Najlepšie odrody uhoriek na morenie na zimu

Už dávno pred začiatkom záhradkárskej sezóny sa všetci tešíme na novú úrodu. Väčšina letných obyvateľov ešte pred výsadbou premýšľa o tom, čo pripraví na zimu. Ale bez ohľadu na to, aké prípravy robíme, máloktorá gazdinka odmieta solené alebo nakladané uhorky.

Obsah:

• Ako si vybrať najlepšie odrody uhoriek na morenie?
• Vonkajšie rozdiely medzi morením uhoriek
• Najlepšie odrody uhoriek na morenie
• Klasické odrody uhoriek na morenie
• Moderné odrody uhoriek na morenie

Ale aby toto snaženie bolo korunované úspechom, nestačí vyhovieť všetkému pravidlá konzervovania a postupujte presne podľa receptu. Kvalita z väčšej časti závisí od správne vybranej odrody uhoriek na morenie. Súhlasíte, je to škoda, keď bolo vynaložené úsilie a nastal čas vychutnať si vykonanú prácu, ale všetko sa ukáže byť neslušné „naopak“. Namiesto očakávaných chutných, chrumkavých a pikantných uhoriek ste dostali presne opačný výsledok. Ako si vybrať správne odrody uhoriek na morenie?

Ako si vybrať najlepšie odrody uhoriek na morenie?

Bežne sú všetky odrody uhoriek rozdelené na šalátový, nakladací a univerzálny. Je dobré, ak sa s vami podelia o semenný materiál, ktorý zaručene prinesie úrodu uhoriek na morenie. Ak si musíte vybrať, buďte opatrní pri výbere semien.

Vonkajšie rozdiely medzi morením uhoriek

Nakladacie odrody uhoriek od šalátových sa dajú ľahko rozlíšiť aj podľa vzhľadu, nakladané odrody sú najhrudkovejšie.Pozor si treba dať aj na tŕne – tie bielotŕne na kríkoch dlho nezožltnú, ich šupka je hustá a neprepúšťa soľanku. To znamená, že tieto odrody uhoriek nie sú vhodné na uhorky, ale tie s čiernymi tŕňmi sú to pravé!

Tŕne vytvorené na plodoch regulujú odparovanie vlhkosti v rastline. Chrbtica stmavne v dôsledku pigmentu, ktorý po nahromadení sčernie a zastaví sa odparovanie, čím sa chrbtica stáva krehkou.

Kvalita uhorky závisí aj od hustoty dužiny plodov, nakladacie uhorky majú dužinu oveľa hustejšiu. Pri veľkotuberkulóznych odrodách určených na morenie sú priečne cievne zväzky vedúce na povrch veľmi vyvinuté, vďaka čomu je dužina uhoriek chrumkavá.

Výber semien uhoriek na pestovanie, nemali by ste sa sústrediť len na krásny obrázok balíka. Prečítajte si popis, obsahuje veľa užitočných informácií, a čo je najdôležitejšie, označuje účel uhoriek.

Najlepšie odrody uhoriek na morenie

Najlepšie odrody uhoriek na nakladanie sú tie s krátkymi, hľuzovitými plodmi s čiernymi ostňami. Medzi najproduktívnejšie odrody uhoriek, známe už mnoho rokov, patria „Nezhinsky“ a „Muromsky“. Uhorky týchto odrôd sú ideálne na konzervovanie - stredne veľké plody majú hustú a elastickú dužinu a tenkú šupku.

Nasledujúce odrody nakladacích uhoriek patriacich do dynastie Nezhin sa tiež osvedčili:

• "éra"
• "Nosovský"
• "Nezhinka"
• "pódium"

Všetky majú vynikajúce nakladacie vlastnosti, uhorky sú chutné a chrumkavé. Na rozdiel od hybridov všetky produkujú dobrý semenný materiál.

Klasické odrody uhoriek na morenie

• "Altaj"
• "pobrežné"
• "Voronež"
• "Veľkolepé F"
• "Vyaznikovsky"

Ich jedinou nevýhodou je, že plody rýchlo žltnú.Ale včasný zber ušetrí záhradníka pred týmito problémami. Okrem toho nie je pre nikoho tajomstvom, že každodenným zberom uhoriek stimulujeme tvorbu nových vaječníkov a aktívny rast kríkov.

Moderné odrody uhoriek na morenie

Povedať, že dnes je veľa semien uhoriek, je podhodnotenie. Aj skúsení záhradkári sú zaslepení nad hojnosťou, ktorá sa nám ponúka. Čo môžeme povedať o tých, pre ktorých je pestovanie zeleniny novinkou. Obavy záhradkárov z hybridných odrôd sú úplne mylné. Takmer všetky moderné odrody a hybridy majú zvýšenú odolnosť voči chorobám, tolerujú nedostatočné zalievanie a majú vysokú chuť.

Moderné odrody uhoriek na morenie:

• "Khabar"
• "Nakladanie F1"
• "Slávik F1"
• "Semcross F1"
• "Cigánska F1"
• "morenie sudov F1"
• "Mamina obľúbená F1"
• "Liliput F1", "Herman"
• "Vtipní chlapci"
• "Parížska uhorka"
• "Odvaha F1" a ďalšie.

Všetky z nich majú vysoké solenie.

Ak máte radšej drobné chrumkavé uhorky. Potom by najlepšou voľbou boli semená „Liliput“ a „Parížska uhorka“. Pomocou nich môžete ľahko dosiahnuť vynikajúce výsledky. Majú veľmi vysoké výnosy, výbornú chuť a vysoké moriace vlastnosti. Solenie odrody „Barrel Pickling F1“ nevyžaduje použitie konzervačných látok. Použitím aj tých najväčších a neštandardných plodov máte istotu, že dosiahnete vynikajúci výsledok.

V tomto krátkom prehľade je ťažké hovoriť o všetkých odrodách, je ich oveľa viac. Všetky majú svoje pre a proti, líšia sa časom zrenia a ďalšími vlastnosťami. Dúfame, že tento materiál bude pre vás užitočný.A my vám na oplátku prajeme skvelú úrodu!