Paradajky z volského srdca

«Býčie srdce“ je odroda mäsitých paradajok, ktorá najlepšie vyhovuje chuti stredomorských odrôd paradajok. Navyše všetky plody majú zvyčajne nepravidelný tvar, obsahujú menší objem tekutiny v porovnaní s inými odrodami, a preto majú sladkastú chuť.

Obsah:

• Charakteristika paradajok odrody volské srdce
• Vlastnosti tejto odrody paradajok
• Poľnohospodárska technika na pestovanie paradajok

Charakteristika paradajok odrody volské srdce

Rastlina tejto odrody je determinovaný, rozložitý, mohutný ker, ktorého výška sa pohybuje od 150 do 170 cm. Priemerná úroda je 3,5-5 kg ​​na ker pri pestovaní. v otvorenom teréne a 8-12 kg na krík - v chránených podmienkach (skleníky, skleníky). Odporúča sa na pestovanie na otvorenom priestranstve na juhu krajiny a vo filme skleníky v strednom Rusku.

Odroda je stredná sezóna paradajok, to znamená, že dozrievanie ovocia nastáva v dňoch 124-132 po vyklíčení. K zvláštnostiam odrody patrí prítomnosť paradajok rôznej hmotnosti a tvaru na jednom kríku: na spodných súkvetiach sa tvoria až 3 najväčšie plody a plochejší tvar a na ďalších súkvetiach menšie oválne plody s hmotnosťou do 100 g. sa tvoria. Odroda je mäsitá odroda s tmavo karmínovou farbou.

V súčasnosti chovatelia chovali veľké množstvo poddruhov hovädzieho srdca, okrem červenej farby existujú odrody s:

• čierna - Bradovo čierne srdce;
• ružová – Abakan pink, King London;
• žltá - Brown's Yellow Giant;
• biele ovocie - White Oxheart.

Vlastnosti tejto odrody paradajok

Túto odrodu milujú mnohí milovníci paradajok. Má asi najväčšie plody a oproti iným je neskutočne chutný. Niekedy môže „býčie srdce“ dosiahnuť hmotnosť pol kilogramu. Takéto paradajky nemôžete nakladať, pretože tento poklad sa nezmestí do pohára. Preto ho využívajú predovšetkým na jedenie.

V lete, keď horúčavy nútia ľudí skrývať sa v tieni stromov, je v záhrade pri dači tým najchutnejším jedlom veľká šťavnatá paradajka so soľou. „Srdce“ sa dajú použiť na prípravu veľmi dobrých šalátov. Ochutením bylinkami, rastlinným olejom alebo kyslou smotanou získate veľa potešenia a zdravých vitamínov.

Pestovanie paradajok na vlastnom pozemku je veľmi zodpovedná záležitosť. Potrebujú starostlivú ruku svojho majiteľa. Veľmi je dôležité vybrať dobré sadenice – niekedy krásne zelené klíčky z trhu dávajú veľmi mizernú úrodu. To sa môže stať, ak to ten, kto ich pestoval, prehnal s hnojivami. Vo všeobecnosti paradajky potrebujú hnojenie. Ale s mierou a včas. Ak ste zašli príliš ďaleko s fosforom a draslíkom, pridajte trochu popola pre mierne dusíkaté pozadie.

Vzhľadom na prítomnosť pomerne vysokých stoniek je potrebné volské srdce zviazať kvôli stabilite. Táto neskoro dozrievajúca odroda je dosť odolná voči chorobám a škodcom, no niekedy ju prekonajú aj nepriatelia. Hlavným je pleseň, ktorá sa objavuje v dôsledku stagnácie chladnej vlhkosti. Aby ste tomu zabránili, musíte skleníky vetrať.

Ak pestujete paradajky v otvorených podmienkach, zalievajte ich hlavne počas slnečných dní v popoludňajších hodinách, pričom vlhkosť v pôde udržíte (napríklad pomocou kartónu), ale nedovoľte, aby sa rozšírila do plodových vaječníkov.

Poľnohospodárska technika na pestovanie paradajok

Paradajky tejto odrody vyžadujú ľahké, vysoko úrodné pôdy.

Semená pre sadenice sa začínajú vysievať začiatkom marca do hĺbky 3 cm a pred zasiatím sa semená musia ošetriť manganistanom draselným a umyť čistou vodou. Potápačská rastlina potrebné vo fáze klíčenia 2 pravých listov. Na získanie silnejších a silnejších sadeníc je potrebné rastlinu 2-3 krát kŕmiť komplexom hnojív a týždeň pred výsadbou ju treba vytvrdiť.

Sadenice sa môžu vysádzať vo vyhrievaných skleníkoch od začiatku apríla a v nevykurovaných - začiatkom mája alebo vo veku 60 dní. V tomto prípade je potrebné dodržať schému výsadby, ktorá je 40x50 cm alebo 4 rastliny na meter štvorcový.

Býčie srdce je vysoká odroda paradajok, pri tvorbe ktorých môžu vzniknúť dve stonky: hlavná a druhá, ktorá vzniká z prvého nevlastného syna.

Zvyšní nevlastní synovia a spodné listy sa musia odstrániť, pretože vývoj rastliny sa spomalí a plody začnú dozrievať oveľa neskôr a budú menej ako deklarované vlastnosti. Na získanie ideálnych plodov je potrebné obmedziť rast rastliny – na kríku ponechať nie viac ako 8 zhlukov plodov.

Ďalšia starostlivosť o paradajky pozostáva z pravidelného zavlažovania teplou vodou a 2-3 kŕmenia rastlín počas vegetačného obdobia. Na hnojenie je vhodné použiť špeciálne komplexné minerálne hnojivá, ktoré by obsahovali plnohodnotný komplex NPK a mikroprvkov potrebných pre výživu zeleninových plodín.

Paradajka býčie srdce je spoľahlivá, rokmi overená, vysoko výnosná odroda, ktorá pri výsadbe v celom Rusku zaručuje kvalitnú úrodu.