Zemiaková odroda Rocco

Pri výbere vhodnej odrody zemiakov na pestovanie sú faktory, ktorým obyvatelia leta zvyčajne venujú pozornosť: čas dozrievania zemiakov, jeho odolnosť voči rôznym vírusom a chorobám, produktivitu, ako aj zachovanie kvality.

Obsah:

• Zemiaky Rocco v Rusku
• Charakteristika odrody
• Odolnosť voči chorobám

Vďaka dlhej a produktívnej práci chovateľov sa vyvinulo obrovské množstvo odrôd zemiakov, z ktorých každá má jedinečné vlastnosti a vlastnosti. V súčasnosti môže každý letný obyvateľ pestovať akúkoľvek odrodu zemiakov podľa svojich potrieb.

Medzi veľkou rozmanitosťou odrôd sú však obľúbené, ktoré v mnohom prevyšujú ostatné. Jednou z najobľúbenejších odrôd zemiakov je Rocco, ktorá bola vyšľachtená v Holandsku a už dlho je medzi skúsenými letnými obyvateľmi veľmi žiadaná.

Zemiaky Rocco v Rusku

Odroda Rocco má bohatú a zaujímavú históriu, počas ktorej sa dokázala udomácniť v mnohých krajinách sveta vrátane Ruska. Mimochodom, táto odroda zemiakov sa v Rusku pestuje už druhé desaťročie a všetko sa začalo v roku 2002, keď bol Rocco zaradený do Štátneho registra odrôd zemiakov Ruskej federácie. Odvtedy sa rozšíril po celom štáte a teraz ho možno nájsť takmer na každom trhu s potravinami alebo na letnej chate, kde sa pestujú okopaniny a zelenina.

Charakteristika odrody

Jeho vegetačné obdobie je asi 100 dní, takže patrí medzi stredoročné odrody. Jedným z nápadných ukazovateľov, ktoré sú vlastné odrode zemiakov Rocco, je jej vysoký výnos. Z jedného kríka nazbierate asi 12 zemiakových hľúz, pričom hmotnosť jednej hľuzy môže dosiahnuť slušných 120-125g.

Rocco je stolová odroda, čo znamená, že zemiaky majú výbornú chuť a príjemnú vôňu. Otvorený typ a zvlnené okraje zemiakových listov sú stredne veľké a farba kvitnutia (ak existuje) je červenofialová.

Odroda Rocco je atraktívna aj tým, že vytvára pôsobivo veľké, nedeformované a na pohľad príjemne vyzerajúce hľuzy s výrazne sfarbenou šupkou. Hľuzy odrody Rocco majú z väčšej časti správny tvar a vyzerajú ako zaoblený ovál. Šupka zemiakov je červená a dužina sa vyznačuje príjemnou krémovo bielou farbou.

Odroda zemiakov Rocco má výbornú chuť, ktorú si ťažko pomýlite s chuťou akejkoľvek inej odrody zemiakov. Je ideálny na varenie, pretože pri tepelnej úprave nemá tendenciu meniť farbu. Aj po uvarení zostane dužina zemiakov biela. Stojí za zmienku, že vo väčšine prípadov sa pri príprave čipsov alebo hranoliek používajú práve zemiaky Rocco, pretože čipsy a vyprážané zemiaky z nich sú prekvapivo chutné, chrumkavé a dokážu potešiť aj náročných gurmánov. Obsah škrobu v odrode Rocco je 16-18%.

TO hlavné výhody, vďaka ktorej odroda Rocco vyčnieva z radu, vďačí za jej vysokú odolnosť voči suchu, overenú mnohými pokusmi, ako aj výbornú trvanlivosť. Okrem všetkého vyššie uvedeného Rocco nevykazuje vrtošivosť, pokiaľ ide o podmienky skladovania a prepravy, a navyše má veľmi vysoký komerčný výnos, ktorý môže dosiahnuť až 95%. Vedci-šľachtitelia tiež zistili, že odroda zemiakov Rocco je veľmi náročná na prostredie a podmienky pestovania. Letní obyvatelia si tak môžu byť istí, že táto odroda sa zakorení takmer kdekoľvek.

Odolnosť voči chorobám

Hodnota Rocca nespočíva len vo vysokej a stabilnej úrode, ale aj v odolnosti voči rôznym chorobám zemiakov, ktorými sa nemôže pochváliť každá odroda. Rocco je vysoko odolný voči rakovine zemiakov, ako aj proti háďatku zemiakovému. Táto odroda zemiakov má priemernú odolnosť voči kučeraveniu listov. Odroda Rocco okrem iného vykazuje dobré výsledky aj v odolnosti proti vráskavým a pásikavým mozaikám. Pokiaľ ide o hľuzy a vrcholy, Rocco je, žiaľ, menej odolný neskorá pleseň. Ale kompenzuje to vysokou odolnosťou voči vírusu Y.

Odroda zemiakov Rocco je teda na trhu vysoko cenená pre svoje kvality a je ideálnou odrodou pre maloobchodný predaj.

Nie nadarmo sa mu hovorí jeden z najlepších, keďže obsahuje všetko, pre čo majú ľudia zemiaky vlastne radi. V súčasnosti je ťažké si predstaviť trh s potravinami bez zemiakov Rocco, pretože to dáva väčšina kupujúcich prednosť.To nie je prekvapujúce, pretože vďaka kvintesencii nádhernej chuti a nenáročnosti na podmienky skladovania je ťažké túto odrodu ignorovať.