Reďkovka

S príchodom jari sa začína záhradkárska sezóna. Prvým výsledkom starostlivej práce sú čerstvé reďkovky. Jasne červená alebo karmínová koreňová zelenina sa stáva skutočnou dekoráciou stola, zhromaždenou z vášho vlastného pozemku. Z reďkovky sa pripravujú rôzne šaláty, ktoré sa používajú ako príloha k teplým jedlám.

Existuje niekoľko pravidiel, o ktorých sa môžete dozvedieť v tejto časti. Dôležitým pravidlom je, že reďkovky nemožno pestovať na jednom mieste. Lokalitu treba meniť každý rok a nevracať sa k starej skôr ako po 3-4 rokoch a to len vtedy, ak tam minulú sezónu nerástla iná koreňová zelenina a kapusta.

Reďkovka je nenáročná rastlina. Pre skoré dozrievanie sa pestuje v skleníkoch alebo skleníkoch. Počas teplého obdobia sa semená reďkovky vysádzajú do zeme a pravidelné siatie sa môže vykonávať až do konca letnej sezóny. V závislosti od suchosti vrchnej vrstvy sa semená prehĺbia o 1-4 cm: čím je vrstva suchšia, tým hlbšie je semeno ponorené. Svetlá koreňová zelenina bude pripravená na konzumáciu za 20-25 dní.