Chuť letného slnka - paradajka z býčieho srdca

paradajka Volské srdce

Výber odrody paradajok pre letnú chatu je vážna vec. Od tejto voľby bude závisieť, ako presne budete paradajky pestovať a ako ich najlepšie konzumovať. Na rolovanie je teda lepšie zvoliť paradajky De Barao a paradajka Ox Heart bude ideálnym kandidátom na letný šalát. Je však potrebné jasne pochopiť, že každá odroda musí mať vhodné podmienky.

Pestovanie paradajok v skleníku

Najlepšie odrody paradajok pre skleníky sa považujú za silné, neurčité odrody (rastliny s neustálym rastom). A hoci skleníkové paradajky vyžadujú starostlivejšiu starostlivosť, ospravedlňujú ju vynikajúcou úrodou, dlhou dobou plodenia a výborne tvarovanými plodmi. Pri dobrej starostlivosti je možné zozbierať asi 50 kg paradajok z 1 m² skleníka.

V zasklených skleníkoch významnej výšky (najmenej 2 m) sa paradajka Bull's Heart cíti skvele. Táto starodávna amatérska odroda je už mnoho rokov neustále žiadaná. Plody tejto odrody môžu rásť s hmotnosťou až kilogram. Na spodných súkvetiach sa tvoria najväčšie plocho zaoblené plody a na vysokých strapcoch sa tvoria menšie kužeľovité (srdcovité) alebo oválne paradajky s hmotnosťou 100 – 200 g. Zároveň sladká aromatická dužina nemá prakticky žiadne semená.

Odporúča sa vysadiť 2-3 rastliny na meter. Krík musí byť vytvarovaný do jednej stonky pomocou techniky zovretia.Takéto vysoké rastliny sú umiestnené v najvyššej časti skleníka a pre úsporu miesta je možné po okrajoch umiestniť stredne veľké hybridy. V takomto skleníku môžete úspešne pestovať viacfarebné paradajky Bull's Heart. Existujú červené, ružové a zlaté variácie tejto odrody.

Pestovanie paradajok v zemi

Usilovní záhradkári žijúci v južných zemepisných šírkach však môžu dosiahnuť podobné výsledky aj na otvorenom priestranstve. Zároveň budú mleté ​​plody „nasýtené slnkom“ a získajú neporovnateľnú chuť.

Skorý zber týchto paradajok možno zabezpečiť vysadením sadeníc, ktoré majú otvorené kvety na druhom súkvetí. Vysoké paradajky musia byť do niekoľkých dní po výsadbe zviazané nad 2 listami, čím sa vytvorí krík s jednou stonkou. V tomto prípade sú spodné listy odstránené.