Odrody čínskej kapusty

Čínska kapusta patrí do čeľade Brassica a patrí medzi zeleninové plodiny. Čínska kapusta sa nazýva aj petsai. Je to dvojročná rastlina, ale v kultúre sa používa ako jednoročná.

Existujú rôzne odrody čínskej kapusty, hoci predtým bola iba jedna. Teraz sa situácia výrazne zmenila, postupom času sa objavili hybridné odrody, zahraničné aj domáce. Táto zelenina je odolná voči skrutkovaniu. Hlávky čínskej kapusty sú súdkovitého tvaru, veľmi dobre sa skladujú a majú dobrú hustotu.

Existuje široká škála odrôd čínskej kapusty. Možno si predstaviť niekoľko typov. Sklo je odroda čínskej kapusty, ktorá sa používa čerstvá. Odroda je stredná, trvá 70 dní, kým dosiahne zrelosť. Hlava tejto kapusty je stredne veľká, uzavretá a jej hmotnosť môže dosiahnuť 2 kg.

Odroda Nika je neskoro dozrievajúci hybrid čínskej kapusty. Táto odroda je vhodná na použitie na morenie, čerstvá, ale aj na krátkodobé skladovanie. Obdobie pred zrením je 70 dní. Hlávka kapusty má široko elipsovitý tvar, je hustá a váži do 3 kg.

Odroda Monument je priemerná čínska kapusta, zrelosť nastáva približne za 70 dní. Hlávka kapusty má elipsovitý tvar a váži do 3,5 kg. Produktivita tejto odrody je veľmi vysoká.

Odroda stoniek skoré dozrievanie. Ide o listovú odrodu čínskej kapusty. Používa sa čerstvý. Doba splatnosti začína po 35 dňoch. Centrálna žila je veľmi šťavnatá a listy nie sú ovisnuté.Hmotnosť ovocia dosahuje 250 gramov, odroda je veľmi odolná voči kvitnutiu. Plody majú vysoký obsah vitamínu C.