Uhorky: výber najlepších odrôd na morenie

Uhorka je jednou z najbežnejších záhradných plodín. V lete sa bez tejto zelenej zeleniny nezaobíde ani jeden šalát a v zime sa chcete rozmaznávať chrumkavou zelenou uhorka. Pri výbere semien je však potrebné vziať do úvahy jeden veľmi dôležitý bod: nie všetky odrody sú vhodné na morenie. Aké by teda mali byť nakladacie uhorky?
Obsah:
Výber uhoriek na morenie
Rozsah semien uhoriek je veľmi veľký. Len každý rok sa objavia desiatky nových odrôd. Niekedy je jednoducho nemožné sledovať všetky nové produkty. Preto pri výbere rôznych uhoriek na morenie musíte vziať do úvahy:
- V popise odrody na vrecku so semenami musí byť poznámka, že táto odroda je určená na konzervovanie, alebo aspoň v krajnom prípade musí mať univerzálny účel.
- Nakladacie vlastnosti uhoriek veľmi úzko súvisia s farbou ich chrbtov. Uhorky s čiernymi tŕňmi s veľkými hľuzami sa považujú za najlepšie odrody na konzervovanie.
Aj vo výberovom procese by sa mala uprednostniť odrody s malým a stredným ovocím. To sú tie, ktoré robia najchutnejšie prípravy. Z najpopulárnejších odrôd morenia možno poznamenať:
- Muraška
- svokra
- Shchedrik
- Tri tankery
- Odvaha
Všetky vyššie uvedené uhorky majú vynikajúce vlastnosti na morenie a vysoké výnosy.
Odroda "husia koža"
Murashka F1 je vysoko výnosný hybrid určený na pestovanie v otvorenom teréne a pod dočasnými filmovými krytmi. Je to jedna z najobľúbenejších odrôd poľnohospodárskej spoločnosti Gavrish. V roku 2003 bola zaradená do Štátneho registra odrôd.
Je zónovaný rozmanitosť na pestovanie takmer vo všetkých regiónoch Ruska. Charakteristickým znakom je partenokarpia. Obdobie plodenia začína približne 35-40 dní po vzídení. To znamená, že túto odrodu možno klasifikovať ako skorú. Rastliny husaciny sú stredne veľké, s priemerným stupňom rozvetvenia a so samičími kvetmi.
Bočné výhonky sa vyznačujú skrátenými internódiami a určitým typom rastu. Táto odroda patrí k uhorkám s buketovým typom vaječníkov.
V každom lone tvorí zvyčajne až 4 uhorky. Jeho olistenie je nadpriemerné, listy sú stredne veľké s intenzívnou zelenou farbou. Zelentsy s veľkými tuberkulami, valcovitého tvaru. Ich hmotnosť nie je väčšia ako 110 gramov. Plody sú čierne tŕne a majú strednú hustotu dospievania. Priemerný výnos tejto odrody je až 12 kg na meter štvorcový.
Výhody odrody:
- Nenáročnosť a rýchle zotavenie z rôznych zranení
- Odolnosť voči hlavným chorobám uhoriek
- Dlhé obdobie plodenia
- Skorá zrelosť spojená s vynikajúcou chuťou
- Konzistentne vysoký výnos
Odroda Murashka sa medzi väčšinou pestovateľov zeleniny už dlho etablovala ako nenáročná a vysoko výnosná.
Odroda "svokra"
Iná je svokra Hybrid od spoločnosti Gavrish, bola uvedená na trh v roku 2006. Jeho hlavným účelom je použitie na súkromných farmách na otvorenom priestranstve a pod filmovými krytmi. Patrí do partenokarpickej skupiny odrôd.To znamená, že vôbec nevyžaduje opelenie.
Video o najlepších odrodách uhoriek:
To vám umožní pestovať ju aj ako izbovú alebo balkónovú plodinu. Od objavenia sa prvých výhonkov po začiatok plodenia neprejde viac ako 45 dní. Rastliny tejto odrody sa vyznačujú neobmedzeným rastom centrálneho výhonku a samičím typom kvitnutia. Je tiež klasifikovaná ako uhorka s buketným typom vaječníkov, pretože produkuje najmenej 3 uhorky v každom internódiu.
Plody sú stredne hľuznaté, valcovité, s priemernou hmotnosťou okolo 100 gramov. Vyznačujú sa jemnou pokožkou s pozdĺžnymi pruhmi svetlozelenej farby a hnedými tŕňmi. Dužina obsahuje málo semien. Chuť je dosť vysoká. Priemerný výnos je asi 6,5 kg na krík. Obdobie plodenia trvá až do neskorej jesene.
Výhody:
- Vysoká tepelná a mrazuvzdornosť
- V zeleni nie sú žiadne prázdnoty
- Vysoko odolný voči major choroby
- Vynikajúca chuť spojená s vysokým výnosom
V súčasnosti je jednou z najrozšírenejších odroda Svokra.
Odroda "Shchedrik"
Shchedrik je chovateľský úspech poľnohospodárskej spoločnosti Gavrish. Vo väčšine regiónov Ruska sa môže pestovať vonku aj vo vnútri. Obdobie od vzniku sadeníc po zber prvých zelených je 45 dní. Kríky Shchedrik majú neobmedzený rastový vzor a priemerný stupeň lezenia. Vyznačujú sa veľmi hustým olistením a prevažne samičím súkvetím, majú tiež veľmi dobre vyvinutý koreňový systém.
Táto odroda má tiež buketný typ vaječníkov, v každom internódiu produkuje viac ako 3 silne hľuzovité zelené. Ich hmotnosť nepresahuje 100 gramov.Dužina tejto odrody neobsahuje horkosť na genetickej úrovni. Z každého kríka Shchedrik môžete nazbierať až 7 kg chutnej zeleniny.
Výhody:
- Vysoká odolnosť voči hlavným chorobám tejto plodiny
- Predčasnosť
- Kyticový typ vaječníka
- Dlhé obdobie plodenia
Úspech rastie nakladacích uhoriek viac ako polovica závisí od toho, ako správne bola odroda vybraná. Preto musíte semená kupovať iba v špecializovaných predajniach, kde je pravdepodobnosť nákupu falošného produktu prakticky vylúčená.
Komentáre
Stále si však myslím, že na morenie neexistuje lepšia odroda ako odroda Nezhinsky. Nie nadarmo sú uhorky Nizhyn považované za najlepšie a najchutnejšie, v tomto meste dokonca postavili pomník uhorke a starí Gréci priniesli recept na nakladanie tejto uhorky.