Paradajkový strom: ako ho pestovať doma

Pokiaľ ide o vysoké paradajky s neobmedzeným rastom, mnohí záhradníci ich nazývajú paradajkami. Nie je to však celkom pravda. Skutočný paradajkový strom doma - táto kultúra je celkom nová a nezvyčajná. Málokto vie, že hoci je táto rastlina príbuznou paradajok, predsa len sa od nich líši.

Obsah:

• Čo je to paradajka alebo paradajkový strom
• Ako zasadiť paradajkový strom
• Starostlivosť o paradajkový strom

Čo je to paradajka alebo paradajkový strom

Pestovatelia zeleniny veľmi často považujú odrody vysokých paradajok za paradajkový strom. Avšak, rovnako ako vysoké odrody paradajok nemožno nazvať stromami, rovnako ako je nemožné nazvať skutočný paradajkový strom alebo tsifomandra rôznymi paradajkami. Ide o samostatnú rastlinu z čeľade Solanaceae. Aj keď semená paradajok odrody "Tsifomandra", ktoré sa objavili v predaji, tiež prispievajú k zmätku.

Vlasťou paradajkového stromu sú krajiny Južnej a Strednej Ameriky. Cyphomandra rastie voľne v Peru, Čile, Brazílii a Ekvádore. Pestuje sa v mnohých krajinách s teplým podnebím. Životnosť je cca 15 rokov. Obchodný názov ovocia Cyphomandra je tamarillo alebo drevitý paradajka.

Forma života je stredne veľký strom alebo ker so vždyzelenými listami. Veľkosť rastlín sa pohybuje od 1,0 m do 3,0 metrov. Listy sú veľké, tvar čepelí je oválny, špicatý smerom k vrcholu, povrch je lesklý, s miernym páperím.Kalich kvetov pozostáva z 5 okvetných lístkov svetloružovej farby a žltého stredu. Plody sú predĺžené bobule.

Ich veľkosť závisí od odrody, najčastejšie majú dĺžku od 2 do 8 cm.Farba šupky zrelých plodov je žltá, žltooranžová, červená. Existujú tamarillos a fialové. Plody sa zbierajú v zhlukoch po 5-7 kusoch. Kôra bobúľ paradajkového stromu je hustá a má horkú chuť. Buničina je ružová, zlatá, krémová. Jeho chuť je veľmi príjemná, s miernou kyslosťou, trochu pripomínajúca paradajky a maracuja.

Plody je možné použiť na prípravu sladkých jedál, kompótov a dezertov, ale aj do nesladených šalátov, omáčok, gulášov a dusených pokrmov. Šaláty z čerstvej zeleniny tamarillo dodávajú elegantný vzhľad a sviežu chuť. Pre slané jedlá je vhodné vziať fialové a červené ovocie a pre sladké - žlté alebo oranžové.

Pred použitím ako jedlo sa plody musia ponoriť do vriacej vody, odstrániť šupku, nakrájať na polovicu a odstrániť tmavé semená. Dužinu potom môžeme z polovičiek zjesť lyžičkou alebo použiť na varenie. Ak ošúpané tamarillo posypete cukrom a necháte mierne vychladnúť, je toto jedlo ako stvorené na ľahké raňajky.

Novozélandské deti a Nový Zéland je lídrom v rastie a jedenie tamarillo, ovocie jednoducho oberiete, odhryznete zo stopky, vypľujete a obsah vytlačíte priamo do úst a prázdnu šupku vyhodíte. Mnoho ľudí sa môže čudovať, prečo sú stromové paradajky také pozoruhodné, že sa dajú pestovať doma?

Ukazuje sa, že vo vnútorných podmienkach paradajkové stromy rodia sedem až osem mesiacov, pričom vyprodukujú niekoľko desiatok kíl nielen chutných, ale aj veľmi zdravých plodov.Okrem toho sú také elegantné, že na Nový rok, zdobené svetlým ovocím, môžu dokonca nahradiť vianočný stromček.

Ako zasadiť paradajkový strom

Cyphomandra sa môže množiť odrezkami a semenami. Odrezky je možné zbierať len vtedy, ak už doma rastie dospelá rastlina. V opačnom prípade musíte nájsť semená Cyphomandra. Môžete ich získať dvoma spôsobmi. Prvým je nájsť a kúpiť vrecko semien v špecializovanom obchode. Dá sa to urobiť aj na internete.

Teraz výrobcovia semien ponúkajú niekoľko odrôd paradajkových stromov na pestovanie vo vani:

1. Rotamer – ideálny na pestovanie doma, strom silne s krásnou korunou, jasne červené plody, ideálne na ranné chlebíčky, najmä ak ich dužinu zmiešate s mäkkým syrom, plodí od decembra do apríla;
2. Ruby Red - keď sú úplne zrelé, plody tohto odrody získať príjemnú chuť a sú dobré pre rôzne jedlá;
3. Inka Gold - žlté plody s príchuťou marhule, ak dužinu trochu podusíte, je veľmi chutné preliať zmrzlinové guľky;
4. Solid Gold - elegantné zlaté plody s kyslastou chuťou.

Ak ste nemohli kúpiť semená, môžete nájsť a kúpiť ovocie v obchode. Po úplnom dozretí vyberte semená a použite ich na výsadbu.

Pôda a podmienky na pestovanie paradajkového stromu

Poľnohospodárska technológia pestovania rajčiaka je podobná ako pri pestovaní akýchkoľvek plodín nočných lúčov. Preto si môžete kúpiť pôdu pripravenú pre tieto plodiny a zmiešať dve časti pôdy s jednou časťou hrubého piesku. Môžete vytvoriť zmes pôdy z rovnakých častí listovej pôdy, rašeliny a piesku. Na drenážnu vrstvu je vhodný jemný keramzit.

Črepník musí byť priestranný, ale mal by byť o niečo širší ako hlboký, pretože korene rastú do šírky a nie do hĺbky. Určite budete potrebovať paletu. Paradajkový strom musíte pestovať na dobrom slnečnom svetle, ale je vhodné vyhnúť sa poludňajšiemu priamemu slnku. V zime je potrebné ďalšie svetlo.

Video o paradajkovom strome:

Ako zasadiť semená

Predtým pristátie Semená namočte do vody a nechajte v nej asi 12 hodín. Potom ich vložte na 30 minút do ružového roztoku manganistanu draselného. Výsev sa vykonáva v malých kvetináčoch s objemom 0,4 - 0,5 litra. Keďže semená predávajú vo vrecúškach po 3-5 kusoch, môžete ich zasiať do bežných debničiek, napríklad sadenice paradajok, ktoré si môžete sami vybrať zo zrelých plodov takmer bez obmedzenia množstva.

Deň pred výsevom pôdu dobre navlhčite. Semená po jednom umiestňujte do jamiek hlbokých 1,0 – 1,5 cm a zasypte zeminou. Hrnce uchovávajte na osvetlenom mieste pri teplote + 24 + 25 stupňov. Klíčenie semien môže začať piaty deň. Ak sa sadenice neobjavia do 10 - 12 dní, potom s najväčšou pravdepodobnosťou semená stratili svoju životaschopnosť.

Starostlivosť po vzídení

V prvých 7-8 týždňoch rastú sadenice pomerne pomaly. V tejto dobe potrebujú mierne zalievanie a dobré osvetlenie. Keď sú sadenice mesiac staré, môžu sa kŕmiť komplexnými minerálnymi zmesami. Od tretieho mesiaca je možné rastliny presadiť do nového väčšieho kvetináča.

Starostlivosť o paradajkový strom

V prvom roku rastlina ľahko narastie na 0,8 - 1,0 metra. V lete môžu byť hrnce s ním vytiahnuté na čerstvý vzduch. Rastliny by mali byť umiestnené na miestach bez vetra a aby sa zabránilo náhodnému pádu, mali by byť pripevnené k podpere.Rastlina môže zostať vonku až do jesene. Nemali by ste čakať, kým prídu prvé mrazy, strom samozrejme vydrží teploty -1 - 2 stupne, ale jeho listy zamrznú.

Odporúča sa pravidelná zálievka, ale bez pretekania alebo stojatej vody, môžete použiť spodnú zálievku cez podnos. Rastlina je potrebná každé dva týždne krmivo. Na tento účel sa používajú hotové minerálne a organické zmesi. Ak rastlina kvitne v prvom roku, kvety musia byť odstránené. V opačnom prípade zoberú stromu príliš veľa energie.

Plody nedozrievajú súčasne, preto je potrebné ich po dozretí po skončení sezóny odstrániť a odrezať všetky plodonosné konáre. To stimuluje ďalšie plodenie. Hneď ako sa zozbierajú všetky plody, rastlina musí mať dva až tri mesiace pokoja, znížiť zalievanie, zastaviť kŕmenie a znížiť teplotu v miestnosti na + 16 + 18 stupňov.