varení
Pôvodne sa kalamus používal a dovážal do Európy z Turecka ako drahá pochúťka a dodnes sa kalamus v tejto kapacite nachádza na východných trhoch. V Indii sa sušený kalamus používa ako korenie na mäso a ryby. Calamus sa stále používa ako korenie do rôznych jedál alebo ako prísada na konzerváciu.
Vzduch v krajinnom dizajne
Pre okrasné záhradníctvo Pestovalo sa niekoľko odrôd kalamusu:
- Albovariegatus
- Aureovariegatus
- Purpureus
- Variegatus
Rastlina dobre rastie v akejkoľvek vlhkej pôde, ale, bohužiaľ, nepriťahuje pozornosť amatérskych záhradníkov. Používa sa len príležitostne, na dekoráciu nádrží, ale je potrebné pravidelné čistenie a odstraňovanie buriny, aby nedošlo k príliš rýchlemu rastu a premokreniu nádrže. Kalamus v záhradnom jazierku vďaka nie celkom vhodným podmienkam nekvitne a nenarastie viac ako 50 cm.
Calamusový koreň v medicíne
Používa sa na široké medicínske účely v celej distribučnej oblasti:
- v Indii (ako baktericídny liek)
- v Kórei (pri ochoreniach a bolestiach brucha, gastritíde)
- v Číne (na epilepsiu a reumatizmus)
- v Tibete (na laryngeálne vredy a gastroenteritídu)
- v Bulharsku (pri ochoreniach obličiek a žalúdka)
- v Európe (veľmi široká škála chorôb - horúčka, anémia, artritída, týfus, malária, krivica, cholera atď.)
V ľudovom liečiteľstve Existuje rozšírený názor na liečivé vlastnosti kalamusu; pripisujú sa mu oveľa väčšie terapeutické schopnosti, ako v skutočnosti má. Calamusový koreň sa zvyčajne používa vo forme odvarov, infúzií, kúpeľov s odvarmi, ktoré sa užívajú vnútorne a zvonka. Štúdie však ukázali, že liečivé vlastnosti kalamusu nie sú v žiadnom prípade také univerzálne.
Bohužiaľ, na rozdiel od všeobecného presvedčenia o ľudovom liečiteľstve, koreň kalamusu nie je v žiadnom prípade „liek na všetky choroby“. Používa sa hlavne v alkoholovom extrakte a esenciálnych olejoch z koreňa kalamusu. Hlavnou oblasťou použitia je expektorans a baktericídny prostriedok na ochorenia pečene a obličiek (samozrejme, predpísané v spojení s inými liekmi).
Väčšinou sa koreň kalamusu v modernej medicíne používa len ako súčasť pitia bylinkových čajov. Vo veterinárnej medicíne sa koreň kalamusu používa ako jedna zo zložiek odvarov a zmesí a pridáva sa na zlepšenie trávenia u domácich zvierat.
Calamusový koreň sa používa ako dochucovadlo pri výrobe mydla, zubných práškov a iných hygienických produktov. Aktívne používané v parfumérii pri výrobe parfumov dodáva vôni v konečnom dôsledku kyslosť a korenisté tóny.
Kontraindikácie na použitie
Calamusový koreň by sa nemal užívať v tehotenstve, pri akútnych zápalových procesoch v obličkách alebo pri žalúdočných vredoch. Napriek radám tradičnej medicíny by sa koreň kalamusu nemal používať ako liek, pri akomkoľvek type bolesti sa odporúča vyhľadať pomoc kvalifikovaného lekára a nie samoliečbu pochybnými ľudovými prostriedkami.
Na rozdiel od všeobecného presvedčenia a obrovského množstva receptov a liečivých elixírov, koreň kalamusu nie je náprava, a je vhodný na použitie hlavne na kulinárske alebo voňavkárske účely.
Ak sa zneužije, pôsobí ako emetikum a môže viesť k exacerbácii ochorenia. Má len nepatrné liečivé vlastnosti, spolu s kalamusom má moderná medicína značné množstvo liekov, ktoré môžu priniesť terapeutický účinok s oveľa väčšou účinnosťou a prínosom.
Vzdelávacie video o výhodách kalamusu:
Zaujímavé informácie o zeleninovej záhrade
Komentáre
Nepovedal by som, že kalamus nie je liek. Napríklad zlepšuje trávenie oveľa efektívnejšie ako mnohé drahé lieky. A nielen to.