Malina obyčajná, čo o nej potrebujete vedieť

Malina obyčajná je rozkonárený, tŕnitý, trváci ker, ktorý patrí do čeľade Rosaceae. Výška vzpriamenej stonky môže dosiahnuť 2 metre. Výhonky v prvom roku sú nadýchané a zelené a na báze sú pokryté hnedými tŕňmi. V druhom roku zdrevnatejú a už prinášajú ovocie. Po plodení vyschnú a z koreňového systému sa vytvoria nové ročné výhonky.

Doba kvitnutia: Jún júl, obdobie dozrievania ovocia: júl august. Plodenie je výrazne ovplyvnené poveternostnými podmienkami. Preto neexistuje stabilná úroda. Dážď počas kvitnutia zohráva zlú úlohu, pretože zabraňuje letu opeľujúceho hmyzu.

Dva spôsoby reprodukcie: vegetatívne (rezky a výroba) a semená.

Malina obyčajná rastie v pásme zmiešaných a ihličnatých lesov. na čistinách, na vlhkých a tienistých miestach, pozdĺž riek európskej časti Ruska, Strednej Ázie, Ukrajiny, Západnej Sibíri.

Plody maliny majú liečivé vlastnosti a sú široko používané v tradičnej aj ľudovej medicíne. Zbierať ich treba za dobrého slnečného počasia, keď sú plody suché od rosy. Pred sušením je lepšie sušiť jeden deň na slnku. Na sušenie sa položia v tenkej vrstve 2 - 3 cm a sušia sa v sušiarni pri teplote 60 stupňov. Užitočné látky sa skladujú 3 roky.

Bežné maliny sa používajú nielen na liečebné účely, ale je to aj veľmi chutné bobule. Vyrábajú sa z nej kompóty, džemy, mrazia sa a sušia.Mrazené maliny môžete na pár minút ponoriť do vriacej vody a sú pripravené na konzumáciu. Sušené maliny je dobré pridať do čaju. Pri prechladnutí sa bez neho nezaobídete, pretože obsahuje veľa vitamínu C a je dobrým antipyretikom.