Pestovanie mangold doma

Táto nádherná rastlina je nielen krásna na pohľad, ale aj mimoriadne prospešná pre telo. Mangold sa pre svoju vonkajšiu podobnosť nazýva aj opadavá repa. Môže sa pestovať na záhonoch na jedlo a na záhonoch a terasách pre krásu, pretože je veľmi okrasná.

Pestovanie mangoldu doma nie je ťažké. Rastlina nie je mimoriadne náročná, rozmnožuje sa semenami, pôda musí byť úrodná, pozostávajúca z trávnikovej pôdy, humusu a hrubého piesku v pomere 1: 1: 0,5.

Rastlina potrebuje včasné a hojné zalievanie usadenou vodou, v zime by mala mať voda na zavlažovanie izbovú teplotu a hnojiť raz za 20 dní. Pri dobrej starostlivosti môžete po dvoch mesiacoch už zberať.

Mangold je dvojročná rastlina, v druhom roku vytvára stonku so zelenými kvetmi a semenami.

Existuje mnoho odrôd mangoldu, ktoré sa líšia farbou a tvarom. Opadavá repa má biele, žlté a červené stonky a listy sa môžu tiež líšiť farbou a majú kučeravé a vlnité tvary.

V staroveku bol mangold známy ako „rímska kapusta“ a bol vysoko cenený v starovekom Grécku, Ríme, Babylonii, Indii a Japonsku. Z tejto zeleniny sa nevyrába koreňová zelenina, jedia sa iba stonky a listy, ktoré sú mimoriadne bohaté na bielkoviny, minerálne soli, cukry a množstvo vitamínov, najmä karotén.

Táto užitočná zeleninová rastlina je populárna a dobre využívaná v Európe a na východe, no u nás sa na ňu, žiaľ, nespravodlivo zabudlo.

Stolová repa, koreňová plodina, ktorú teraz často a radi používame, bola získaná hybridizáciou mangoldu s inými divo rastúcimi druhmi repy.