Aké sú výhody karfiolu?

Hovorte o výhodách zeleniny je to možné takmer donekonečna. Prítomnosť vitamínov a mikroelementov v zelenine, chemických zlúčenín zodpovedných za správne fungovanie celého tela, látok, ktoré prispievajú k správnemu, racionálnemu fungovaniu vnútorných orgánov, mimoriadne kozmetické výhody - to všetko ich robí nenahraditeľnými v ľudskej strave. A aké sú výhody karfiolu? Ukazuje sa, že táto konkrétna zelenina je jeden z najdôležitejších v ľudskej strave.

Najzákladnejšou prospešnou kvalitou tejto zeleniny je ľahko stráviteľné. Karfiol môže jesť každý – od bábätiek až po starších ľudí. Práve tento druh kapusty môžu jesť tí, ktorým je konzumácia bežnej bielej kapusty kontraindikovaná.

Kučeravý, ako sa karfiolu tiež hovorí, obsahuje obrovské množstvo vitamínov a mikroelementov s minimom kalórií. Karfiol je jednou zo zložiek rôznych druhov diét na chudnutie. Prítomnosť vitamínu C, A, vitamínov B, ako aj draslíka, horčíka, fosforu, železa, vápnika robí túto zeleninu nepostrádateľnou v strave každého človeka. Konzumácia jedál z karfiolu pomáha zlepšovať činnosť tráviacich orgánov – žalúdka, čriev a pečene. Stimuluje sa imunitný a endokrinný systém, zlepšuje sa činnosť vylučovacieho systému, prečisťuje sa organizmus.

Je pozoruhodné, že nielen samotný karfiol, ale aj jeho šťava veľmi užitočné pri niektorých chorobách. Napríklad kedy cukrovka.

Zvlášť sa odporúča jesť karfiol deti a tínedžeri, keďže táto zelenina obsahuje veľa veverička - nevyhnutný stavebný materiál pre rastúci organizmus.

Používa sa aj karfiol na ošetrenie rán a popálenínkeď sa aplikuje kaša z kapusty vo forme obväzu na postihnutý povrch.

Postarajte sa o seba a buďte zdraví!