Ako pestovať a pestovať brokolicu na vidieku na otvorenom priestranstve

Brokolica je poddruh záhradnej kapusty, ktorá netvorí vidličky, ale hlavičku púčikov. V posledných rokoch medzi kapustové plodiny brokolica sa stáva čoraz obľúbenejším. Je to kvôli jeho dobrej chuti, prospešným vlastnostiam a jednoduchosti pestovania. Pokúsme sa zistiť, ako pestovať brokolicu v krajine.

Obsah:

• Ako zasadiť sadenice brokolice
• Brokolica a otvorená zem
• Výber odrôd brokolice na pestovanie v krajine

Ako zasadiť sadenice brokolice

Na rozdiel od kapusty má brokolica jednoročný vývojový cyklus. Brokolicu musíte zbierať skôr, ako sa jej puky otvoria a celá hlávka zožltne kvetmi.Napriek tomu, že brokolica pochádza z Talianska, existujú odrody, ktoré dobre rastú a produkujú plodiny v oblastiach s miernym podnebím.

Navyše so správnymi odrodami môžete mať čerstvú brokolicu nielen celú sezónu, ale aj skladovať. Rastlina Brokolica sa môže pestovať v krajine buď priamo na otvorenom priestranstve alebo prostredníctvom sadeníc.

Výsev brokolice na sadenice

Pre sadenice brokolice je vhodná hotová pôda aj pôdna zmes, ktorá sa pripraví vlastnými rukami z nasledujúcich zložiek:

• 10 kg záhradnej zeminy
• 1 kg dreveného popola
• 0,2 kg kriedy alebo vápna
• 0,2 kg piesku

Je dôležité nevyužívať pôdu, kde predtým rástla kapusta alebo iné príbuzné plodiny. Pôda musí byť dobre premiešaná a nesmie obsahovať veľké časti alebo cudzie inklúzie.Okrem toho je potrebné ho pred výsevom navlhčiť a nechať niekoľko hodín odstáť, mal by byť vlhký, ale drobivý.

Príprava semien brokolice na siatie

Ak chcete získať silné sadenice brokolice, jej semená môžu byť pripravené nasledujúcim spôsobom:

• ohrejte vodu na + 45
• dajte tam semená na 20 minút
• potom ich ponorte na 5 minút do ľadovej vody

Takéto liečbe urýchli klíčenie semien brokolice a umožní vám získať zdravý sadivový materiál. Pred umiestnením semien do vody si musíte prečítať informácie na obale. Ak semená prešli priemyselným spracovaním, napríklad látkou, ako je thiram, potom sa nemôžu namočiť, ale musia sa okamžite zasadiť do zeme. Spravidla sa dovážané semená, najmä holandského pôvodu, ošetrujú tiramom.

Čas na siatie sadeníc

Vzhľadom na to, že vo veku 35 - 40 dní sú sadenice pripravené na presun do otvoreného terénu, môžete začiatkom apríla zasiať semená brokolice na sadenice.

1. V škatuľkách na sadenice urobte drážky hlboké 1 cm a zasiate do nich semená. Vzdialenosť medzi drážkami je 2 cm, vzdialenosť medzi semenami je 2 cm.
2. Debničku na sadenice prikryte sklom a počkajte, kým sadenice vzídu. Keď semená vyklíčia, sklo sa odstráni.

Sadenice v apríli nepotrebujú dodatočné svetlo. V štádiu 1-2 pravých listov sa brokolica zbiera do samostatných črepníkov s rozmermi 5 x 5 cm.Pri zbere sa sadenica zahrabáva takmer po listy klíčnych listov.Vo veku 35 - 40 dní je brokolica pripravená na presun do OTVORENÉ záhradná posteľ

Brokolica a otvorená zem

Koncom mája môžete priamo do záhradného záhona vysiať semienka brokolice alebo naň vysadiť sadenice kapusty. Bez ohľadu na spôsob výsadby je potrebné záhon vyryť a naplniť hnilým kravským hnojom, asi 8 - 10 kg na meter štvorcový.meter, pridá sa aj jeden kg popola a veľká lyžica superfosfátu. Ak je pôda piesčitá, pridajte vedro hliny, najlepšie červenú.

Vzhľadom na to, že hlavy niektorých odrôd brokolice dosahujú pôsobivé veľkosti, vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť asi pol metra. Semená môžu byť zasiate hustejšie a potom vysadené v požadovanej vzdialenosti.

Je vhodné dodržať výsev - 0,2 g na meter štvorcový. V čase presádzania by semenáčiky brokolice nemali byť vyššie ako 12 - 15 cm a s 5 - 6 pravými listami. Zasaďte brokolicu do dostatočne hlbokých jamiek. Korene sú zakryté, takže rastlina zostáva ako v hlinenom lieviku. Pri odstraňovaní buriny a kyprení, ako aj pri jej raste, sa pod kríkom prehrabáva zem.

Starostlivosť pre brokolicu ide o toto:

• na polievanie, v bežnom lete každý druhý deň alebo dva, v horúcom lete - každý deň
• na tri kŕmenia: prvé 14 dní po výsadbe, druhé - 14 dní od prvého, na kŕmenie vezmite kg divizna a rozrieďte ho v 10 litroch vody, tretie kŕmenie je komplexný minerál pred vytvorením vaječníka
• včasné rezanie centrálnej hlavy
• aplikácia minerálneho hnojiva po rezaní hlavy na stimuláciu rastu bočných výhonkov
• prevencia chorôb a kontrola škodcov

Po rozrezaní sa brokolica skorých odrôd skladuje 10-12 dní, neskoré odrody sa skladujú na uskladnenie. Neskoré odrody brokolice sa zbierajú v októbri a skladujú sa pri teplotách od 0 do + 4 po dobu 90 dní. Zostáva len vybrať si tie správne odrody, aby ste mali čerstvú brokolicu na 8 - 9 mesiacov v roku.

Výber odrôd brokolice na pestovanie v krajine

Skoré odrody brokolice:

1. Milady je extrémne skorý hybrid, odolný voči nepriaznivým podmienkam, hlávky do hmotnosti 1,5 kg, farba púčikov modrozelená, vysoký obsah jódu
2. Naxos - skorý hybrid, dobre rastie v chladnom počasí aj pri vysokých teplotách, veľkosť hlavy 0,5 kg

Stredné odrody brokolice:

1. Marathon - odroda odolná proti múčnatke, hlávka do 1,0 kg, jemnozrnná
2. Bosphorus je vynikajúca odroda s predĺženým dozrievaním, zbiera sa v lete a začiatkom jesene

Neskoré odrody brokolice:

1. Fiesta - neskoro Hybrid, dokonale toleruje nepriaznivé poveternostné podmienky, hlavy sú veľké, dokonca aj vo veľkosti, s vysokými obchodnými kvalitami
2. Continental je neskorý hybrid, tvorí hustú a pružnú stredovú hlavu

Brokolica sa rozšírila najskôr do Európy a potom do Ázie a Ameriky. V súčasnosti je vo svete uznávaná nielen ako jedna z najlepších odrôd kapusty, ale aj ako užitočná zelenina pri prevencii mnohých chorôb vrátane rakoviny.

Video o priaznivých podmienkach pre brokolicu: