Aké sú výhody bielej kapusty, použitie v ľudovom liečiteľstve

Informačný článok o výhodách bielej kapusty. O jeho prospešných a nutričných vlastnostiach, chemickom zložení. Na aké choroby sa kapusta používa? Kontraindikácie liečby kapustou. O používaní starovekými ľuďmi kapusta zeleninová záhrada ako potravinový produkt sa stal známym z archeologických vykopávok. Už v dobe kamennej bola kapusta súčasťou ľudskej stravy.

Divoký predok tejto plodiny nebol stanovený, možno to nebol jeden, ale niekoľko druhov rastlín z čeľade krížovcovitých, ktoré sa bežne vyskytujú v stredomorských oblastiach. Biela kapusta je najznámejším druhom záhradnej kapusty. Rastlina je dvojročná, na potravu sa používajú hlávky kapusty, ktoré sú v podstate modifikovaným púčom.

Biela kapusta si v prvom roku sama vytvorí hlávku kapusty, v druhom roku, ak si hlávku odložíte do jari, vyhadzuje kvetné stonky, vytvára kvety a plody so semenami. Navyše na získanie semien nie je potrebné zasadiť hlávku kapusty do zeme, kapusta vždy pomáhala obyvateľstvu, keď bola nedostupná iná čerstvá zelenina a ovocie. Pokúsme sa zistiť, ako je biela kapusta užitočná.

Obsah:

• Chemické zloženie bielej kapusty
• Biela kapusta v úradnom a ľudovom liečiteľstve
• Ako sa liečiť pomocou kapusty pomocou tradičných metód

Chemické zloženie bielej kapusty

Nutričná hodnota a benefity kapusty závisia od obsahu živín a živín.Tak ako všetky potravinárske výrobky, nutričná hodnota bielej kapusty je určená obsahom a množstvom živín. 100 gramov kapusty obsahuje:

• 1,8 g bielkovín
• 0,2 g tuku
• 4,7 g sacharidov

Sacharidy sú zastúpené monosacharidmi a disacharidmi. Toto množstvo obsahuje aj takmer 90 g vody a 2 g vlákniny. Kalorický obsah kapusty je teda 28 kcal / 100 g Táto zelenina obsahuje okrem živín aj vitamíny. Z nich má osobitný význam vitamín C, 100 g kapustového šalátu obsahuje asi 67 % dennej potreby a vitamín K, ktorý je v rovnakom množstve kapusty, 63 % dennej dávky.

Vitamín C je pre telo nevyhnutný pre normálne fungovanie všetkých systémov a vitamín K sa podieľa na syntéze bielkovín a je zodpovedný za zrážanie krvi. Okrem uvedených vitamínov obsahuje kapusta tieto vitamíny:

• A
• AT 2
• O 6
• O 9
• E
• RR
• U

Treba tiež poznamenať prítomnosť makroprvkov:

• vápnik
• draslík
• horčík
• chlór

Draslík v 100 g kapusty obsahuje asi 12 % dennej potreby. Z mikroprvkov si pozornosť zaslúži kobalt, sto gramov kapusty pokrýva tretinu potrebnej dennej potreby tohto prvku.Aj v bielej kapuste kapusta K dispozícii je:

• meď
• selén
• fluór
• chróm
• jód
• železo

Kapusta obsahuje steroly, glukozinoláty a iné chemické zlúčeniny. Chemické zloženie umožňuje použitie kapusty pri liečbe určitých chorôb.

Biela kapusta v úradnom a ľudovom liečiteľstve

Existuje všeobecný názor, že ak chce mať dievča veľké prsia, malo by jesť veľa kapusty. Samozrejme, toto tvrdenie je viac vtipné ako pravdivé. Ale stále je v tom kus pravdy. Nedávne štúdie ukazujú, že listy kapusty sa môžu stať prevencia rakoviny prsníka a dokonca spomaľujú rast rakovinových buniek.

Ukazuje sa, že ak kapustový list požujete alebo najemno nasekáte a narušíte celistvosť buniek, glukozinoláty prítomné v kapustových listoch sa premenia na izotikyanáty. Túto transformáciu uľahčuje enzým myrozináza. Je obsiahnutý v bunkových membránach. Práve tieto látky brzdia tvorbu rakovinových buniek a ich rast. Pre prevenciu rakoviny je vhodné zaradiť čerstvú kapustu do jedálnička dievčat a žien aspoň raz až dvakrát týždenne.

Video o výhodách kapusty:

Biela kapusta je tiež indikovaná pre nasledujúce patológie:

• obezita a metabolické poruchy
• gastrointestinálne ochorenia
• poruchy krvácania
• kožné lézie
• na edém
• mastopatia

Ako každý liek, aj biela kapusta má isté kontraindikácie. V prvom rade sú to všetky druhy črevných zápalov. Kapustu by ste nemali jesť surovú, ak máte zápal pankreasu. V tomto prípade je lepšie použiť varené listy. Kapusta sa môže používať opatrne na vnútornú konzumáciu počas dojčenia. Pri ošetrovaní kapusty alebo jej konzumácii je tiež potrebné dodržiavať mieru spotreby.

Ako sa liečiť pomocou kapusty pomocou tradičných metód

Na zlepšenie sexuálnych funkcií je vhodné zaradiť do jedálnička šalát z čerstvej kapusty a koreňov chrenu. Stačí jesť takýto šalát každý druhý deň, aby sa zlepšenia dostavili za 10 až 15 dní. Kapustovú šťavu pripravte akýmkoľvek spôsobom. Vezmite dve polievkové lyžice šťavy a zmiešajte ich s dvoma polievkovými lyžicami vody. Pridajte 1/2 lyžičky medu.

Pite dva až trikrát denne.Čistý kapustový list natrite medom a priložte ho na chorú žľazu cez noc.Môžete použiť aj len kapustný list. Ak list rýchlo zvädne, vymeňte ho za nový.

Ak vred nereaguje na tradičnú liečbu, môžete skúsiť použiť čerstvo pripravenú šťavu z bielej kapusty. Hojeniu vredov pomáha takzvaný vitamín U alebo protivredový faktor. Pri zahrievaní sa vitamín zničí. Pite šťavu hodinu pred jedlom.

Napriek tomu, že kapusta obsahuje pomerne veľa vitamínov, pri ich nedostatku, najmä vitamínu C, je lepšie použiť kyslú kapustu kapustová biela kapusta Pri prirodzenom kvasení sa množstvo vitamínu C v ňom niekoľkonásobne zvyšuje. Nesmieme zabudnúť na výhody kapustovej soľanky. Jeho použitie pomôže obnoviť rovnováhu tekutín a solí v tele po zneužívaní alkoholu. Všetky vyššie uvedené nie sú úplným zoznamom prospešných vlastností bielej kapusty.