Cardinal je jednou z najchutnejších odrôd jahôd

Táto odroda jahôd, podobne ako kardinál, bola chovaná pomerne nedávno chovateľmi z Ameriky. Táto odroda je veľmi uctievaná a žiadaná, mnohí letní obyvatelia a záhradníci uprednostňujú kardinála. Veľké (až 80 gramov), sladké, husté bobule oslovia každého. Odroda má vlastnosť vynikajúcej skladovateľnosti a vysokej prenosnosti. Jahody tejto odrody majú veľmi krásnu jasne červenú farbu bobúľ, ktorú si nemožno nevšimnúť.
Na jeseň má kardinál tendenciu vytvárať druhú fázu úrody na mladých rozetách a je prekvapujúce, že „jesenné“ bobule sú väčšie ako ich predchodcovia a ich veľkosť je úplne nezávislá od zakorenenia ružice.
Tvar bobule sa vyznačuje svojou originalitou - vretenovitý s vysokým hrdlom a absenciou semien. Keď je bobule v štádiu dozrievania, sepaly k nemu priliehajú dosť tesne, aby chránili ešte nezrelú pochúťku, a keď je bobule konečne zrelé, sepaly sa ohýbajú a poskytujú voľný prístup.
Kríky rastliny sú pomerne veľké, v porovnaní s inými odrodami majú tmavozelené riedke listy dosahujúce výšku 40-45 cm.
Cardinal sa považuje za mimoriadne bezbolestnú odrodu: plody majú takpovediac silnú imunitu voči šedej hnilobe a lístie sa vôbec nebojí chorôb. Vedie k škvrnitosti. Ale Achillovou pätou tohto lahodného bobuľového ovocia je múčnatka.
Zakorenenie kardinálnych roziet trvá o niečo dlhšie ako u jeho „bratských“ odrôd a tie, ktoré už priniesli úrodu, už bohužiaľ nie sú vhodné na následnú výsadbu.