Obrovské výhody čínskej kapusty

Pekingská kapusta už dávno nevzbudzuje záujem medzi domácimi kupcami. Podivný tvar a vysoká cena boli desivé. V súčasnosti sa pestuje nielen v Číne, ale aj v Rusku a na Ukrajine. V dôsledku toho sa cena stala dostupnou a stala sa veľmi populárnou.

Výhody čínskej kapusty neoceniteľné, má jemnú chuť, bohatú na živiny a prospešné látky. Z hľadiska obsahu vitamínu C nie je v žiadnom prípade horší ako kapusta kapustová. Obsahuje veľa vitamíny A, B1, B2, B6 a B12 a PP, ktorý sa vo výrobkoch vyskytuje len zriedka. Pri nedostatku vitamínu PP majú ľudia pomalú nervovú reakciu. Tento vitamín sa nachádza v ražnom chlebe a reďkovkách. Ale nie každý človek jedáva chlieb z jedného alebo druhého dôvodu a čínska kapusta je vynikajúcou alternatívou k získaniu RR.

Obsahuje malé množstvo kyseliny citrónovej a karoténu. V tomto smere ona je dobrý konzervant. Keď si večer pripravíte šalát s čínskou kapustou, ráno bude vyzerať rovnako dobre a rovnako aj chutiť.

Výhodou čínskej kapusty oproti bielej kapuste je, že je veľmi drží dobre a zachováva si všetky prospešné vlastnosti. A okrem toho je odolný voči škodcom a chorobám, čo umožňuje farmám nepridávať chemické prísady. To znamená, že produkt pestovaný v prírodných podmienkach je mimoriadne prospešný pre zdravie.

Pri jeho príprave žiadny špecifický zápach, šíriaci sa po celom byte.Súhlasíte, toto je veľké plus.

Čínska kapusta je vzhľadom veľmi podobná hlávkovému šalátu a pre túto podobnosť sa jej hovorí šalátová kapusta. Áno, nie je to prekvapujúce, pretože ide o najšťavnatejšiu odrodu kapusty a jej mladé listy sú dobrou náhradou hlávkového šalátu a sú vhodné na prípravu rôznych šalátov a sendvičov.

Nezanedbávajte hustú bielu časť obliečok, pretože obsahuje všetky vitamíny a šťavu. Teraz poznáte skvelé výhody čínskej kapusty, zaraďte ju do svojho jedálnička a vychutnajte si jej jemné sústo a vôňu. Veď hodí sa aj na boršč, kapustnicu, šaláty.