Jarný cesnak alebo zima? Ako ich pestovať?

Cesnak je plodina odolná voči chladu, ktorá vyžaduje vlhkosť a svetlo. Dobre reaguje na aplikáciu organických hnojív. Pestuje sa asi 30 odrôd cesnaku, zimného a jarného, ​​ktoré sa líšia tvarom strúčikov, ich umiestnením a odolnosťou voči skladovaniu. Delia sa na dva typy: skrutkovacie (zimné, vysadené pred zimou) a nesvorné (jarné).

Obsah:

• Strieľajúci cesnak
• Odrody cesnaku: tie najlepšie
• Výsadba cesnaku
• Starostlivosť o výsadbu cesnaku
• Zber cesnaku

Strieľajúci cesnak

Okrem podzemnej cibuľky, hlavnej komerčnej zložky, zimný cesnak produkuje semená, ktoré možno použiť ako sadivový materiál. Kvetinová šípka sa začína formovať uprostred jarného vegetačného obdobia. Môže dosiahnuť výšku meter a pol, na jej konci sa vytvorí hustá pokrývka, v ktorej sa vyvíjajú kvety a falošné cibuľky, drobné cibuľky s priemerom nie väčším ako 5 mm. Práve tieto žiarovky je možné vziať na ďalšiu reprodukciu. Keď sa vysadia v prvom období, vyrastie z takejto cibuľky malá jednozubá cibuľka, ktorá sa pri ďalšom vysadení zmení na obyčajnú hlávku cesnaku.

Odrody cesnaku: tie najlepšie

Zimné odrody majú vyššie výnosy, ale sú menej odolné voči skladovaniu. Pestujú sa na sezónnu spotrebu, vrátane skorej jarnej zeleniny, a používajú sa vo veľkých množstvách ako prísada do sezónnej konzervovanej zeleniny. Na zimné skladovanie sa používajú jarné odrody.Pri správnych podmienkach skladovania nevysychajú ani nehnijú a zostávajú dobre až do budúcej jari. Medzi najobľúbenejšími odrodami v našom klimatickom pásme vyniká niekoľko.

• Boguslavsky je odolný voči chladu, má mierne sploštenú guľovú hlavu so šedofialovým vonkajším plášťom. Počet klinčekov nie je väčší ako šesť s celkovou hmotnosťou cibuľky do 45 g.
• Komsomolec je mrazuvzdorný, má veľmi hustú, veľkú hlavu s až 13 klinčekmi.Farba šupky je fialová.
• Let - nenáročný na teploty pôdy a vzduchu, produkuje vysoký výnos, stredne veľkú žiarovku, počet klinčekov nie viac ako 8.
• Jubilejný Gribovský - dáva dobrú úrodu veľkých cibúľ s 10-12 klinčekmi. Vyznačuje sa zvýšenou ostrosťou. Farba šupky je fialová.
• Gafuriysky je jarná odroda, ktorá má krátke vegetačné obdobie a vytvára veľmi veľké cibule s 18-19 klinčekmi. Vyznačuje sa zvýšenou korenitosťou.
• Ukrajinská biela je vysoko výnosná jarná odroda, ktorá produkuje veľké, sploštené cibule obsahujúce viac ako 20 klinčekov. Veľmi dobré na dlhodobé skladovanie.

Výsadba cesnaku

Zimný cesnak sa vysádza mesiac pred prvým mrazom, najlepší čas je druhá polovica septembra - začiatok októbra. Pri skoršom vysadení nemusí mať dostatok vlahy, pri neskoršom zasadení mráz zabráni silnému zakoreneniu.

Jarný cesnak sa môže vysádzať, keď je pôda úplne rozmrazená a nasýtená vlhkosťou. Pre naše klimatické pásmo - polovica marca - začiatok apríla.

Na výsadbu sa odoberajú vybrané veľké a zdravé exempláre. Čím väčší je sadivový materiál, tým vyšší je výnos. Hlava je starostlivo rozložená na klinčeky bez poškodenia šupky.Deň pred výsadbou je možné klinčeky namočiť do roztoku špeciálneho komplexného hnojiva, ktoré okrem samotného kŕmenia odstráni hnilobu a očistí od chorôb. (Zloženie je možné zakúpiť v záhradnom centre). Výsadba sa vykonáva v dobre prekyprenej pôde, pred výsadbou sa na zvýšenie produktivity pridáva humus v množstve 5 kg/m2. Vzdialenosť medzi klinčekmi je 10-15 cm, šírka riadkov je 25-30 cm Hrúbka vrchnej vrstvy pôdy pre zimné odrody je 4-5 cm, pre jarné odrody stačí 2-3 cm. Upozornenie: ak ste klinčeky namočili deň pred výsadbou, potom ich korene už začali klovať, takže by ste ich nemali príliš zatláčať do pôdy, aby ste ich nepoškodili.

Starostlivosť o výsadbu cesnaku

Cesnak je pomerne vlhkomilná rastlina, počas aktívneho vegetačného obdobia, na jar, vyžaduje zalievanie aspoň raz týždenne. V našej klíme je zvyčajne dostatok prirodzených dažďov. Hnojenie je možné vykonať organickými hnojivami, roztokom kuracieho hnoja vo vode 1:10, pri spotrebe 1 liter na desať rastlín. Môže sa používať každých 10 dní počas rastu a tvorby cibúľ. Hnojenie anorganickými hnojivami môžete použiť dvakrát: na začiatku rastu a po odstránení výhonkov. Vhodné sú kompozitné hnojivá na báze dusičnanu amónneho v množstve 30g/10l vody na 4-5m2 plochy pre prvé zavlažovanie; na druhú môžete pridať 30 g superfosfátu a chloridu draselného. Urobíte to jednoduchšie, ak si zakúpite hotovú záhradnú zmes a budete postupovať podľa priloženého návodu.

Pre zimný cesnak, ktorý produkuje šípky, je povinnou zložkou starostlivosti odstraňovanie šípok. Ak sa tak nestane, vývoj cibule sa zníži, samotná žiarovka aj klinčeky budú menšie, čo môže viesť k zníženiu úrody o 30-40%.

Ak plánujete na výsadbu použiť cibuľky, potom ich stačí nechať na niekoľkých vybraných exemplároch. Neignorujte ich. Hneď ako sa otvorí vonkajšia škrupina hlavy semena, pokúste sa opatrne preriediť súkvetia pinzetou a odstráňte najmenšie cibule. Aby cibuľky z kvetenstva samovoľne neopadali, prikryjú sa priestrannými gázovými vreckami. Pripomíname, že normálne hlávky cesnaku z takýchto cibúľ sa dajú získať až po jednej sezóne.

Zber cesnaku

Je veľmi dôležité, aby to neprestalo cesnak v záhrade. To môže viesť k poškodeniu vrchnej škrupiny a delaminácii hlavy. Čistenie sa vykonáva hneď, ako horné listy začnú žltnúť. Rastliny sa vykopávajú, najvhodnejším nástrojom na to je záhradná vidlička. Nechajte 5-7 dní sušiť na tienenom mieste a odrežte stonky, ponechajte stopku asi 5 cm.Cesnak skladujte na suchom, dobre vetranom mieste.