Ako pestovať špenát doma?

Špenát obsahuje obrovské množstvo užitočných mikroelementov a vitamínov. S jeho pomocou môžete zlepšiť svoje zdravie a vyliečiť niektoré choroby. Preto mnohí záhradníci chcú pestovať túto rastlinu na svojom pozemku. Aby ste si však vypestovali bohatú úrodu špenátu, musíte vedieť, ako na to rastlina túto rastlinu a ako sa o ňu starať po výsadbe.

Obsah

• Charakteristika rastliny a odrody
• Príprava pôdy
• Výsadba semien
• Ako sa starať o špenát
• Choroby a škodcovia
• Zber

Charakteristiky rastlín

Špenát je jednoročná, skoro dozrievajúca rastlina z čeľade husohlavej. Jeho vlasťou je Blízky východ. Samčie rastliny sú málo využiteľné na výživu. Pri riedení záhonov ich treba vytiahnuť. Rastlina dobre znáša mráz, znesie teploty do -8 stupňov. Najlepšia teplota pre vývoj rastlín je 18 - 20 stupňov.

Špenát obsahuje vitamíny a prospešné mikroelementy, možno ho použiť pri problémoch s trávením, anémiou, cukrovkou a hypertenziou.

Existuje veľa odrôd špenátu. Všetky sa líšia tvarom listov, rýchlosťou dozrievania a výnosom. Berúc do úvahy vlastnosti konkrétneho typu špenát, môžete si vybrať odrodu najvhodnejšiu na pestovanie.

Najpopulárnejšie odrody sú:

1. Jahodový špenát je najobľúbenejšou a najobľúbenejšou odrodou medzi záhradkármi, dozrieva veľmi skoro a prvá úroda sa môže zbierať na jar.Odroda jahôd sa líši od všetkých ostatných odrôd tým, že dozrieva malé bobule, ktoré vyzerajú veľmi podobne ako jahody;
2. Gigantický špenát. Rastlina patrí do skupiny skorých odrôd, má veľké, mierne bublinaté listy.
3. Viktória. Neskoro dozrievajúca odroda špenátu s okrúhlymi, pľuzgierovitými listami.
4. Virofle má veľké, vajcovité listy.
5. Matador. Jedna z najlepších skorých odrôd. Po vysadení rastliny v máji je možné zber zbierať už v júli. Z jedného štvorcového metra sa odoberie až 9 kg za sezónu.

Medzi menej obľúbené odrody patria Space, Melodiya, Sporter, New Zealand, Dolphin.

Príprava pôdy

Pri príprave na výsadbu špenátu majte na pamäti, že táto rastlina nerastie dobre v kyslých pôdach. Najlepšou možnosťou by bola hlinitá pôda. Ak je pôda kyslá, pridáva sa do nej popol alebo vápno. Pre postele vyberte slnečné, dobre osvetlené miesto.

Lôžka sú tvorené nie veľmi vysoko, s bočnicami urobenými na okrajoch, aby voda neodtekala a vlhkosť sa udržala čo najdlhšie. Špenát sa neodporúča sadiť vedľa repy. Je lepšie pripraviť pôdu pristátia od jesene. Na tento účel sa do pôdy pridávajú prípravky fosforu a draslíka a kompost. Na meter štvorcový budete potrebovať 6 kg hnojiva.

Po hnojení je potrebné pôdu dobre prekopať. Na jar sa pôda kŕmi močovinou. Aby sa nepokazila chuť, neodporúča sa na jar hnojiť maštaľným hnojom. Dusíkaté hnojivá by sa nemali používať, pretože listy tejto rastliny majú tendenciu hromadiť dusičnany.

Výsadba semien

Skoré odrody sa vysádzajú koncom apríla alebo začiatkom mája, v závislosti od regiónu.

Pred začatím výsadby je potrebné pripraviť semená. Postup prípravy sadivového materiálu sa vykonáva podľa nasledujúceho plánu:

1. Semená sa umiestnia do teplej vody na dva dni, voda sa pravidelne vymieňa.
2. Ďalším krokom je sušenie semien.
3. Vo vopred pripravených lôžkach sa drážky vyrábajú vo vzdialenosti 20 cm od seba.
4. Vzdialenosť medzi semenami je 5 cm, hĺbka je cm.
5. Drážky sú na vrchu pokryté zeminou a zhutnené.
6. Záhony zalejte, na pár dní ich môžete prikryť pytlovinou.

Prvé výhonky by sa mali objaviť do dvoch týždňov.

Ako sa starať o špenát

Špenát má veľmi rád vlhkosť, preto ho treba často umývať. voda. Vyžaduje sa štyri zavlažovanie týždenne. Jeden štvorcový meter bude vyžadovať 10 litrov vody. Ak bola príprava pôdy vykonaná podľa všetkých pravidiel, potom rastlina nebude vyžadovať žiadne ďalšie hnojenie.

Pri riedení dbajte na to, aby sa kríky navzájom nedotýkali. Počas celej sezóny je potrebné kyprieť pôdu a vytrhávať burinu. Ak špenát začne klíčiť, budete musieť odlomiť vrcholy.

Špenát je nenáročná rastlina, stačí ho zaliať, kyprieť pôdu a vytrhať burinu.

Choroby a škodcovia

Špenát je náchylný na plesne choroby. Potrápiť ju môže hniloba koreňov, kedy koreň začne černieť, a peronospóra, ktorá spôsobuje na listoch žlté škvrny. Aby sa rastlina zachránila pred múčnatkou, listy by mali byť rozmazané mletou sírou a ošetrené infúziou mullein.

Video o tom, ako správne pestovať špenát:

Začiatkom júna napadne špenát a na jeho listy nakladie vajíčka. Vajíčka nájdete na zadnej strane listu. Postihnuté listy by sa mali pravidelne odstraňovať.

Ak sú na ploche vošky, budete ju musieť postriekať roztokom mydla na pranie v množstve 300 gramov mydla na 10 litrov vody.Listy by sa nemali ošetrovať pesticídmi, keďže sa táto rastlina konzumuje.

Zber

Špenát treba zo záhonov pozbierať včas, inak stratí chuť. Jeho listy budú husté, drsné a bez chuti. Keď sa na kríku vytvorí 5 alebo 6 listov, rastlina sa odreže pod prvým listom. Krík môžete vytiahnuť spolu s koreňmi.

Zber by sa mal vykonávať ráno, za suchého slnečného počasia. Ak deň predtým pršalo, je lepšie postup odložiť. Vystrihnúť listy špenát skladujeme na chladnom mieste. Rastliny môžete zabaliť do plastových vrecúšok a umiestniť ich na spodnú policu chladničky.

V tejto forme sa neuchováva dlho, nie viac ako dva dni. Aby sa plodina uchovala na dlhšie obdobie, mala by byť zmrazená alebo konzervovaná. Špenát v akejkoľvek podobe si zachováva všetky cenné látky. Úrodu môžete obnovovať každé tri týždne, pričom v jednej sezóne zoženiete niekoľko plodín.