Ako pestovať baklažány

Baklažán alebo modrá je považovaná za obľúbenú zeleninu Južanov. Robia s nimi všetko, čo môžu - pečú ich, dusia s inou zeleninou či mäsom, pripravujú kaviár, kvasia, solia, balia na zimu... Baklažány sa dajú pripraviť na rôzne spôsoby, ale najprv treba pestovať ich, a to nie je ľahká úloha.

Aby ste v lete získali dobrú úrodu modrých, musíte vedieť, ako zasadiť baklažány, pretože... Veľa závisí od toho - klíčenie, produktivita a celkový stav kríka. Baklažány sa takmer vždy najprv pestujú ako sadenice a potom sa vysádzajú do pôdy. Za týmto účelom sa semená baklažánu klíčia na vlhkej gáze počas 1-2 dní a potom sa vysadia do pripravenej krabice so zeminou alebo do samostatných pohárov so zeminou. Keď kríky zosilnejú a pôda sa dostatočne zahreje, môžete začať s prípravou pôdy.

Je dôležité vybrať správne miesto na výsadbu baklažánov. Malo by byť slnečné a pôda by mala byť dobre vyhnojená, ľahká a kyprá. Na tento účel sa zmieša s rašelinou, humusom, pilinami a inými hnojivami. Plochu pod baklažánmi treba opatrne vykopať, aby sa tam pôda prevzdušnila.

Na pripravenom mieste urobte otvory (vo vzdialenosti asi 35-40 cm od seba) a do každého zasaďte krík baklažánu. Krík musí byť zahrabaný až po prvý pár pravých listov. Môžete tiež postaviť kolíky, aby ste v prípade potreby mohli rastlinu neskôr priviazať. Kríky baklažánu sú veľmi jemné, listy sa ľahko odlamujú, takže výsadba sadeníc do zeme si vyžaduje osobitnú jemnosť.

Po výsadbe môžu kríky trochu zvädnúť, ale nemali by ste ich zaplavovať vodou, k tomuto bolestivému stavu dochádza v dôsledku prispôsobenia a posilnenia koreňového systému.