Užitočné vlastnosti a použitie semien gaštanu
Na prvý pohľad sa mnohí z nám známych zástupcov zelenej prírody zdajú prirodzené a obyčajné, ktorým nikto nevenuje pozornosť. A v časoch našich dávnych predkov boli veľmi žiadané a všemožne uctievané. Ľudia pochopili, že len príroda pomôže zbaviť sa rôznych neduhov. Zároveň by sme nemali podceňovať význam rastlín, pretože sa z nich vyrábajú lieky, látky, stavebné materiály a všetko, čo tak veľmi potrebujeme. Jedným z týchto zástupcov je gaštan semienkový.
Obsah:
Popis gaštanu
Gaštan siaty je strom rodu gaštan. Hlavným biotopom je Európa a priľahlá západná časť Ázie (Turecko). V dielach známych biológov domácej a zahraničnej školy má gaštan tieto mená:
- Gaštan
- Ušľachtilý gaštan
- Gaštan jedlý
- Skutočný gaštan
Každé z mien je spojené s určitým vzorom, ktorý si všimol ten či onen vedec. Názov „siatie“ sa objavil, keď si ľudia uvedomili, že tento strom sa dá pestovať a začal sa používať vo veľkom meradle. Vznešenosť tohto druhu gaštanu bola zaznamenaná v súvislosti s jeho vzhľadom. Mohutný silný strom urobil silný dojem na tých, ktorým sa ho podarilo vidieť.
Jeho ušľachtilosť a sila bola prirovnávaná k dubu.Gaštan bol nazývaný jedlým pre jeho vhodnosť na konzumáciu. Tento strom však získal prezývku „skutočný“ vďaka svojim liečivým vlastnostiam, ktoré aktívne využívali naši predkovia.
Vzhľadovo je pagaštan obyčajný honosný strom, ktorého dĺžka je až 35 metrov. Koruna má pravidelný oválny tvar. Kôra kmeňa je tmavo hnedá. V období kvitnutia má gaštan semenný rebrované výhonky s červenými chĺpkami. Tvar listov je eliptický a okraje sú rebrované. Ich dĺžka je až 27 centimetrov a šírka až 8 centimetrov. strom má kvety mužskej a ženskej predispozície.
Prvé pripomínajú žlté náušnice a druhé zelené šupinaté hrudky. Vlasť semenný gaštan Do úvahy prichádzajú krajiny susediace so Stredozemným morom, kde je teplo a vlhko. V Rusku sa tento strom nachádza na Kaukaze v Dagestane.
Užitočné vlastnosti a príprava
Hlavnou hodnotou semena gaštanu sú jeho liečivé vlastnosti. Aby sa však zachovali a dosiahli požadovaný účinok pri použití, je potrebné vykonať kompetentnú prípravu. V tomto prípade sa vykonávajú tieto akcie:
- Zber listov a plodov semena gaštanu
- Rozloženie zozbieraného materiálu v tenkej vrstve
- Sušte na suchom a tmavom mieste
- Vložené do vrecka
Na zber sú vhodné listy dlhé do 20 centimetrov. Plody sa zbierajú počas dozrievania. Samotný zber sa vykonáva koncom leta alebo začiatkom jesene. Ukladanie a sušenie sa vykonáva v suchých, vetraných miestnostiach bez osvetlenia. Zozbieraný materiál sa skladuje najviac jeden rok.
Zloženie zozbieraných užitočný materiál (listy a plody) semien gaštanu zahŕňajú také užitočné látky, ako sú:
- Tanínové a triterpénové prvky
- Glukóza a glukózové prvky
- Pektín
- Vitamín C a K
- škrob
- Fruktóza
- Veveričky
- Tuky
- lecitín
- Minerály
- Organické kyseliny
- Mikroelementy
Medzi prospešné vlastnosti semien gaštanu patria:
- Protizápalový účinok
- Zníženie kašľa
- Hemostatický účinok
Naši predkovia používali listy a plody tohto stromu na liečbu čierneho kašľa, astmy a bronchitídy. Okrem svojich liečivých vlastností sa extrakt zo semien gaštanu používa ako zložka na výrobu kozmetických a hygienických výrobkov (šampóny, krémy, séra, mydlo).
Lieky
etnoveda používa listy a plody pagaštanu na výrobu nasledujúcich produktov:
- Odvar alebo tinktúra z listov bahna
- Pečené gaštany
- Varené gaštany
- Ovocná maska
Na prípravu odvaru je potrebné pripraviť dve čajové lyžičky rozdrvených suchých listov. V tomto prípade budete musieť pripraviť roztok s objemom 250 mililitrov. Musí sa dať na mierny oheň a dusiť, kým sa neuvarí, čo by nemalo byť dlhšie ako 3-5 minút, inak všetky prospešné vlastnosti zmiznú. Potom sa výsledný vývar prefiltruje a nechá sa úplne vychladnúť. Potom sa výsledný produkt konzumuje počas celého dňa, jeden dúšok v čase kašľa.
Vyprážanie ovocia vyzerá oveľa jednoduchšie ako odvar. Ovocie stačí narezať z ktorejkoľvek strany a vložiť do rúry na 25 minút pri 200 stupňoch. Varenie ovocia sa príliš nelíši od vyprážania. Plody sú tiež nakrájané a varené vo vriacej vode počas 15 minút.
Maska je tiež vyrobená z gaštanových plodov. Na tento účel sa odoberie čerstvé ovocie a opatrne sa naseká.Preto pridajte trochu vody a priveďte ju do kašovitého stavu. Výsledná hmota sa aplikuje na tvár.
Hodnota gaštanu, ako každá iná rastlina, je veľmi veľká. Tento dar prírody si zaslúži pozornosť. Netreba zabúdať, že zelený svet je obrovská zásobáreň, vďaka ktorej existujeme. A absencia aspoň jednej rastliny v ňom je obrovská strata predovšetkým pre nás.
Oplatí sa pestovať gaštany? Pozri si video:
Zaujímavé informácie o zeleninovej záhrade
