Najlepšie odrody hrozna na pestovanie v regióne Moskva
História pestovania hrozna siaha niekoľko tisíc rokov dozadu. Počas prechodu od zberu k usadlému poľnohospodárstvu začali starovekí ľudia pestovať najlepšie divo rastúce formy v blízkosti svojich domovov. hrozno. Aby sme pochopili, ktoré odrody hrozna pre moskovský región možno považovať za najlepšie, stojí za to obrátiť sa na históriu pestovania hrozna v tomto regióne.
Obsah:
- Stručná história vinohradníctva pri Moskve, najlepšie odrody pre moskovský región
- Charakteristika osvedčených odrôd stolového hrozna pre moskovský región
- Technické odrody hrozna pre oblasť Moskvy
Stručná história vinohradníctva pri Moskve, najlepšie odrody pre moskovský región
Najprv sa hrozno pestovalo v južných a východných oblastiach ruského štátu. Vinohradníctvo sa veľmi dlho nepresťahovalo z Kaukazu a Krymu do severnejších oblastí. Obchodníci v nich nosili hrozno a víno.
V moskovskom regióne sa história pestovania hrozna začala v 17. storočí. V Izmailove, ktoré bolo panstvom ruských cárov od čias Ivana Hrozného, bola za cára Alexeja Michajloviča založená vinica. Južné odrody viniča sa pestovali v krytej forme. Na území panstva vznikla vzorová farma. Boli tam rybníky, skleníky a záhrady so vzácnymi rastlinami.
Bol tu aj včelín. Práve včely spôsobili vyrúbanie hrozna. Včely sa stali závislými na hrozne a vyrábali „nesprávny“ med. Ľudia, ktorí takýto med ochutnali, sa správali nesprávne a nie vždy adekvátne.V 18. storočí na brehu rieky Moskva hrozno chované v skleníkoch. Všetky odrody boli stále dovážané z juhu.
I. V. Michurin a jeho študenti položili základ pre odrody, ktoré by sa mohli pestovať v severnejších oblastiach. Po vojne, v roku 1948, bola v Kuchine pri Moskve bašta pre pestovanie nových odrôd. Na vývoji nových odrôd pracovali zamestnanci moskovskej pobočky All-Union Research Institute of vinohradníctvo. Tu nielen vyšľachtili nové odrody, ale vypracovali aj poľnohospodárske techniky na ich pestovanie v podmienkach moskovského regiónu.
A hoci výskumné práce boli zastavené v roku 1969, odrody Kuchin sa stále používajú v amatérskom vinohradníctve. Ide predovšetkým o odrody:
- Kuchinsky biely
- Kuchinsky čierny
- Kuchinsky bez semien
Teraz môžeme vymenovať asi 30 odrody, ktoré sú vhodné na pestovanie v moskovskom regióne. Ide najmä o skoré a veľmi skoré odrody:
Charakteristika osvedčených odrôd stolového hrozna pre moskovský región
Odroda hrozna Aleshenkin
Napriek každoročnému výskytu nových odrôd a hybridných foriem mrazuvzdorného hrozna zostáva odroda Aleshenkin stále žiadaná v amatérskom záhradníctve. V prvom rade jej bobule a výhonky zaručene dozrejú takmer za každého počasia. Aj v tých najnepriaznivejších poveternostných podmienkach roka sú tieto ukazovatele odrody uspokojivé. Úroda dozrieva za 110 - 118 dní, v moskovskom regióne ju možno zbierať už v polovici augusta.
Kríky sú vysoké a silné. Zrenie výhonkov tejto odrody je dobré. Vyžaduje prídel plodín. Z jedného kríka môžete odstrániť až 10 kg bobúľ. Kvety sú obojpohlavné. Parta je krásna, veľká, hmotnosť môže dosiahnuť až 1,5 kg.Bobule sú skôr oválneho ako okrúhleho tvaru a farba je biela s jantárovým odtieňom.
Hmotnosť bobúľ je do 4,5 g. Vydarená kombinácia cukru, asi 20%, a kyslosti, asi 3 - 5 g/l. Chuť je výborná, bobule elastické. Pri pestovaní je odolný voči porušovaniu agrotechniky, výborný pre začínajúcich vinohradníkov.
Mrazuvzdornosť dobrý, znáša negatívne teploty až do -26. Ako nevýhodu možno uviesť nízku odolnosť voči chorobám hrozna.
Odroda hrozna Muromets
Výber hrozna Michurin. Rodičovské formy sú odrody Northern a Pobeda. Veľmi skorá odroda. Kríky v blízkosti Muromets sú vysoké. Kvet je obojpohlavný. Zhluky sú kužeľovité, husté, veľké. Bobule odrody sú tmavé, fialové a pokryté voskovým povlakom. Obsah cukru je asi 18 %, kyslosť 4,4 g/l.
Semená veľmi malé, veľmi často sú v bobuli len 1-2 kusy. Možno použiť na sušenie. Odroda je mrazuvzdorná, znesie mrazy do -26. Imunitná voči plesni. Nevýhody zahŕňajú praskanie bobúľ pri nadmernom daždi a náchylnosť na ochorenie oidium.
Odroda Kuchinsky bez semien
Video o odrodách hrozna v záhradách moskovského regiónu:
Hrozno sa vyznačuje skorým zberom. Dozrieva po prvých desiatich dňoch augusta, aj keď sa kefy neodstránia okamžite, visia až tri týždne bez straty kvality. Strapce sú stredne veľké, 15 - 20 cm dlhé, s hmotnosťou do 300 - 400 g. Bobule sú biele, oválne. Koža je tenká. Obsah cukru 18%. Kyseliny do 7 g/l. Odroda je tolerantná voči šedej hnilobe a praskaniu bobúľ. Ako nevýhodu môžeme zaznamenať mierny výnos do 4 kg na krík.
Technické odrody hrozna pre oblasť Moskvy
Technické odrody sú v podstate určené na spracovanie na hroznovú šťavu alebo víno.Technické odrody majú niekedy vynikajúcu chuť a sú celkom vhodné na čerstvú spotrebu.
Odroda hrozna Crystal
Veľmi skorá odroda, bobule dozrievajú 110 - 115 dní. Rôzne maďarské výbery. Rodičmi odrody bolo hrozno Amur a maďarské odrody Villar blanc a Challoczy Lajos. Bobule odrody sú pomerne veľké, s hmotnosťou do 2 g. Šupka je tenká, buničina je veľmi jemná a šťavnatá. Tvar bobúľ je okrúhly oválny, farba je žltozelená, niekedy biela, s voskovým povlakom.
Bobule sa zbierajú v pomerne hustých strapcoch s hmotnosťou do 200 g. Obsah cukru v plodoch Crystal dosahuje 18% a kyslosť nie je vyššia ako 6 g / l. Pri pestovaní pod ochranou stien môže obsah cukru dosiahnuť 23%. Treba podotknúť, že Crystal bolo možné pestovať s cukornatosťou 26% a hmotnosťou strapca 300g. Rozmanitosť Vhodné na výrobu bielych stolových vín. Znáša mrazy do -29 stupňov. Odroda je pomerne nenáročná na pestovanie a má dobrú odolnosť voči múčnatke a sivej hnilobe.
Odroda Kay Grey
Odroda má jednu z najlepších odolnosti voči nízkym teplotám a znesie teploty až do -42. Navyše ju nepostihuje pleseň ani sivá hniloba. Bobule sú svetlozelené. Treba povedať, že hoci je odroda technická, v čistej forme nie je vhodná na výrobu vína, keďže pri kvasení vzniká metylalkohol, ktorý je nebezpečný pre ľudské zdravie.
Najlepšie sa používa na prípravu prírodných hrozno šťava Šťava z tohto hrozna má priaznivé fytoncídne vlastnosti a vynikajúcu chuť. Pri výbere odrôd pre pozemky v blízkosti Moskvy by ste nemali prenasledovať množstvo a vyskúšať všetko naraz. Začnite pestovaním 1 - 2 odrôd, postupne si preštudujte ponúkaný sortiment.
