Budhova ruka na parapete, alebo čo predstavuje palmátový citrón

Asi pred šiestimi tisíckami rokov zdobila záhrady Mezopotámie úžasná rastlina. Verí sa, že jeho plody prinášajú prosperitu, šťastie a dlhovekosť. Rastlina sa nazýva finger citron a v anglicky hovoriacich krajinách je známa ako „Budhova ruka“. Veľa škôlok predáva sadenice na dekoratívne výsadby. Dlaňový cedrát má množstvo úžasných vlastností, takže dozvedieť sa viac o tejto bizarnej rastline bude zaujímavé aj pre tých, ktorých botanika vôbec nezaujíma.

Obsah:

• Popis palmátového citrónu
• Vlastnosti pestovania citrónu
• Správna starostlivosť
• Výhody a použitie pri varení

Popis palmátového citrónu

Rastlina je vždyzelený citrusový ker alebo miniatúrny strom vysoký 3-4 metre, doma dorastá do 1,5 metra. Na rozširujúcich sa vetvách môžete vidieť riedke tŕne a na krátkych stopkách rastú pomerne veľké - 8-16 cm na dĺžku - tmavozelené kožovité mastné listy.

Citrusové kvety sú jednotlivé, ich farba sa mení od bielej po svetlofialovú alebo fialovú.

Ale hlavným záujmom sú plody: ich žlté výhonky zostávajú rozdelené takmer k základni; tvarom pripomínajú prsty ruky, pre ktoré bola rastlina nazvaná „rukou Budhu“. Obsahujú esenciálny olej, ktorý im dodáva príjemnú vôňu.

Vlastnosti pestovania citrónu

V prírode citrusov Vyskytuje sa v tropických a subtropických oblastiach, ale na želanie možno prstový citrón pestovať aj v byte: jeho pestovateľské podmienky sú v mnohom podobné ako u iných citrusových plodov. Ovocie vypestované na parapete však málokedy váži viac ako pol kilogramu. Existuje však aj množstvo ťažkostí.

Čoho sa tento bizarný citrus bojí?1. Rastlina neznáša nízke teploty - neznesie teploty klesajúce pod 10-15°C.2. Citrón palmátový neznáša priame slnečné žiarenie.3. Potrebuje hojné zalievanie a zvlhčovanie listov. 4. Rastlina vyžaduje určité špecifické podmienky: substrát, drenáž, hnojenie.

Správna starostlivosť

Takže ste sa rozhodli pestovať citrón a kladiete si logickú otázku: ako? Ako zabezpečiť správne starostlivosť? Ktorú pôdu je lepšie zvoliť? Ako zasadiť? Akú zálievku a hnojenie rastlina potrebuje? Aké podmienky je potrebné vytvoriť, aby rastlina prinášala ovocie a neuschla? Pokúsime sa porozumieť týmto problémom čo najpodrobnejšie.

Rastline bude vyhovovať akýkoľvek citrusový substrát. Nezabudnite na dobrú drenáž. Citrón sa pestuje zo sadeníc, odrezkov alebo semien. Semená sa vysievajú v prvom jarnom mesiaci, klíčia za 17-25 dní. Po vyrastení zo semien začne citrón prinášať ovocie za 7-8 rokov.

V lete potrebujú citrusy dostatok zalievanie, striekaním a utieraním listov mokrým uterákom. Na udržanie vlhkosti sú vhodné aj palety s mokrými guľôčkami keramzitu. Substrát sa nebojte prevlhčiť, rastlina ešte viac trpí nedostatočnou zálievkou. Pred zalievaním sa odporúča nechať vodu chvíľu odležať, aby sa z nej odparil chlór a nečistoty klesli ku dnu.

V zime sa situácia mení: nadmerné zalievanie v tomto ročnom období poškodí citrón. Teplotný režim. Rastlina sa udržiava v teple, pri teplotách pod 15 C môže zomrieť. V zime treba citrusy uchovávať v chladnej, osvetlenej miestnosti s teplotou +14-16°C. 5. Hnojenie Od začiatku jari do novembra je potrebné aplikovať komplexné hnojivo - dusík-draslík alebo fosfát - trikrát mesačne. V zime nie je potrebné rastlinu prihnojovať.

Výhody a použitie pri varení

Aké sú výhody citrónu prstového? Konzumácia tohto citrusového ovocia má priaznivý vplyv na zdravie, čo potvrdili početné štúdie. Ruka Budhu: - zmierňuje bolesť; - lieči choroby gastrointestinálny trakt; - priaznivo pôsobí na imunitný systém, - odstraňuje zápaly - pomáha pri rôznych poruchách menštruácie; - znižuje krvný tlak; - používa sa pri ochoreniach dýchacích ciest.

Vďaka svojim priaznivým vlastnostiam sa plody citrónovníka široko používajú pri varení. Citrón sa dobre hodí k nasledujúcim produktom:

• Zelenina: sladká paprika, paradajky
• Ovocie: citrusové plody, exotické ovocie, marhuľový, broskyňa, granátové jablko, datle, kiwi, rakytník
• Rôzne bylinky, koreniny a oleje
• Strukoviny
• Ryža

Zo kôry a kôry sa vyrába sušené ovocie, džem, limonády a rôzne dezerty. Dužina sa pridáva do šalátov a používa sa ako korenie na ryby a morské plody. V krajine vychádzajúceho slnka sa tento citrus používa na zdobenie sviatočných jedál. Kôra sa pridáva na chuť do pečiva, cukroviniek a čaju.

Prstový citrón sa nachádza v medicíne, varení a dokonca aj v kozmeteológii a je vysoko cenený v krajinách ako Japonsko a Čína.Chcete skúsiť uvariť niečo nové so zdravotnými benefitmi alebo vypestovať nezvyčajnú tropickú rastlinu s efektným ovocím, potom vám s tým pomôže citrónovník prstový.

Citrón prsta na videu: